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从工商管理角度看“茶道”中所蕴含的“商道”

发布时间:2019-11-14 08:15

  摘要:茶道、商道、人道在历史的长期积淀之下融入了人们的理念和行为之中,在茶道的沁心意境和氛围之中,可以使人感受到茶为饮品中之上品的享受,正所谓“茶茗久服,令人有力、悦志。”,在淡黄色的茶汤之中,其中的滋味令人久久地回味,弥久历新。在充分感知深邃悠远的茶道的意境之中,品茗者可以充分而深切地领会茶的独特韵味,并紧紧抓住传统茶文化与商业的契合点和链接点,将茶道、商道、文道充分交融,从企业和工商管理的角度,展示和呈现出令人赏心悦目的意念和文化内涵。


  关键词:工商管理;茶文化;茶道;商道


  作者:马静(西京学院,陕西西安710123)


  商场如战场,暗影浮动,令人心惊,然而,其变动不居的表象也内蕴不变的本质规律性,也即人们所说的“商道”,透过事物表象的浮泛可以窥见其中积淀的规律性,在坚忍不拔的拼搏精神、趋时求变的创新精神、和兴共荣的团队精神的支撑之下,商道与中国传统茶道显示出不谋而合之处,中国传统茶道文化具体表现为以茶待客、以茶养廉、以茶养性等内容,在历史的演变之中逐渐形成了茶人、茶农、茶商等,在对茶叶的品茗和啜饮之中可以感受和体会到内蕴的“商道”、“人道”精神和文化内容。


  1中国传统茶文化中的茶人与茶商


  中国传统茶文化历史悠久,博大精深,是生产茶叶的国度,自然不乏栽培、种植、制作加工、推广、营销茶叶的人才,这就形成了中国特有的茶农、茶人、茶商,茶农依托地域之优势种植和培育茶叶,以辛勤的汗水浇灌出原始、生态的茶文化之花,并赋予茶叶以灵动的形象、亮丽的身姿、古朴的生命和不屈的精神。茶商作为茶叶流通、营销的中间载体,使茶叶更具有了一种开放性的精神和特性,在茶商的推动和促进之下,茶叶的往返流动传递出开放的信息和味道,与商道充分整合和链接,形成了有浓郁茶文化特色的晋商、徽商等。茶人则以深邃悠远的茶文化为依托,揭示和流露出对茶叶的崇高品性、雅洁意趣的追求和欣赏之意,提炼和归纳茶文化的深刻哲理和思想文化内涵。


  2茶道、商道、人道


  茶道、商道、人道都内蕴和映射中国传统文化的“和”的精髓和意旨,具有内在文化根脉的一致性特征。三者皆有“道”字,可以理解和诠释为追求一种客观自然的规律,也体现出中华民族传统文化的最高境界。


  2.1茶道


  茶道内蕴中国传统茶文化的精髓和内核,是贯穿于选茶、饮茶、茶艺等过程的一种固定流程和规律性,其精神与中华民族文明一脉相承,由“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”可知,中国是最早栽植和培育茶叶的国度,在上下五千年的中华文明史的扉页之中可以嗅到茶的清香,并在历史的演进历程中不断向全球传播,成为东方赐予西方“最好的礼物”、“伟大的慰藉品”。在汉字的“茶”字结构中,“人在草木间”的结构流露出茶道的自然联系,体现出“天人合一,道法自然”的最高境界,可以看到人与大自然之间的和谐、协调而统一的状态,有陶冶人们的情操、助人身心康乐的雅致之趣,更有“君子之交,清茶一杯”的“茶德”之意。


  茶道有三重境界,是由外而内的升华,由物质和精神的穿透。具体来说,主要是指:(1)饮茶之道的第一层境界。这主要是指茶的文化艺术内容,通过“茶艺授道”的方式,使人们感受和体味茶道的深刻人文内涵和境界。(2)饮茶修道的第二层境界。这是由茶的自然文化层面上升到精神修为层面,在与茶结缘的品茗之中,可以体悟到“禅茶一体”的人生本味。人的一生均包含有无限的禅意,茶叶亦然,在茶叶的加工过程中,也要历经原生态未发酵、半发酵、全发酵的三个阶段,各个阶段有其内在的特性和种类,从中也可以体会到饮茶修道的禅意境界。(3)饮茶即道的第三层境界。这是茶道的最高境界,由物质到精神再到最高的道的境界,也可以说是穿透灵魂的境界,在“品茗品味品人生”的茶道品茗之中,通过拿起、放下的不同泡茶姿态,可以体悟其中深刻内蕴的浮、沉、举、放的人生哲理,品茗者在浮、沉、举、放之中领悟“道可道,非常道。名可名,非常名”、“茶,非茶,人生也”的至高境界。


  从人们日常品茗饮茶的生活来看,也可以从极其简单而通俗的话语进行体悟,即:“须知茶道之本,不过是烧水、点茶”,并在品茗之中感受到“天人合一,道法自然”的茶道精髓,要应时饮茶,顺天而为,这样才能更好地“入道修行”。可以在春天生发的季节品茗红茶;夏天干燥的季节品茗绿茶;秋天收获的季节品茗乌龙茶;冬藏养护的季节品茗普洱茶,使人生饮茶与天体运行、地球四时八节相契合。


