英国旅游管理硕士培养模式的特色与启示

　　新世纪的短短十年中，我国的旅游业发展迅速，成为国民经济体系中成长最快的新兴产业之一。旅游业的快速发展带动了旅游高等教育的大发展。截至2009年，我国已有430多所高等学校开办了旅游管理专业(本科)，其中110多所学校具有旅游管理专业硕士学位授予权。但由于我国旅游管理专业硕士教育开始于20世纪90年代中后期，与国外相比起步较晚，因此存在着学科体系不完善、学科特色不突出、培养层次与培养目标定位不准确、教学与研究内容和方法不先进、创新性不足等问题[1],在一定程度上影响了研究生的培养质量，导致我国旅游理论研究和旅游产业运营效益在国际上缺乏竞争力。本文对英国伦敦城市大学旅游管理专业硕士研究生培养模式进行分析，可对我国旅游管理专业研究生教育有所启示。

　　一、英国旅游管理专业硕士研究生培养模式

　　英国的旅游研究生教育开始于20世纪70年代初期，1972年英国大学就制定了旅游专业的第一个硕士学位培养方案。经过近40年培养经验的积累，培养模式更加完善、成熟。

　　目前，英国大学的旅游专业研究生培养有多个研究方向，如国际旅游管理、国际旅游发展和国际旅游市场营销等等。主要招收政府中旅游行政管理人员、旅游公司从业者和近期毕业的大学生。学制分为全曰制和非全日制两种。全日制旅游管理硕士有两个学期的课程学习，如果学生通过了所有课程，获得相应的学分，就取得写毕业论文的资格，在三个多月的时间内完成论文写作。论文通过审核成绩合格者，可以授予硕士学位。能够使学生掌握旅游规划、开发、管理、市场营销等方面的理论知识，增强学生从事旅游管理的专业技能；使学生获得与旅游有关的社会、文化、经济和环境政策等方面的知识；具备解决旅游业中实际问题的理论基础和工作能力。

　　伦敦城市大学的旅游管理硕士培养方案包括五个必修课程模块、_个选修课程模块和三个类型的论文（课程论文、实地考察报告和学位论文）,总计180学分。每个课程模块的总学时数（包括课堂讲课、讨论、实地考察、实习、阅读推荐的文献和撰写课程论文等环节为120—200学时，计20学分（等价于欧盟高校学分认可系统ECTS的10学分）。对不同的专业方向都规定有相应的必修课模块，如国际旅游管理专业，其必修课模块为：休闲与旅游研究方法、旅游市场营销、旅游可持续发展战略、酒店与旅游管理和服务业管理。必修课程模块的成绩通过作业、考察报告和课程论文来评定。学生还要在学校提供的门类众多的内容广泛的选修课模块中选修1个模块。对学位论文的要求较高，有导师对论文的研究和写作进行专门指导。学位论文学分为60(等价于ECTS的30学分）,占总学分的三分之一，在整个培养方案中占有较重的份额。

　　在培养方案中，还要求学生选择一个有资质的旅游组织（例如，包价旅游承包商、非政府旅游组织等),至少用30天时间，参加到这些旅游组织的实际工作中去，获得某一方面的实际工作经验。学生可以在课程结束后，在一段集中时间内（如暑假）实习，或在较长一段时间内累积完成30天的实习。

　　二、英国旅游管理硕士培养特色

　　(一）学科体系完备

　　在英国的许多大学中，都设有旅游学院或旅游专业，本科学士部分的课程专业针对性很强，科目分得很细。如旅游管理专业、酒店管理专业、人类营养与膳食学、食品管理专业、市场营销专业、零售业管理专业、娱乐博彩业管理专业、历史文物管理专业、旅游环境等。而硕士阶段的课程一般只有旅游管理和酒店管理两个专业，每个专业有多个研究方向。所学的课程涵盖管理学、市场营销学、企业管理、人力资源管理、旅游资源管理、企业战略、电子商务、环境政策等。

　　从英国的旅游学科研究生教育来看，其培养目标侧重于复合型人才的培养，学生学成后并不仅是某一方面的专才，而是对旅游业所有部门的业务都有所了解的通才。

　　(二）教学方法先进

　　在课堂教学中，老师采用“启发式”教学方法，激发学生的学习兴趣和热情，促进学生自学能力的提高，启迪学生提出问题的创新思维，锻炼学生分析和解决问题的能力。鼓励学生探讨自己感兴趣的专题，写出专题论文，面向同学和老师演讲，利用PPT课件，图文并茂地把自己的想法和论点，表达给老师和同学，并接受提问。

