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连锁经营管理论文的概述

发布时间:2023-12-10 08:42

连锁经营管理论文的概述

随着国内连锁零售企业的竞争的日益激烈,各个企业对于本企业的管理水平的要求也是日益提升,尤其是在计算机智能管理技术在零售行业中的广泛应用,进而促进了我国连锁零售企业对于商品的管理由粗放化逐步转变为精细化的管理。以近年兴起的连锁企业为例,其卖场商品管理的重点转移到了商品的品种管理,其配送中心环节商品管理的重点转移到了商品的库存管理,由于连锁企业POS系统、MIS系统的应用,使卖场的品种管理可以细化为单品管理,配送中心的库存管理。企业的决策者可以从单品管理中获得实时、客观、全面的决策支持,因此,目前对于单品的控制管理成为流通企业尤其是连锁企业关注的重点。 谈到单品化的管理,首先我们应当了解单品的定义,即指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类。对一种商品而言,当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性与其他商品存在不同时,可称为一个单品。在连锁零售门店中有时称单品为一个SKU(中文译为最小存货单位,英文全称为stock keeping unit, 简称SKU,定义为保存库存控制的最小可用单位,例如纺织品中一个SKU通常表示规格,颜色,款式)。当然,单品与传统意义上的“品种”的概念是不同的,用单品这一概念可以区分不同商品的不同属性,从而为商品采购、销售、物流管理、财务管理以及POS系统与MIS系统的开发提供极大的便利。例如:单听销售的可口可乐是一个单品SKU,而整扎销售的可口可乐又是一个单品,这两个单品在库存管理和销售是不一样的。而在传统意义上的品种听装的可口可乐是一个品种,不管其销售模式是什么样的?这也就标明,单品化管理更有助于企业进行对于库存商品的管理控制。 单品管理是指流通企业根据企业的营销目标,对单品的配置、采购、销售、物流管理、财务管理、信息管理等活动实施的统一管理,也就是对每一单品的每一活动进行的管理,既管理单品的数量又管理单品的金额,既管理单品的进销价格又管理单品的流通成本。这里尤其值得注意的一点是,目前我国许多企业在进行单品管理时只管理单品的数量、金额、进销价格,但却没有管理单品的流通成本,或者没有按单品来管理流通成本,而是按大类管理流通成本,或者干脆就等到商品销售完毕再统一结算一批商品的流通成本,至于一个单品的流通成本是多少谁也说不清楚,这种作法与单品管理的要求相去甚远,由于商品的物流成本要占商品流通成本的10%~40%,节约物流成本应是单品管理的主要目标。物流成本主要包括:运输(含配送)成本、库存成本(指商品占积压流动资金所花的利息)、储存(含入库、在库保管、出库作业)成本、装卸成本、商品加工成本、物流信息处理成本、商品残损成本、顾客退货的处理成本等,这些成本都是可以单独明确分辨和计算的,其具体数额可从财务部门得到单品管理应按照单品来核算以上物流成本,而不应按批核算或者估算物流成本。 单品管理要求通过对商品流通环节中的各环节的具体细分量化从而达到控制库存,管理商品的办法,因此,单品管理与其说是一种管理方式,倒不如说是一种贯穿于商品的各个管理活动的过程中的管理理念和原则。 那么,为什么要进行单品管理?单品管理是相对于传统的对商品实行的柜组管理、大类管理而言的。实行单品管理的好处主要有:便于管理人员准确、全面、实时地把握每一单品卖场销售业绩的细节,为科学决策提供支持;便于对销售业绩排名位于前列的单品实施重点管理;便于根据实时、准确的卖场销售信息调整单品结构和商品配置表;便于根据前期销售信息预测后期商品销售变化趋势,及早组织货源,开发和采购对顾客有价值的商品,同时降低商品脱销风险;便于压缩库存,排除滞销商品,并且提高库存的保障程度,加快商品库存周转率;便于根据单品销售中的物流成本信息,优化物流作业,降低单品的物流成本。 连锁零售企业进行单品管理的必要条件是建立有POS系统和MIS系统,在此基础上,不断进行单品管理的主要工作,是整理商品信息的过程。