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酒店经营成本控制策略探析
【摘 要】【摘要】在当前市场竞争日益激烈, 外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为酒店生存和发展的必由之路。而良好的成本控制也体现了酒店管理者的水平,将最终提升酒店的经济
发表时间：2015/10/24
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酒店餐饮成本控制毕业论文
【摘 要】酒店餐饮成本控制毕业论文酒店管理（Hotel Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。下面学术堂整理了二十个酒店管理专业的毕业论文题目，供大家进行参考：
发表时间：2023/12/08
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浅谈如何控制材料采购成本
【摘 要】【摘要】企业要想控制好材料采购成本并使之不断下降，必须要树立成本价值管理战略理念来指导材料采购成本控制工作、做好材料采购成本控制的基础性工作并建立健全材料采购内部
发表时间：2015/07/06
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酒店业如何进行餐饮成本控制
【摘 要】【摘要】餐饮成本控制是餐饮经营管理的重要内容,由于餐饮的成本结构制约着餐饮产品的价格,而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和上座率,因此,餐饮成本控制是餐饮经营的关键。在餐饮
发表时间：2015/07/01
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酒店餐饮成本分析与控制研究
【摘 要】摘 要：论文以三亚环球城酒店的餐饮成本控制为例，分析了环球城餐饮成本控制的现状与存在问题。根据不同环节成本控制的实际和重点制定出了针对不同环节的“5S”控制方法。同时
发表时间：2015/10/05
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分析控制酒店餐饮成本的措施
【摘 要】国际上酒店的经营管理越来越向着集团化、系统化、垄断化方向发展，他们采取连锁经营形式，有自己的投资开发系统、预定系统、管理系统、培训系统、物资生产和供应系统，经营管理水平和服务质量不断改进和完善。在国际酒店业的激烈的竞争上，喜来登、希尔顿、香格里拉、假日集团等众多着名的国际酒店管理集团陆续进入中国市场。一方面促进了中国的饭店业的管理水平
发表时间：2016/12/31
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分析五大类采购成本控制方法
【摘 要】一、引言 随着实施联合采购的优势和劣势。pervez n.ghauri（2008）探讨了全球供应网络对宜家家具（ikea）的市场驱动战略的有益支持和贡献。dothang truong（2008）通过网上调查359位专业采购
发表时间：2015/07/06
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供应链视角采购成本控制研究
【摘 要】摘 要：采购成本管理在供应链竞争中具有战略意义，采用适时制采购成本管理机制潜力巨大，但其潜力的发挥离不开制定并实施完善的采购制度、充分利用现代信息技术、建立并保持与
发表时间：2015/07/06
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采购中的供应链物流成本控制
【摘 要】摘要：文章主要通过介绍企业采购中供应链的物流成本存在的问题，希望通过零库存、采购本地化、供应商合理分类、价值链分析、信息化集成等相关的供应链物流成本理论来探讨其相
发表时间：2015/07/07
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浅析企业物资采购成本的控制
【摘 要】［摘 要］阐述物资采购工作在企业经济活动中的重要作用,并提出降低成本、提高经济效益、改善企业管理的途径。论述如何有效地控制采购成本是当今企业必须关心的一个紧迫话题。
发表时间：2015/07/07
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原材料采购与使用的成本控制
【摘 要】国有大中型企业加强成本管理是建立现代化企业制度、加强经营管理、转换经营机制、适应消费者需求，生产质优、量多、服务好、成本低、价格适中产品和不断提高经济效益的重要管
发表时间：2015/07/20
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企业控制采购成本的方法阐述
【摘 要】经济的全球化及企业全球配置资源使得企业经营和采购的范围逐渐扩大，制造型企业的业务外包和采购外协的比重不断上升，采购成本在制造型企业运营成本中所占的比重越来越大。近段时间，大宗商品价格波动加剧，劳动用工成本不断提升，由于中小制造型企业规模小、成本转嫁能力较弱，抵御成本波动风险的能力不强，如何有效的控制采购成本、提升企业盈利能力，成为众多
发表时间：2023/12/10
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企业物资采购成本管理与控制
【摘 要】随着社会经济的发展，如何在保证质量的情况下减少成本增大效益应该是每个企业所要考虑的首要问题。如果物资成本失控，那必将导致工程项目的失控。物资水平具有可变性，管理水平的高低决定了成本费用的高低。所以我们有必要对物资成本进行管理控制制定科学有效的物资成本管理计划，使得企业能够获得更多的效益。 1 施工企业在物资成本管理控制上存在的问题 对成本
发表时间：2023/12/11
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浅析餐饮业采购成本控制论文
【摘 要】浅析餐饮业采购成本控制论文连锁餐饮业成本控制 【摘要】随着洋快餐的进入，连锁经营的模式受到从业者的关注，正在我国快速发展。本文就如何加强连锁餐饮业成本控制提出一定的解决思路，以更好地促进我国连锁餐饮业的发展。 近年来，我国餐饮业发展迅速。随着一批洋快餐的进入，一种新的餐饮经营模式——连锁经营，逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低了经营成本，扩大了市场占有率，给企
发表时间：2023/12/11
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制造业采购成本全面控制方法研究
【摘 要】一、制造业采购成本控制的重要性 制造业材料成本占成本总额的绝大部分的比例，高的占到70%～80%，低的也接近40%～50%，可以说企业成本控制的重点和源头都是从采购成本开始的。有研
发表时间：2015/07/06
