中国水产品出口现状及趋势分析

中国水产品贸易出口不仅带动了经济的发展，也将生态建设与环境保护推到了一个新的高度，可持续发展的理念也成功得到人们的重视。从可持续发展的角度来看，对外贸易所得的部分利润又重新回归到贸易对环境和生态问题的补救上，从而形成一个循环的经济模式。但是，事后的补救难以弥补资源的浪费以及生态退化的漏洞，最终影响到中国经济的可持续发展、影响世界经济良性发展。水产品出口的研究范围是海水产品与淡水产品的出口，研究中国水产品出口贸易的可持续发展，将对促进国际贸易有序运行具有现实的意义。

一、中国水产品出口现状及趋势分析

全球经济在走出低谷后，经济衰退的现象已经减弱，但是整个经济复苏的形势却不太乐观。在2015年世界水产品出口需求下降的大环境下，中国水产品出口总量出现下滑。

（一）水产品出口现状分析。中国水产品出口总量较高并且逐年上升，出口量增长有放缓现象。2015年中国水产品出口总额为203.33亿美元，同比下降6.29%。说明整个国际市场确实在萎缩，并且已经开始出现需求疲软的状态。而这种现状并不是短时间内就可以恢复的，需要一段时间的贸易停歇才能再保持稳定。

（二）水产品出口趋势分析。人工养殖的海水产品总量的增长趋缓，鱼类海水产品的产量比较稳定。有相似趋势的贝类产品、虾蟹的产量无明显变化，其他海水产品有下降的趋势。水产品的供给往往是跟随市场需求而变化的，因此2006～2014年的国际市场需求总量虽然在上升，但是整体的发展速度却在下降。

二、重视可持续发展，推进水产品出口贸易健康发展

（一）影响水产品出口的因素分析

1、水产品生产成本持续提高。我国的劳动力所具有的廉价优势难以继续保持，如今中国的很多制造业务已经转移到了印度；由于国际汇率的变动以及国内部分资源的匮乏，国内原材料的价格也在上升。因此，人工成本加上材料价格的上升，影响水产品出口定价。

2、国际市场对水产品需求下降。日本、美国、韩国等国家对中国水产品的需求下降，而东盟的市场还有可拓展的空间。这一现状放缓了经济增长的速度，使经济的发展更加稳定；利用这一段时间可以留给产业更多喘息的余地，也留给水产品一段可生产繁殖的空间，以促进可持续发展。

3、出口结构不合理，水产品部分种类供给过量。中国出口企业不具有长远发展的战略目光，水产品的供给完全依靠需求控制，地位相对被动。这便导致了中国水产品出口结构的不合理，个别品种供给量被迫调低。对虾、淡水小龙虾的贸易出口额均有大幅度下降。（表1）

（二）中国水产品出口贸易存在的问题及危害

1、过度捕捞，水产品种类退化。过度捕捞将会导致大部分渔民失业，部分水产品逐渐消失，整个地区经济也严重衰退，严重影响到地区甚至国家的可持续发展。中国政府通过管制渔具、提供补贴等方式，改善渔民的生活水平、控制过度捕捞。现代渔业捕获的海洋生物的数量已经超过生态系统能够平衡弥补的能力范围，最终结果是使整个海洋系统生态退化，危害可持续发展。

2、捕捞濒危物种，违反国际法。近海可打捞的海洋生物已经越来越少；临近海域进入休渔期，渔民为了额外的收获出海打鱼。渔民的足迹已经越来越贴近国家边界，如在黄岩岛秘密捕捞龙虾、石斑鱼、巨蜯等价格高昂的海洋生物已经触犯了法律。渔民的违法行为将会受到不同程度的惩罚，打击了渔民从事渔业生产的积极性，进而影响整个产业的可持续发展。

3、水产养殖违规操作，破坏土壤环境。伴随着国际市场对水产品的强劲需求，沿海的树林被开发成鱼塘，养殖所用的盐水使土壤盐碱化，加上其他的化学污染，导致海洋环境逐渐恶化。另外，由于过分提高养殖的密度、使用违禁的药品或者激素，中国出口的水产品难以达到进口国的指标要求，影响着水产品贸易的出口，继而影响以后的可持续发展。

