“双高”建设背景下旅游管理专业群国际化路径研究

　　【摘要】实施“双高计划”，引领职业教育类型化发展、高质量发展，是高职教育内涵发展的又一具有战略意义的重大举措。本文以海南经贸职业技术学院为例，探究“双高”建设中旅游管理专业群的国际化路径，提出了旅游管理专业群国际化建设的新思路。

　　【关键词】“双高”建设；旅游管理专业群；国际化

　　【作者简介】张小曼，海南经贸职业技术学院。

　　《教育部财政部关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》（教职成〔2019〕5号）明确提出要建设一批“中国特色、世界水平的高职学校和专业群”“到2035年，一批高职学校和专业群达到国际先进水平”，对新时代高职教育发展提出了要求、指明了方向、明确了任务。旅游业的国际化要求旅游管理专业群的教育必须与国际接轨，逐步构建能够适应国际发展趋势的国际化教育模式。这不仅仅是时代发展的现实需要，而且是旅游管理专业国际化进程中的理论创新，在不断探索中形成具有高职特色的专业国际化模式，如果取得一定成效，将对现有的旅游管理专业群建设国际化形成理论创新。

　　2019年10月25日，教育部发布了《关于中国特色高水平高职学校和专业建设计划拟建单位的公示》，在该公示信息中，正式揭晓了备受关注的“双高计划”名单，此次全国共有197所高职院校入选，海南经贸职业技术学院入选（以下简称“海经贸”或“学校”）。“双高计划”要求以立德树人为根本、以提升质量为核心、以内涵式发展为主线、以世界水平的高职学校和专业群建设为抓手，从产教融合、师资建设、服务水平等多维度提升高职教育发展质量，针对性地破解高职教育在发展中的瓶颈问题，以形成中国特色职业教育的发展模式，打造中国职业教育的国际品牌。

　　海经贸的双高建设目标之一：到2022年，学校和专业群建设水平、社会服务能力、国际影响力显著提升，学校和旅游管理、国际经济与贸易两个专业群达到国内一流水平，学校服务发展、办学治理、信息化和国际化水平显著提升，成为支撑“一带一路”、海南自贸区（港）等国家战略和海南十二大重点产业的重要力量。在旅游管理专业群建设中，须梳理国际化职业教育标准，按照“标准化”“国际化”“多样化”和“复合型”三化一型原则，形成系统化、国际化的旅游人才培养方案、专业群教学标准、课程标准、实践教学标准、科学的课程教学体系，构建国际化旅游人才培养模式。旅游管理专业群的国际化建设，应达到以下目标：

　　第一，引进与再造国际先进职教国家的职业教育标准，重构国际化旅游人才培养模式，提升旅游管理专业群的国际化水平，助力高水平旅游管理专业群建设；

　　第二，在調研的基础上，根据实际行业需求和国际先进标准，制订国际化旅游人才培养方案以及相关的旅游管理专业群教学标准、课程标准和实践教学标准，建立科学的课程教学体系；

　　第三，实行英语课程教学改革，构建科学实用的英语课程教学体系，提高学生的英语语言实用技能和旅游管理类专业英语实用技能，为学生的出国实习、深造、就业打下坚实基础；

　　第四，国内国际相结合，内外兼修提升专业教师教学水平和国际视野，全面提升本土教师的双语教学能力，开展双语教学；

　　第五，建设“三结合”国际化、双师型创新团队，培养旅游类高端国际化人才；

　　第六，推广课题成果至全省各高职院校，推动海南国际化旅游人才培养的进程。

　　国家实施“双高计划”为海南高职院校建立高水平旅游管理专业群，培养国际化旅游管理专业人才，提供了再破难题、再创辉煌的契机。海经贸旅游管理专业群紧跟海南“全域旅游”“一带一路”、国际旅游消费中心建设步伐，立足海南，服务全国，辐射东南亚，以“人才培养+产业服务”为核心，将旅游管理专业群建设成为海南旅游职业教育的新标杆。旅游管理专业群国际化建设路径有以下几条：

　　第一，重构国际化旅游人才培养模式，制订人才培养方案、专业群教学标准、课程标准、实践教学标准。

　　分析海南旅游业发展现状，结合海南发展对国际化人才的需要，对旅游管理专业群的人才培养模式中存在的问题进行分析，借鉴职业教育发达国家的先进的职教标准，构建国际化旅游人才培养模式，制订多样化、系列化、系统化的旅游管理专业群人才培养方案、专业群教学标准、课程标准、实践教学标准。

　　第二，构建科学的英语教学体系，建立以英语语言实用技能+专业英语提升+出国深造、实习、就业为主要教学内容的科学实用的英语课程教学体系。

　　修改原有的英语课程教学体系，增加培养专业英语听说能力的课程强度，增加专业英语的课时量。取消原有的《大学英语》课程，在学生入校后的第一学年，设置《专业英语听说》课程，全面提升学生的英语表达能力，强化英语听说，组建英语早读团队、开展英语角活动，增加学生练习口语的机会。在第二学年，设置专业综合英语（酒店英语、海南旅游英语、西餐英语等）和雅思英语口语（或国外生存英语）等课程。组织教师根据学生的实际情况和课程要求，编写相应的活页式教材，使课程教学更为灵活。

　　第三，加强国际交流与合作，引进外籍教师，引进双语教材，开展双语教材的教学试点。

　　引入职业教育发达国家的课程标准，引进具备专业知识的外籍教师，组织本土专业教师参加境内外的培训研修，开拓专业群教师的国际视野，培养教师进行双语教学的能力，引进双语教材，开展双语教学。

　　第四，探索国际化师资团队建设。

　　“意见”提出的“高水平双师队伍”，“高水平”代表着师资队伍的质量。为提高学校国际服务水准，须培养在行业和专业领域有权威和国际影响力的专业群带头人和骨干教师队伍，打造一支由具备国际教师资格的本土教师、高层次海归人士和外籍教师组成的国际化、双师型创新团队，以此为旅游管理专业群的国际化教学质量提供强有力的保障。目前，旅游管理专业群的教师队伍国际化整体水平不高。在专业群建设过程中，应建立教师国际化培养机制，提高教师的国际素养，培养“双师双语”教师并配套奖励机制，开展国际合作项目，派教师赴境外参与国际合作办学项目的课程教学，增加教师的海外教学经验，同时搭建丰富多样的教师国际化培养平台，并给予教师多样的提升机会。

　　高职院校作为人才培养的重要基地，需要适应全球化发展的趋势，能够从国际化发展高度创新教育工作，创新人才培养的方针策略。在国际化背景下，旅游人才培养模式应借鉴国际先进的教育理念和标准进行创新，基于国际化视野的旅游人才培养模式的创新与实践，与先进国家的职业院校合作，引进与再造职业教育标准，从而形成国际化的旅游人才培养方案、专业群教学标准、课程标准、实践教学标准、科学的课程体系，构建国际化旅游人才培养模式。