它主要目的是确定和规范适于所有门店经营商品的单品的信息项目,为建立数据库(data warehouse)做准备。在这些信息中,一类是不变或变化很少的信息,管理这些信息的关键是要将这些信息项目准确地归类,确保一致性和可比性;另外一类信息是可变的,并且是综合的、需要分解到各个单品的,这就是成本信息,主要是物流成本信息。不同的单品具有不同的体积、重量、及物流作业要求,因而具有不同的物流特性,进而会产生不同的物流成本。物流成本不同的单品,自然对企业利润的贡献是不同的。因此,单品的物流成本信息对连锁零售企业商品配置表的确定,对商品的采购、销售、成本核算、物流管理等各个环节的作业决策具有很强的支持作用。 单品的物流成本信息主要包括:商品自购进至今所花的运输成本、仓储成本、装卸成本、包装成本、加工成本、残损退货成本等,这些成本数据可以从财务部门以及相应的电脑部门获得,但不是现成的,需要找出相关总费用的数据,然后准确地分摊(决不是平均分摊)给各个相关单品,将物流成本核算至单品,这是单品管理的关键。在我们编制单品代码的时候,要尽可能多地让产品代码包含单品的属性,但由于代码长度的限制,单品的属性较多,一个代码不能反映一切,因此,单品的属性主要还是要通过建立单品属性数据库来全面反映。要建立数据库是两部分,一个是存放顾客交款时前台POS系统扫描录入的单品数据的数据库,其数据结构主要包括以下字段:商品代码、交易日期、交易时间、品名、数量、单位、销售价、金额、退货、部门、营业员等,这是任何POS系统都必需具备的数据库;还有一个数据库十分重要,但被绝大多数MIS系统忽视了,这个数据库就是单品物流成本数据,这个数据库主要用来核算所有单品的物流成本,其数据结构中主要包括如下字段:商品代码、品名、今日销售数量、库存数量、储存地点、单位、进货价、销售价、购进日期、运输成本、库存成本、储存成本、装卸成本、包装成本、加工成本、残损退货成本等。 MIS系统中的单品物流成本数据库的更新比较麻烦,它要求财务部门在处理业务人员报销的与单品物流成本核算有关的物流成本时,就将物流成本数据库中所要求的物流成本数据剔出来。每批商品的每种物流活动的成本都被分摊到每个单品中,这样任一单品的物流总成本就可以计算出来,要注意的是,成本的分摊是根据单品实际发生的成本进行分摊,有物流成本发生就分摊,无则不能分摊,因而不是平均分摊。每日用分摊的成本数据更新物流成本数据库,就可为决策提供非常有用的数据,所以,计算和分摊物流成本的过程十分重要。 在进行了上述的诸多工作以后,我们就可以进行下面的相应的管理工作了,第一,单品获利排行:有了以上两个数据库,就可以初步计算每个单品扣除主要物流成本及进价后的获利大小了。当然,这里没有考虑诸如管理费、折旧费、税金等一些按单品平均分摊的成本,这些成本对单品的获利性排影响不大。计算获利性的公式为:单品的获利大小=单品的销售价-进价运输成本—库存成本—仓储成本—丢卸成本—包装成本—加工成本—残损退货成本,将当日销售所有商品按单品作以上计算后再按获利大小排队。这个结果可以告诉经营管理人员,卖何种商品最赚钱,为使单品获利最大应减少哪些物流成本等等,这是最有价值的决策支持信息。第二,单品销售量排行。这是目前进行单品管理的大多数企业正在进行的工作,即统计每日每单品的销售量。销售量的大小是非常重要的信息,进行单品管理不能缺少这一指标,但只衡量这一指标显然缺乏全面性,因为某个单品卖得好、卖得多,并不能表明就一定利润高,因为一批商品从采购开始到最后销售完、或是坏掉、或是被偷掉、或是被处理掉、或是连处理也处理不掉,其物流费用是极不相同的。卖得多并不是企业的目标,利润高、赚得多才是企业的目标,不考虑物流成本如何能知道商品的净利润是高还是低呢?——实施重点管理。单品管理的目标之一就是发现重点单品对其进行重点管理,应实施重点采购、重点销售、重点控制其物流成本等等。当然,有些单品获利小但销售量大,也应作为管理的重点,对于既不获利又卖不动的单品,应及早处理才对。 品类管理的基本内容品类管理不是目的,而是一个不断完善的过程。在着手开展品类管理时,并不存在一个特定的、被验证一定能够取得成功的途径,也没有一个所有品类的管理均达到理想效果、整个管理过程都是按要求自动运转的完美终点。

