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  • 加强高职酒店管理专业的人才培养模式

    【摘 要】现代学徒制将传统的学徒培训模式与技术应用型学校教育模式相结合,其突出特征是校企合作联合培养,是克服现有人才培养模式不畅,实现“人人皆可成才、人人尽展其才”人才培养目标的新策略。...

    发表时间:2016/12/13

  • 分析高职酒店管理专业毕业论文考核评价体系的现状

    【摘 要】近年来,随着社会就业竞争的加剧,各高职院校都在积极调整专业结构和深化教学改革,适应社会发展需求。《国家“十二五”教育改革和发展规划纲要》明确提出要大力发展职业教育,把提高质量作...

    发表时间:2016/11/20

  • 探讨高职酒店管理专业毕业论文的现状和创新模式

    【摘 要】目前高职酒店管理专业积极加强与企业的合作,通过订单培养、工学交替、顶岗实习等模式逐步实现工学结合,不仅保证了在校生至少半年的企业顶岗实习,而且在课程设置、教学内容和教学方法改革...

    发表时间:2016/11/20

  • 分析如何完善高校酒店管理专业教育教学

    【摘 要】 进入新世纪,酒店行业将面临新的发展机会和挑战,这就需要更多的酒店管理专业人才。专业人才的培养,要适应酒店行业的发展趋势。...

    发表时间:2016/10/24

  • 旅游与酒店管理人才培养研究

    【摘 要】经济的快速发展,使旅游与酒店管理等服务行业迅速发展。市场化的需要对专业学生的综合水平提出了更高的要求。加强实践教学在教学工作中的比重,强调重基础、强能力的素质教育,拓展校企合作...

    发表时间:2016/08/27

  • 普通高校酒店管理专业学生英语服务

    【摘 要】酒店行业的国际性特点决定了语言在高校酒店管理教学中的重要性。...

    发表时间:2016/07/06

  • 刍议实践教学环节在高职酒店管理教学中的地位

    【摘 要】摘 要:高等职业教育和酒店管理的特点决定着实践教学环节在酒店管理的教育教学中占据着重要地位。在酒店管理专业的实践教学环节中,学校、学生和教师要充分扮演好自身角色,发...

    发表时间:2015/11/16

  • 酒店管理本科专业环境管理课程体系的构建

    【摘 要】摘要:酒店业的快速发展扩张在满足了社会需求的同时,也带来了直接的和潜在的环境问题,文章分析了酒店业普遍存在的环境污染和资源浪费等问题,归纳了酒店环境管理的主要内容...

    发表时间:2015/10/06

  • 酒店管理中的激励理论的新应用

    【摘 要】摘 要:随着市场经济的发展和人们生活水平的逐渐提高,酒店行业迅速崛起,成为了推动市场经济发展的力量之一。酒店管理对酒店的发展起着至关重要的作用,酒店管理中对员工的激...

    发表时间:2015/10/05

  • 高职院校酒店管理专业人才培养保障机制的构建

    【摘 要】摘 要:目前我国高职院校酒店管理专业人才培养已经形成了一系列主要的模式,但仍然存在着教学方式落后、顶岗实习管理不足、校企合作缺乏深度等问题。我们在现有酒店管理专业工...

    发表时间:2015/10/05

  • 基于应用型人才培养的高职教育酒店管理专业教

    【摘 要】摘要:高职酒店管理专业人才培养研究已成为酒店管理专业教学改革研究的焦点问题。本文从教学方法的角度对此问题进行研究,从分析我国高职酒店管理专业教学现状入手,分析存在...

    发表时间:2015/10/04

  • 关于参与体验型教学模式在酒店管理类课程中的

    【摘 要】论文摘要:参与体验型教学模式是“以学生为主体,以课题为内容,以参与为形式,以发展为目标”的新型教学模式。教师在设计教学环节时,应用心设计学生的学习活动,让学生主动...

    发表时间:2015/10/04

  • 浅析高职院校酒店管理专业 旅游企业会计 课程教

    【摘 要】[论文关键词]高职院校 酒店管理 企业会计 教学 [论文摘要]文章从高职院校人才培养目标,各个专业面对社会需求开设非专业课程的必要性以及对酒店管理专业开设的“旅游企业会...

    发表时间:2015/10/04

  • 浅析酒店管理专业与企业零对接的若干问题探讨

    【摘 要】论文关键词:酒店 管理专业 校企合作 工学结合 实践 论文摘 要:学校与企业零距离对接目标是培养学生的综合职业能力,以校企合作为载体将理论学校与工作实践紧密结合的人才培养模...

    发表时间:2015/10/04

  • 酒店管理专业高等教育培养模式的建设

    【摘 要】随着我国改革开放的进一步深入,酒店产业迅猛发展,截止2012年末,我国限额以上(年主营业务收入200万元及以上)酒店法人企业40499个,较上年增加4%;限额以上酒店年末从业人数4...

    发表时间:2016/08/09

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