　　在教学活动中，重视教学的互动性。课堂上，教师经常提出一些问题让学生分组讨论，各小组派代表将讨论结果进行总结、交流。学生的角色由“学习者”变为“探究者”学生之间、学生与教师之间相互交流，互相启发，教学相长。在互动中充分发挥学生的主动性、自觉性和创造性，促进学生知识、能力和素质的不断提高。

　　(三）教学内容与实践结合紧密在课堂教学中，教师注重把自己的研究成果引入授课内容中，较少使用固定的一种教材，而是推荐多种相关的图书、期刊让学生阅读，让学生从不同的学术观点中形成自己的看法。课堂讨论的案例也是当前旅游业出现的相关问题。如在《旅游市场营销》(TourismMarketing课程模块中，要求学生考查伦敦的博物馆、公园、自然景观、人文景观等旅游场所，和工作人员交流，了解市场营销活动，获得经营资料，总结出其发展的经验和教训。

　　(四）注重学生能力的培养

　　在英国高校中，旅游管理硕士培养方案对学生在本科阶段所学专业没有严格的要求，这样有多种学科背景的学生在一起学习、讨论和交流，思维十分活跃。学校尊重学生个人的学习兴趣，鼓励学生研究自己感兴趣的专题。在课程学习的两个学期中，几乎每个星期都要求学生写出一篇小论文，并且在课堂上作演讲，阐述本人论文的中心思想，接受其他学生的提问。这样,既培养了学生灵活运用所学知识及从各种途径收集和分析整理学术资料的能力，同时也提高了学生语言表达能力和与人沟通的能力[3]。

　　(五）教师整体素质高、专业知识强教师中有教授、副教授、国际访问学者，具有博士学位的占80%。还有国际旅游组织的官员、旅游公司的高级管理人员。许多教师在协会、咨询公司等旅游组织兼任职务，能够及时掌握旅游业发展动态。教师对世界上许多国家的旅游业都有着全面的了解，每个教师既有扎实的旅游理论知识，又有丰富的旅游业工作实践和经验，能够把课程理论知识和实际应用有机结合在一起。

　　三、对我国旅游管理研究生教育的启示

    (一）加强旅游学科建设，促进旅游学科发展目前，国内旅游学科的地位与旅游教育的发展不相适应。在国务院学位委员会颁布的《全国授予博士、硕士学位和培养研究生的学科专业》目录中，仅在管理学科门类中，工商管理一级学科之下，设有旅游管理二级学科。我国的旅游教育和旅游学科建设走的是“任务带学科、产业促教育”的道路。学科建设、专业教育、科学研究没有很好发挥理论先导作用。为了适应中国旅游业和旅游教育的快速发展，50应重视旅游学科建设，建立旅游学科规范的理论体系，确立旅游学的学科地位。在遵循国家总体培养目标的前提下，院校可以根据自身情况制定培养方案，不同层次的高校，对旅游管理专业研究生的培养目标要有不同的定位。

　　(二）改革旅游教育教学方法，提高教学效果当前，在我国旅游专业课堂教学中，教师照本宣科的教学模式还比较普遍，师生之间缺乏互动，只是把教学大纲规定的知识内容单向地灌输给学生，而不问学生接受程度如何。

　　要重视教学方法的改革，不但要采用传统的传授法，而且要采取和能力培养与素质提高相适应的教学方法，如基于问题的学习和案例教学法等。既让研究生具有坚实的理论基础，又有较宽的知识面、较强的自我获取知识的能力，自我构建知识与能力结构的能力；加强理论联系实际，注重科研训练，掌握科学的学习方法、思维方法和研究方法，引导学生养成探究未知、创构新知识的意识。只有这样，才能适应现代社会的发展,才能满足人的全面发展的需要?。

　　(三）加强学生的能力培养，提高学生综合素质要改变传统的教学模式，探索产、学、研一体化的培养模式，建立校企合作的教育机制，提高学生解决实际问题的能力。学校可以依托旅游行业办学，与旅行社、旅游景区合作办学，在旅游企业建立研究生教育基地。聘请旅游行政管理部门、旅游科研单位和旅游企业中的高级领导、专家担任兼职导师，参与研究生培养工作。使学生既掌握扎实的理论知识,又有解决旅游业发展中实际问题的专业技能。

　　(四）加强教师队伍建设

　　教师队伍的质量和水平是提高研究生培养质量的关键。要建立科研能力和教学能力并重、理论知识与实践知识丰富的教师队伍。跨学科、跨专业以及从知名旅游企业、科研院所选拔导师，建设复合型的教师队伍。教师不仅要具备广博的知识，而且还能够根据学科最新研究成果和旅游业中的现实问题调整教学内容，传授先进的科研方法，将研究生带到学科前沿。同时，还要注重国际合作交流，聘请外国专家学者任教、讲学，选派教师到国外知名院校进修，开展合作研究和学术交流，提高师资队伍质量。