论中国设施园艺产业发展方向

　　摘要：中国设施园艺在近年来得到了前所未有的迅猛发展，在数量不断增加的同时，其产业内部长期积累的矛盾和问题也日益凸显，已经引起了中央有关部门的重视。概述了空气流动促进光合成、喷雾降温、土壤营养液栽培和等几项设施园艺技术的发展动向。我国设施园艺发展虽然面临长期和艰巨的挑战，但仍处在一个难得的战略机遇期，应当以提高产业发展要素的质量为重点，以改善产业发展环境为保障，通过切实转变我国设施园艺的发展方式，在新一轮的高速发展期内实现产业升级，为产业的可持续发展奠定更坚实的基础。

　　关键词：设施园艺；机遇；发展；方法；建议

　　中图分类号：S6-0文献标识码：A文章编号：2095-2104（2012）

　　设施园艺是现代农业的重要标志，设施园艺发展对加快我国农业生产方式转变，促进农业生产提质增效等具有重要的意义和作用我国设施园艺产业在需求、投资和政策等多重积极因素的带动下面临新的发展高潮，为适应新形势、顺应新潮流、准确把握产业发展的内外部环境与条件，重点研究了设施园艺产业外部支撑环境、发展需求以及内部发展状况，从经济社会发展需求、产业发展态势等方面分析了产业发展的机遇，从产业发展质量和支撑条件状况等方面分析了产业发展面临的挑战。分析认为，我国设施园艺发展虽然面临长期和艰巨的挑战，但仍处在一个难得的战略机遇期，应当以提高产业发展要素的质量为重点，以改善产业发展环境为保障，通过切实转变我国设施园艺的发展方式，在新一轮的高速发展期内实现产业升级，为产业的可持续发展奠定更坚实的基础。

　　1.设施园艺发展所面临的新机遇

　　我国设施园艺面临着机遇多，挑战多等各种困难。

　　1.1对设施园艺产品高品质的需要

　　随着居民消费水平的增长，高品质园艺产品的消费量已成为衡量国民生活水平的重要指标。以城市居民“菜篮子”重要内容的设施蔬菜为例，目前已占中国蔬菜产量的25%［1］。

　　很多人对设施园艺产品提出了更高的要求，但当下很多地区都出现了有机蔬菜贵的惊人，肉类价格持续涨高等现象［2］。因此，在我国居民新鲜蔬菜和水果的摄入量还远低于推荐量，与发达国家相比也存在相当大差距的现实情况下，高品质园艺产品的需求必将随着我国经济发展，在政府引导和消费者追求的双重作用下加快增长。

　　1.2发展趋势愈见明朗

　　各地设施园艺发展计划纷纷出台，如2010年天津计划建设0.67万hm2［3］、大连市计划到2013年完成建设3.3万hm2［4］，内蒙古巴彦淖尔计划到2018年将设施农业从目前的0.106万hm2发展到3.3万hm2［5］等。

　　1.3设施园艺现代化是当务之急

　　加快产业升级的步伐将是设施园艺产业今后一个时期的重要任务和战略选择，也是切实转变农业发展方式的必然要求。这一过程离不开设施园艺的健康快速发展，也将为产业自身提供空前的机遇。

　　1.4设施园艺产品的安全质量有待提高

　　由于农产品质量安全事故频发，造成了严重的后果，从而使我国食品安全成为了社会与政治问题［6］。这种局面在为设施园艺敲响警钟的同时也提供了新的机遇，即发挥设施园艺可控性好的优势，通过装备、农艺与管理的协调优化与改善，实现少施或不施化肥、农药，从而保证生产过程的生态化水平和高品质特性，为遏制和扭转这种不良局面发挥重要作用。因此，提高农产品质量安全水平有赖于设施园艺再上新台阶。

　　2.设施园艺新技术

　　设施园艺是现代农业的重要标志，设施园艺发展对加快我国农业生产方式转变，促进农业生产提质增效等具有重要的意义和作用，现就几个设施园艺技术发展动向进行介绍。

　　2.1空气流动促进光合成

　　在调控植物蒸散时，改变植物周围湿度环境的同时，调节气流环境也具有重要作用。CO2的交换与水蒸气一样，园艺设施内气流速度小，叶面境界层内的CO2扩散受到抑制；相反，在进行CO2施肥促进光合成时，也应该注意调控气流，提高施肥效率。气流速度对植物群体内气体交换的影响更为显著，群体上也有境界层，群体内的气流速度远比群体外低，形成群体内特殊的小气候环境。

　　2.2喷雾降温

　　为了抑制温室内气温上升，通常采用换气和遮光方法，但温室内的气温总是高于室外。在植物幼小、植物少，或者栽培床干燥时，蒸发、蒸散少，晴天温室内的气温会高于室外近10℃，超过40℃的情况也并不少见。高温不仅影响植物生长发育，酷热环境也不利于栽培作业。要使温室内气温与室外相同，或者低于室外，必须采取降温措施。在温室内栽培床上2~4m处安装细雾喷头，通常3.3m2安装1个喷头，水压20kg/cm2，1个喷头的喷雾量100g/min。为避免湿度过高，据气候条件的不同，每隔4~30min喷雾1min，可以显著降低温室内温度，同时也会增加湿度，在喷雾降温同时要进行自然通风排湿。细雾喷头不仅是在降温、加湿时使用，也可用于药剂散布和叶面追肥等。本文来自《中国园艺文摘》杂志