4、海洋资源争夺，危害国家主权。海洋资源及其他自然资源的争夺不仅危害国家的主权和领土完整，也反映过度开发对生态的破坏，继而影响整个世界的环境和可持续发展。

（三）可持续发展条件下中国水产品出口SWOT分析

1、进行SWOT分析的目的和可行性。中国水产品出口的增加为企业的生存、经济的增长带来了机会，但是大力发展水产品出口的产业对中国沿海的生态系统及中国的长远发展产生了威胁。SWOT分析法可以用于分析内外部环境对中国进出口贸易的影响，提出对策削弱影响，鼓励企业建立可持续的发展战略，延长企业的寿命。

2、中国水产品出口SWOT分析（1）优势与机会。从事水产品生产加工的企业需要用到大量的人力，而中国的劳动力成本较低，并且水产品出口的地区多为大省，人口数量比较多，因此利用这一优势能更好地促进水产品出口企业的发展。中国水产品出口总量一直居于世界第一位，为了鼓励这一产业保持优势，政府颁布了一系列扶持政策，以减轻出口企业的负担，创造更好的发展环境。

（2）劣势与威胁。出口的产品多为对虾、冻鱼等，出口产品种类单一将会使得国内产业一段时期无力供应，且出口的初级产品附加值低，影响了企业的可持续发展。中国的劳动力成本正在上升、优势正在减弱，企业可获取利润的空间被迫缩小；同时，中国的进出口企业正面临着如印度等发展中国家的竞争威胁，很多业务和订单被争夺，水产品出口的威胁正在逐步显露出来。

三、实现水产品出口可持续发展的建议

（一）提高水产品生产商的人均素质。现代渔业的从业人员存在受教育程度低、专业知识缺乏的问题，整个技术相对落后。捕捞生产是在不了解鱼类生命周期、没有最高产量限制的条件下进行的，因此在没有理论指导的条件下所进行的生产经营活动也必然是盲目的。因此，提高中国水产品供应商的素质，加强渔民的受教育程度可以有效放缓无节制出口的步调，使其不为短期利益牵动，进而促进水产品出口的可持续发展。

（二）调整和平衡出口水产品的种类结构。调整中国水产品出口结构是促进贸易发展的关键所在。目前，中国罗非鱼、对虾的国际市场需求量有下降，那么对于之前在国际市场上供不应求的商品可以利用市场疲软的时期及时平衡产量，促进生态环境的恢复，给予其生长和繁殖的时间。保证之前被过度捕捞或者养殖的鱼类等产品进入新的生长周期，以起到对生态的修复和长远发展的目的。

（三）加强政府对水产品质量与来源的管制。水产品在国际市场上存在供不应求的现状，从事水产养殖行业者和临海渔民都通过如过度捕捞、违规激素药剂养殖等手段满足市场需求，此类做法严重危害了中国水产品质量，迫使中国水产品出口贸易发展止步，因此加强政府对水产品质量与来源的管制是促进出口可持续发展的重要方式。

针对养殖过程中使用激素等违反相关食品安全法的现象，需要更多的法律支撑政府执行管制权力，从而在根源上解决质量上存在的问题。为预防政策实施效果层层减弱的状况，中国政府赋予地区政府的执法权力并加以严格监督，将会成为管制的有力手段。

（四）推动渔业养殖规范化。当下，养殖的鱼类占全球海产品消费的50%。联合国粮农组织表示，截至2030年，在不耗尽海洋野生物种的前提下，水产养殖业每年需额外供应6，200万公吨海产品以满足日益增长的需求。

水产养殖规划可以降低水产养殖和水环境之间的不确定性、减少水产养殖活动的外部不经济性、提高水资源的利用效率，对中国水产养殖的可持续发展有重要作用。美国夏威夷海洋技术公司推出的符合可持续发展理念的“海洋圈”，可自动对系统内的鱼进行投食。所以，能够允许自然过程的发生，提高鱼类健康状况并加速其生长。

中国可以通过引进先进的养殖技术实现企业和出口贸易的可持续发展，但是技术的引进也带来了养殖成本的提高。解决这方面的问题需要政府的扶持及企业的觉悟，政府应适当补贴费用，推广技术适用范围，鼓励企业积极采纳可持续发展的建议。

作者：耿雪凤