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连锁经营管理的介绍

所谓连锁经营管理,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。 其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的发展连锁经营管理,可以改变我国商业中陈旧的经营观念,落后的经营管理模式,改变低效率的物流运作方式,完善经营机制,为商业企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产,改进传统商业,提升流通产业竞争力,推进流通现代化,从而提高企业工作效率和经济效益,增强竞争力连锁经营管理在我国沿海地区和部分大、中城市已经起步,而且发展速度逐步加快,日益显示出其经营优势已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透,显示出厂强大的生命力和发展潜力。

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纯资-本-运-作,它是一个新兴事物。早在美国、新加坡、日本、韩国等等国家它已经运作了大概快100年的历史了,西方人把它叫做“富人俱 乐部”如今它已经逐步的迈进到我们中国,它现在引进到我国的两广地区正处于试验阶段,预计在2015年左右面向全国推广。它没有产品 没有公司,说的简单点就是用钱生钱的过程,说到底纯资本运作就是一种以小变大、以无生有的诀窍和手段。几百几千元钱在传统行业里 你能做什么?在这里你却可以在短时间(1-2年)内滚动发展成百万,这不是神话,也不是奇迹,这就是资本运作的魅力。如何把沉积在民间 的几十万亿的资金调动出来参加流通,扩大内需,繁荣社会......人因梦想而伟大,因行动而成功!每一个新生事物的发明都会锻造一大 批富翁,而每一个富翁的锻造,都是当别人不明白时他明白了,当别人明白时他已经行动了,当别人行动时他已经成功了,当别人成功时 他已经非常富有了。纯资本运作---改变中国命运的行业!他是一支不着军装的商业部队;是一所没有围墙的大学;是缩短东西部贫富差 距、给穷人一次翻身的机会;是未来最大的发展趋势!朋友,请你不要在犹豫了。要记住一句话“机不可失,时不在来”,有胆识的朋友 ,这里只是一个交流的平台。机会商机不是常有的,出路出路走出来才是路,困难困难困在家里就是难!商机无处不在,看看你能不能把 握机遇!有的朋友常会说:天上不会掉陷饼。我会说:现在神七都能上天了,没有不可能的事情,只有你想不到的事情。天上肯定会掉陷 饼,只是看这个陷饼会不会有机会掉到你的面前,如果真的掉到你的面前,你敢不敢去接!现在是数字时代用脑子赚钱的时代了,靠体力 劳动赚钱的时代快过去了!走在法律前面的肯定赚钱,过去的股票个体户当时谁敢去做又有多少的人去做了。真的做的人现在看看别人过 的是什么样的日子。在每一轮的经济浪潮中总能成就一批的富翁。他靠的是自己敏锐的经济眼光,及时把握机遇!所以他们能成功。
我们的项目的核心理念是什么?
我们项目的核心理念,就是把零散的资金集中起来,按照一定的比例,进行重新分配,让一部分人快速富起来,让绝大多数人挣到钱,是讫今为止,管理最先进、奖金分配最高,风险最小,合作最人性化的一种投资理财模式。投资理财的模式很多,如购买分红型保险,买卖股票、基金、期货、外汇,银行存款等,我们采取的互助式纯资本运作模式,只是方式方法不同,主体不同,本质上完全一样。
这个东西合法吗?

1,没有立法谈不上违法,当然也谈不上合法,国家引进一个新项目,一上来就立法,势必严重阻碍了其发展,所以,刚开始是先给其充足的发展空间,通过宏观调控观察,等发展到一定程度了再立法,设立门槛。
2,很多人说连锁销售害了很多人,这也是事实,再好的行业也有人成功有人失败,股民们哪年没有跳楼的?哪年没有赚大钱的?炒股逼死人,不能说炒股就是不好的吧。当年股票刚发行的时候,说是骗人的也大有人在,可是现在,再回到80年代,你还会拒绝股票吗?股票说 起来也是没有产品的,就是一种融资再分配,和我们纯资本运作行业性质是一样的。
3,中国的立法模式:先有事件发生,之后规范,然后才立法(举例说明)。这个项目,目前的法律即没有明确规定合法,也没有明确规定违法,是一个灰色项目,是一个合情合理的民间互助式项目。第一,我们从历史事件来看,任何一个项目只要不危害国家利益,不危害老 百姓利益,不给社会带来动荡,政府是不会打击的。第二,我们看待一个事物是否合情、合理、合法,关键是判断它是否利国利民:这个 项目不要国家投资一分钱,来自民间的互助发展,每个会员自谋职业,为国家减负,通过自己的努力改变自己的命运,有利于创建和谐社 会,其模式非常的公平公正合理。第三,我们只做生意,不谈政治,不谈宗教,不危害社会治安,国家为什么要封杀呢?第四夹缝地带和 边缘地带的生意,才能利益最大化(举例说明)。经济现象如此,我们选择行业也是如此。
异-地三大谎言:
1谎言邀约
2经理的万元收入.间接提成没有456
3高级没有保底(最大的谎言)
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连锁经营管理的内容简介

本书是一本关于连锁经营的基本概念、基本理论和基本方法的教材。全书共分八章对连锁经营的基础知识、发展历程、应用技巧等方面进行了系统的描述,具体内容包括连锁经营战略管理、组织管理、营销策略、商流管理、物流管理、信息管理、财务管理、人力资源管理与开发等。此外,本书提供网络教学支持,并及时更新相关教案、教学参考及阅读资料,有助于加深读者对教材内容的理解,指导学生在网络时代如何突破传统教材的内容限制进行自主性、研究性学习。本教材内容新颖、图文并茂、简明通俗、实用性强,并附有大量实例。既可作为高校经济管理类教材,也可供相关从业人员参考使用。

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