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发酵科技通讯

  • 主管单位:杭州市粮食局
  • 主办单位:中国发酵工业协会;杭州西湖味精集团有限公司
  • 学科分类:工业
  • 出版地区:浙江
  • 发行周期:季刊
  • 国际刊号:1674-2214
  • 国内刊号:33-1131/TS
  • 创刊时间:1972
  • 创刊开本:浙江
  • 审稿时间:1个月内
  • 复合影响因子:0.219
  • 综合影响因子:

期刊级别:国家级期刊

审稿速度: 1个月内

发酵科技通讯杂志社简介

《发酵科技通讯》(季刊)创刊于1981年,由中国发酵工业协会;杭州西湖味精集团有限公司主办。

《发酵科技通讯》本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容,尤以味精的生产技术为重点;并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态;适当报导突出的企业管理经验和行业信息。

发酵科技通讯栏目设置

研究报告、综述 专论、信息

发酵科技通讯荣誉

 

  • 万方收录(中)
  • 上海图书馆馆藏
  • 国家图书馆馆藏
  • 知网收录(中)
  • 维普收录(中)
  • 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

发酵科技通讯征稿要求

(一)《发酵科技通讯》来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

(二)《发酵科技通讯》文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

(三)《发酵科技通讯》文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

(四)所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

(五)一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

(七)参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。

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