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浅谈有机农业种植土壤培肥技术的应用

发布时间:2023-12-11 12:40

  随着经济全球化的不断深入,在100多个国家内有机农业生产方式得到了广泛推广,其面积与种植人数也越来越多。当前,我国有机产品主要为植物类产品,动物性产品较少,野生采集产品增长速度最快。其中主要出口品种包含有机茶、有机大豆等。截至2010年底,我国从事有机产品认证的认证机构都已达到26家,发放证书4800张,获得认可的企业超过4000家,有机产品认证面积在260万公顷以上。2013年,我国有机食品销售额在50亿美元以上,但相比前几年出口规模逐步减小,随着人们生活质量的进一步提升,有机农业的发展市场也逐步转向国内,当前,我国有机食品消费额每年增长速度都达到了30%~50%之间,但仍供不应求。为更好地了解有机农业,提高有机产品质量,就必须重视土壤质量。土壤培肥是利用人为措施,如合理轮作等,不断提高土壤肥力及生物活性,促进农产品向绿色、无公害方向发展。


  1有机农业、土壤培肥的概况


  1.1有机农业的概况


  有机农业即OrganicAgriculture,是指生产环节无需任何或基本不选取人工合成化学物质,如化学肥料、农药、生长调节剂与畜禽饲料添加剂等,为满足作物营养需求,可选取有机肥、动物排泄物等作为肥料的种植业,或为满足畜禽营养需求,选取有机饲料的养殖业都可看作是有机农业。相比常规农业,有机农业的特点如下:第一,可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品,有利于人民身体健康,减少疾病发生;第二,可以减轻环境污染,有利恢复生态平衡;第三,有利提高我国农产品在国际上的竞争力,增加外汇收入;第四,有利于增加农村就业、农民收入,提高农业生产水平。


  1.2土壤培肥的概况


  土壤培肥是指利用人为方法达到土壤肥力提升的过程。要求在相应耕作条件下,利用精耕细作,采取合理施肥、灌溉等方法,不断提高土壤肥力,确保农作物稳产、高产。有机农业土壤培肥的基础关系为根―微生物―土壤,选取科学有效的措施,对土壤的各项特性进行改善。


  2有机农业对土壤培肥的要求


  伴随生态农业建设力度的不断加大,人们对有机农业提出了更高的要求。我国农业生产、发展环节,科学、生态及可持续发展已经成为有机农业发展的目标。要求在对生态土壤不产生任何损害的基础上,最大限度保证生态环境良好,为人们的生活提供更多绿色、健康的食物。相比常规农业生产,有机农业的优势在于营养、安全及健康更佳,且无污染。此类农业生态生产结构模式是现代农业发展的方向。因此,做好土壤培肥在有机农业发展中极为重要。


  通过土壤培肥措施的合理应用,不仅能够提高农村经济发展水平,还可以加大生态环境保护力度。长期以来,我国农业生产都会施用化肥,主要以氮肥为主,此类肥料不但会对农产品质量造成极大影响,还会出现农产品硝酸盐、亚硝酸盐过量现象,甚至会严重污染农业面。大力推行有机农业土壤培肥工作,可最大限度减少农业化学肥料使用量,防止以上问题产生。


  有机农业强调土壤培肥选用豆科作物、绿肥植物轮作、土地修正及肥料施用等方法,通过以上方法改善土壤结构,增加土壤有机物含量。据相关要求表明,有机农业生产田块轮作作物必须在3种以上,且包含豆科作物、绿肥等,如部分地区一年仅能生长一茬时,则轮作作物可选取2种,且包含豆科作物。除多年生作物及牧草等意外严禁相同田块持续种植一种作物。


  3有机农业种植土壤培肥的途径与技术分析


  在社会经济高速发展的今天,人们生活水平不断提升,对食品安全愈加重视,进而促进了有机农业的迅速发展。土壤培肥是有机农业生产的重要内容之一,其培肥效果直接影响着有机农业的发展,为此,必须合理选择培肥技术,提高技术水平,只有这样才能保证有机农作物绿色、无公害。


  3.1不断扩大有机肥源


  目前,往往选取化学肥料用于农业生产,其特点为见效快、施工方便等,因此,传统农家肥、施肥方法应用越来越少。基于此,相关部门及技术人员必须提高行动力,合理选取有机肥,拓展肥料来源,且对禽畜粪便与农作物秸秆等资源进行合理收集及充分利用,将源源不断的肥源提供给有机肥生产,实现变废为宝,节约资源,同时满足冬季绿肥有机结合效益农业、生态农业,为有机农业发展贡献一份力量。


