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旅游管理专业大学生创业教育论文

发布时间:2017-03-13 15:07

  随着社会经济的快速发展及生活水平的不断提高,我国旅游业也迎来了发展的春天,这就对旅游创业者提出了新的更高要求。在这种情况下,为了确保创业者素质符合旅游业发展需求,就需要各个院校的旅游管理专业教师大胆创新教育方法与教育策略,以市场需求为教育指导思想积极探索更有效的教育措施,以不断提高旅游管理专业大学生的创业意识与创业技能,最终促使更多的毕业生能顺利走上自主创业的道路。


  一、科学设置专业型创业课程


  要想切实提高旅游管理专业学生的创业能力,除了当前开设的创业选修课与必修课外,还应为学生设置一些专业型创业课程。这就需要教师在教授传统的旅游专业课程过程中恰当地将创业教育知识、理念与技能融进去,从而使得创业教育能全面渗透到旅游管理专业的各种学科教学中。在专业核心课程与基础课程的一定篇章教学中渗透创业知识,以实现创业教育的全过程、全方位渗透。比如,在教授《旅行社经营管理》课程的一些篇章时,教师就可用情境教学法组织教学活动。在实际操作中教师可将学生依照旅行社的职能部门及业务进行恰当分组,为学生分配恰当任务与角色,引导他们模拟各种工作进行实践训练。像风险管理、财务管理与运作、人力资源管理市场营销、产品研发、市场调研、组织构建、等级注册等,使得学生在课堂教学中就能对企业管理与经营的基本内容进行模拟。另一方面,教师还可鼓励与安排学生借助课余时间到旅行社中体验、参观,以不断加深对旅行社管理知识的理解与掌握,从而有效学生增强自主创业热情,主动将创业实践与教学活动结合在一起。与此类似,还可在《餐饮管理与经营》、《旅游景区管理》、《酒店管理与经营》等课程教学中融入創业教育知识,最大限度激发学生的创业积极性,并不断增强学生的创业能力与创业素质。


  二、恰当设置创业教育第二课堂


  旅游管理专业的第二课堂是将创业理论与创业实践有机结合在一起的主要阵地,学生在第二课堂中不仅可借助具体的实践活动检验自己学到的创业理论知识是否正确,而且还可用已经学到的理论知识指导实践活动,从而不断提高学生学以致用的能力,为毕业后的自主创业奠定基础。在实际创业教育中,教师应积极为学生组织以下几种活动:(1)举办“创业讲座”活动。教师应积极借助校内外各种优势教育资源,利用社会各界力量尤其是校友力量,定期为学生举办优质“创业讲座”,主要向学生讲授一些创业技能与经验,以有效激发学生的创业冲动与创业意识。(2)举办“创业心理历练”活动。对旅游管理专业学生来讲,创业之路不会一帆风顺,只有具备坚强的品质及良好的心理素质,才能从容应对创业之路上的各种艰难险阻,而不被困难压倒。因此,教师应积极“大学生创业中心”、“心理咨询室”、“勤工俭学中心”、“人才管理协会”、“创业协会”等学生社团中常态化举办“创业模拟”、“创业研讨”、“创业心理指导”等活动,以不断增强创业者的优良品质与心理素质,促进各种创业经验与创业思想的碰撞与交流。③举办“创业比赛”活动。为大学生组织“创业方案大赛”、“导游技能大赛”“旅游线路设计大赛”等活动,提高创业者的团队精神、管理能力、沟通技巧、组织能力及创业能力,以不断丰富旅游管理专业大学生的创业经验与经历。


  三、积极创建创业教育实践基地


  在旅游管理专业大学生创业教育过程中,创建创业教育实践基地是切实提高大学生创业能力的最有效途径,而校企合作是最常用的教育模式。在日常教育中,教师可引导学生借助实习、体验及参观等实践手段,逐渐培养与激发学生参与创业教育的积极性与主动性,从而为优化创业教育实效奠定基础。在旅游管理专业的实际教育活动中,教师可尝试以下几种教育模式:(1)“工学”有机结合教育模式。旅游管理专业在创建实践锻炼基地的时候,应优先挑选那些地区影响力大、管理规范、行业示范企业,使得学生在具体的实践过程中都能直接学习并体验到企业成功的创业经验,从而最大限度提高旅游管理专业创业教育实效。(2)“企业+实体”的实践教育模式。旅游管理专业教师应经常组织与鼓励该专业学生到校办公司、校办企业中进行锻炼与实践,针对那些优秀的学生甚至可在教师及企业管理人员的指导与安排下直接参与企业的管理与经营活动,使得校办企业真正成为学生创业演练的基地。另一方面,院校还了鼓励与指导精力充沛、经济条件较好的学生在课余时间创建风险小、见效快、投资少的小型旅游经济实体,以不断积累创业经验。(3)勤工俭学实践教育模式。旅游管理专业学生要想在自主创业的道路上走得更远、更顺,其自身必须具备自力更生、艰苦奋斗、坚韧不拔、不畏困难的创业精神、创业品质与创业能力。这就需要旅游管理专业教师在日常的创业教育活动中积极在校内外为学生提供各种勤工俭学的机会与平台,广泛开辟、深度挖掘校内外的创业市场,把勤工俭学及社团等活动进行项目化及市场化运作,尽可能为旅游管理专业学生创造逼真的、丰富的创业环境,为他们多角度、多层面积累创业经验提供条件。


  总之,受到就业压力等因素的影响,对旅游管理专业学生开展创业教育十分必要,且势在必行。因此,在旅游管理专业日常的课程教学中。教师应积极而恰当地将创业知识与创业理念等渗透到教学过程中,使得学生在学习旅游管理专业知识时还可获得丰富的创业知识、经验与技能,并且还应努力为学生组织与提供各种创业实践活动与平台,从而不断提高学生的创业能力与创业素质,最终帮助更多学生在自主创业道路上获得更大成功。


  作者:谢昊

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