中国期刊网官网羊肚菌

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你好！
看你所描述的我觉得你说的是"竹荪"吧,是不是颈比较肥大,菇帽比较小?
如果对你有帮助，望采纳。

“菌中之王”羊肚菌，600元一斤，为何却不见多少人种？

一直以来，在中国山区中，有一种珍贵的野味，，其价值十分珍贵，被美国人称之为“陆地鱼”，学名叫羊肚菌，又叫做草笠竹，因其外表凹凸不平极像羊肚而得名，羊肚菌是一种较名贵的食用菌种，富含极高的营养和药用价值，所以又有着“菌中之王”的称号，很多种植户都想种植羊肚菌来发家致富，那么羊肚菌多少钱一斤？种植前景效益怎么样？

一、羊肚菌因为稀少，而需求量的，所以价格昂贵。

随着人们对自然资源的不算索取，在大山中的这种稀罕货已经变得越来越匮乏，所以现如今，野生的羊肚菌已经不多见了，没有多少农民种植，野生羊肚菌资源稀少，而需求量又大，所以有着物以稀为贵的现象，它的价钱也是高达600元一斤。

二、羊肚菌是一种世界级的珍贵山珍，不是单纯一种蘑菇，而是多种荫类子实体的总称，在各国都非常受欢迎。

羊肚菌在我国分布比较广泛，从北端的黑龙江到南边的云南都有分布，但分布广泛却不代表资源多产量丰富，而是濒临枯竭的现象。由于它对生活环境的要求非常高，其产量需要根据雨水的多少和时节而定，所以，一直以来，野生羊肚菌的产量都比较低，价格也较高。

三、近几年来，随着各界对羊肚菌的种植研究有了一定的突破，在我国的很多地区都有不少人开始种植羊肚菌。

从种植类型上来看，我国目前的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌；从种植规模上看，我国羊肚菌种植规模达2万多亩。

羊肚菌种植，虽然数据看起来很大，但是，从全国范围分析却没有多少人种植，可能是因为种植羊肚菌的技术难度有些大，亦或是人们对羊肚菌不太了解的缘故吧。

中国宣布可以吃到世界上最便宜的羊肚菌，野生羊肚菌到底有多罕见？

非常的罕见，野生的羊肚菌生长环境受到了限制，因此现在我们所吃的羊肚菌大部分都是人工种植出来的，而野生的羊肚菌真的是特别的少见了，因此野生的羊肚菌可以说是非常的罕见了。

羊肚菌是一种可以吃的菌子，也是可以药用的，在云南，这种的羊肚菌可是非常的受欢迎的，大家也都知道，云南的朋友可是非常的爱吃这样的菌子，在云南菌子的种类也是多到一双手都数不过来。现如今人们的生活水平提高的很快，因此很多人就想要尝试菌子不同的吃法，但是羊肚菌因为味道鲜美，数量少，所以价格就格外的贵一些，不过就在最近，中国宣布了可以吃到世界上最为便宜的羊肚菌，这无疑是一个好消息。

这也是因为羊肚菌真的是太美味了，吸引了很多的吃货，因此数量也就供不应求，不过更多的人最喜欢吃的还是野生的羊肚菌，因为野生的羊肚菌味道会更加的正宗，吃起来的口感也会更好。但是因为环境的原因，很少会有地方长出羊肚菌，特别的像是在野外，羊肚菌对于环境的要求比较高，羊肚菌是喜欢生长在比较潮湿的地方，温度最好是在7℃到16℃之间，这样的环境才比较的适合羊肚菌的生长。

但是因为现在人们对于环境的破坏，再加上很少有人会去在意种植树木，因此羊肚菌在野外就缺少了生存的条件，没有充分的湿度，就连空气的温度也不适合羊肚菌的生长，因此野生的羊肚菌才会那么的罕见。在此希望大家能够足够的去重视环境被破坏这个问题，毕竟我们所生长在地球上，生存靠的也是大自然，保护环境是我们人类义不容辞的责任，这种责任是每一个人都要承担的。