  2.2商道


  在激烈的市场竞争环境之中,商场如战场,企业要想在市场中生存和立足,还要依循“商道”,不能单纯比拼装备水平等硬实力,还要比拼企业的软实力,要体味商道中“柔能克刚”的道理。要在企业内部形成自身特有文化和企业精神,使之成为企业所有成员的核心理念和价值认同,成为企业内部的共识,增强企业内部的凝聚力和身心力,充分挖掘和开发人的潜能,具体来说包括:企业创新动力、企业自律自信风气、职场氛围、团队合作精神、行为准则等。从企业外部来看,商道还要看企业的社会形象如何打造,要提升企业的信誉度和社会知名度,还要以商道为理念和依循,精心营造企业的营销哲学、经营理念,形成品牌影响力,培育客户对企业产品的忠诚度。


  2.3人道


  人道是人类道德的核心和精髓,以关心人、尊重人、爱护人为出发点,关注人的生命与健康,尊重人的人格与尊严,要倡导以人为中心的世界观,侧重于对人的本质、使命、价值及个人发展的理论研究和思想研究,在社会主义核心价值观的大语境之下,追求一切人的自由全面发展。


  由此可见,茶中有人,商中见人,才能更好地闻道、识道、得道。


  3工商管理角度下的茶道与商道


  现代工商管理是法制化的管理,正所谓没有规矩,不成方圆。然而,在工商企业自身运行的过程中,如果单纯依赖于法制化的因素,而排斥非法制化的因素,则会使人的情感和主观能动性受到较大的压抑,无法实现工商企业管理最大利益的实现。为此,要在工商管理中讲究茶道与商道,不仅要讲究“法治”,还要讲求“人治”,要意识到工商管理的一切活动都是由人创造和实现的,如果离开了茶道和商道,则会使工商管理陷入僵化之境、呆板之姿。所谓“发乎情,止于礼义”,是儒家思想的倡导和主旨,在茶道和商道依循和秉承的理念,只有使工商管理运行机制合理合法,实现情与法的互补、情与理的互动,才能更好地实现工商管理效益的最大化。


  3.1龙井茶中的工商管理与茶道


  龙井茶是中国十大名茶之首,其独特的“香高、味醇、形美、耐泡”特质享誉中外,显现出王者之势,强调和注重精英品牌建设,依循和秉承工商管理的科学理念,打造龙井茶的精英品牌,注重龙井茶业的战略管理、人际沟通、营销等精英素质,以不可比拟的优势传递其内蕴的商道之意。


  3.2铁观音茶的工商管理与茶道


  铁观音茶以厚重、形美为特征,以浓郁持久、沁人心脾的茶香而令人心醉,为了更好地推广和营销铁观音茶,如果单纯依赖“安溪之山郁嵯峨”的自然地理优势,就想占据竞争激烈的茶业市场,显然是不可行的。为此,要看到铁观音茶中内蕴的工商管理和茶道理念,重视铁观音茶的市场营销和推广,要使之具有先进、科学的市场营销理念和技巧,做好铁观音茶的市场营销定位及商务谈判工作,突显铁观音茶内蕴的历史、文化、哲理内涵,从而更好地提升客户对于铁观音茶的认同度和忠诚度。在中国知名的晋商之中,就深谙工商管理之中的茶道精髓,将茶道与商道完美地融合到一起,自古以来,茶道行程万里,要打入市场,抢占商机,就须要深谙商道,明晰商道、茶道与人道之间的相互关联性,所谓“仁者,人群相处之大道也”,正是茶道营销和推广的重要理念。


  3.3普洱茶中的工商管理与茶道


  闻名遐迩的普洱茶有其特殊的保健功效,为人们所称道和享誉,在普洱茶的独特色泽和口感之中,可以体味普洱茶中的以人为本的本性和特质,显示出与工商管理的“人本管理”理念的契合性。在商道与茶道相通的关联之中,可以看到人本和谐的理念和思想要旨,使人们联想到茶道与商道共有的人员配置、科学规划、素质提升等内容,感受到广纳贤才、人尽其才的商道本质。


  3.4毛尖茶中的工商管理与茶道


  毛尖茶是极其精致的茶叶品牌,以其冲泡时妙不可言的意趣和雅致之态居高立意,令品茗者感受到其神清气爽之姿、品味醇香之色,显示出毛尖茶独特的、观之怡情的心态和理念,而这正与工商旅游管理内容相链接和契合,实现了茶道与商道的充分、完美的融合,极大地满足了人们的生活娱乐和精神文化需求,刺激了人们的感官享受,令人有遍历名胜之姿的冲动和心情。


  4结束语


  总而言之,中国传统茶文化内蕴古朴厚重的文化内涵,集聚中国儒家、道家、释家三家的哲理智慧和思想,绽放出极其耀眼的光华,通过对中国传统茶文化中的茶道精髓的体悟和感知,可以领会到茶道的雅致、古朴、高洁之要义,在充分体悟茶道的过程中,可以将其与工商管理理念充分融合和渗透,实现茶道、商道、人道的完美结合。

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