食品包装设计研究——以“果色添香”干果为例

一、设计说明 
　　（一）主题介绍 
　　对于果色添香现有的干果包装来说，缺乏统一性、完整性和设计感，本次的主题旨在为果色添香设计其特有的标志，使其包装在形式上、色彩上、图案上具有统一性和完整性。 
　　（二）标志设计 
　　1、首先，标志采用扁平化设计，以一个怀抱核桃的小仓鼠为形象设计而成，因仓鼠部分品种和人亲近，已成为近年流行的宠物，所以会给人留下深刻的印象。 
　　2、标志整体采用橙色这种暖色调，不仅可以提高人的食欲，而且，单色的使用增强了色彩在明度与色相上的识别性，易于在各种材质上的使用。 
　　（三）包装设计 
　　包装盒的设计主要采用袋装和罐装两种形式，结构简单大方，在包装上选用纯净的白色為主色调，根据品种的不同辅以红棕、浅橙、浅绿三种颜色，以突出干果的类别，简约而不简单。手提袋的设计朴素大方，以“精品干果”四个字为主题，辅以果色天香的标志，体现了包装的自然、简洁风格。垃圾盒和纸巾盒的设计更是与之相呼应，也更加体现了人性化的设计。包装的材料是质量较好的白色牛皮纸和铜版纸，便于生产，降低成本。整套包装给人的感觉非常清新可人，与干果自身的特点相一致。 
　　二、创作背景 
　　（一）灵感来源 
　　设计灵感来源于生活，因为平时比较喜欢吃干果，而果色添香干果店的包装很乱很杂，有的只是以简单的塑料袋包装，有的甚至是散包装，并没有属于其自己的特色，因此想为其设计一系列的其特有的包装。 
　　（二）分析现有包装得到的启示 
　　果色添香现有的包装大部分是塑料袋包装，上面有的图案是写“果色添香”四个字，有的只是写产品名称，给人的感觉档次很低。随着现代社会的发展，一个产品包装的好坏直接影响顾客的购买心理，产品的包装是最直接的广告。所以，我们要创新，在色彩方面，采用白色为主色调，打破原有的黄色牛皮纸包装色彩，在结构方面采用袋装和罐装，结构简单大方。 
　　三、准备过程 
　　（一）搜集资料 
　　选题和产品都定好后，就开始搜集资料，找灵感。上网浏览了红动中国、站酷、视觉中国等设计网站后，对包装的盒型有了大体的了解。又通过去图书馆查阅和借阅了大量与包装和设计有关的书籍后，对干果的包装设计有了大体的思路。 
　　（二）挑选纸质材料 
　　因为想用最天然淳朴的颜色，所以首选了白色铜版纸，自然色的牛皮纸以及白色牛皮纸，经过多次试验尝试，最终选定白色牛皮纸，因其颜色最自然，最朴素。又因干果外包装所用，所以选择了250g的重量。 
　　四、创作过程 
　　第一阶段：确定大体思路之后，决定先从标志设计开始，首先画了几个草图，然后用软件绘制出来，一番商讨和修改之后最终定稿。 
　　第二阶段：标志确定好之后，决定开始做包装设计，首先确定此包装的主题色采用白色，可以根据产品的不同运用不同的颜色来表示，刚开始做了一个包装盒的设计，经过一番调整商讨之后，觉得颜色有点乱，后来经过多次修改后最终定稿。 
　　第三阶段：手提袋和垃圾袋的设计平面图完成。 
　　参考文献 
　　[1]曾迪来《现代包装设计》[M]，中南大学出版社，2005 
　　[2]王安霞《产品包装设计》[M]，东南大学出版社，2009 
　　[3]朱国勤，吴飞飞《包装设计》[M]，上海人民美术出版社，2006 
　　[4]田自秉 《中国工艺美术史》[M]，东方出版中心，1985 
　　作者简介 
　　张丹萍（1991-），女，聊城大学美术学院15级研究生，专业为艺术设计，研究方向为视觉传达设计。 
　　（作者单位：聊城大学美术学院）