  3.2加强生物肥料的施用研究,提高肥料施用技术


  有机肥具有丰富的营养物,利用土壤各种特性作用,如化学、物理反应及微生物发酵、分解等,可逐步释放肥料内的养分,这种材料具有稳定及较长肥效,为此,必?加大生产及施用有机肥量。目前有机肥生产应用最多的是酵素菌发酵技术,原料主要为猪粪、鸡粪,选取好氧发酵技术,形成高质量酵素生物有机肥。其特点如下。第一,充分发酵。选取好氧发酵技术,发酵腐熟可分两次完成,2~3个月为发酵时间范围,酵素生物有机肥充分发酵后可安全使用,作物种植中,一般可用于基肥及追肥,也可用于种肥,可避免对根、苗造成伤害。第二,彻底除臭。充分发酵禽畜粪便后,可达到无公害功效,并能够将臭味彻底消除。第三,消毒效果良好。经过重复发酵禽畜粪便,尤其是在高温下,如70℃发酵,能够将病菌、寄生虫彻底消除,防止病害加重。第四,具有丰富的养分。根据相关检测要求,酵素生物有机肥内含有40%有机质,11%为氮磷钾,如3%为氮含量、6%为磷含量及2.5%钾含量。第五,活性酵素有益菌较多。据相关数据显示,酵素生物有机肥内高活性酵素有益菌极为丰富,每1kg内酵素有益菌超过500亿。3.3推行测土配方施肥


  测土配方施肥的基础为土壤测试与肥料田间试验,需严格按照作物肥料需求、土壤肥料供给能力及施肥效应等条件,在有机肥合理施用的前提下,计算出氮磷钾与微量元素施肥量、方式等。换言之,在科学技术人员的指导下保证配方肥施用的科学性。


  有机农业种植选取测土配方施肥,不仅能够提升肥料利用率,还能实现稳产、高产的目的,是农产品质量有效改善的重要途径。在测土配方施肥技术应用中,应严格遵循植株、种植时间等要求合理施肥。且对所有营养因子之间的比例关系进行协调,合理配置使用氮磷钾与微量元素,进而提高作物产量。要求做到以下几?c:


  1)按照有机肥特性施肥。秸秆除外,农作物需堆积处理有机肥,保证其腐熟充分,且与农作物生产要求相符。禽畜粪尿含有大量氮素,可作为追加肥应用。施肥前需先做到无公害化处理,为保证土壤内养分充足且平衡,需适当进行磷、钾元素的补充。基肥也可选取富含腐殖酸的堆肥、沤肥。


  2)按照作物品种及生长需求施肥。农作物品种较多,品种不同则对土壤营养需求也存有极大差异。为此,必须充分了解农作物生长需求,及时掌握其养分配比,只有这样才能确保选取的肥料、施加量等具有合理性、科学性,才能避免浪费,提高经济性。


  3)按照土壤性质施肥。作物施肥环节,如土壤性质各异,则其选取的施肥技巧也存在极大差异性。为此,施肥前必须先了解土壤的性质,根据性质特点合理选取施肥方法,只有这样才能提高施肥效率,达到良好效果,保证作物健康成长。例如土壤为砂性土,则肥料需增添适量土杂肥、沼渣等,改善土壤结构,提高土壤肥力。如土壤酸性过强,则需将适量石灰添加进入,中和酸性。如土壤碱性过高,则需掺加硫酸粉,综合酸碱性,为作物生存、生长提供良好土壤环境。


  3.4合理轮作、间作,提升土壤自身培肥力


  利用合理轮作、间作,不仅能够确保土壤生物多样性,还对地力肥力增强及病虫害防范极为有利。如相同田块多年连续进行一种作物种植,将出现相同代谢物质积累现象,也可能由于缺少某类养分,出现严重的重茬病。选取豆科作物和其他种类作用进行轮流耕作、间作,土壤内的氮素可通过豆科作物根瘤菌加以固定,还可提高土壤内氮素的含量,增加养分。除此之外,作物成熟收割后,其残存根部及根瘤等也可提高土壤内的有机质含量。


  4结论


  综上所述,作为一项复杂的技术问题,有机农业土壤培肥应先树立有机农业土壤的系统管与整体观,在对各类因素如肥料、农作物及土壤等进行充分考虑的基础上,做到平衡施肥。只有保证规划的合理性,做到用地有机结合养地,才能提高土壤肥力,才能保证高产、稳产,才能确保有机农产品健康、绿色、无污染。本文来自《农业教育研究》杂志

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