淡豆豉化学成分与药理作用研究进展（黑龙江省牡丹江市东安区站前医药商厦157000【摘要】本文从化学成分和药理作用两方面对淡豆豉进行了综述，以期为进一步对淡豆豉的药效物质基础及临床应用等方面的研究提供参考。.【关键词】淡豆豉化学成分药理...
中药淡豆豉的有效成分及药理作用研究进展.doc,精品论文参考文献中药淡豆豉的有效成分及药理作用研究进展陈代栎（贵阳市精神病院贵州贵阳550000）【摘要】中药淡豆豉（Semensojaepreparatum,SSP）为豆科植物大豆的成熟种子发酵...
收稿日期:2004-11-29作者简介:湖北工业大学生物工程学院硕士研究生(湖北工业大学生物工程学院,武汉430064)摘要:对豆豉溶栓酶的菌种选育、产酶条件、分离纯化、基因的克隆与表达、酶学性质以及药效试验的研究进展进行综述。
而一篇好的论文，须全面地概括本领域的现状，以及研究方法的参考。写这部分内容需要正确地引用相关文献，所以我们在写论文之前读到这些相关文献就要保存下来、记录下相关的点，以便引用时用到。2.如何通过文献了解本领域的概况？①阅读本领域权威
研究生中期考核学位论文进展情况怎么写-：进展情况:1.查阅了大量的相关资料,包括国内外有关文献,国内外众学者的相关论文、专著,以及国内外相关新闻报道等,对所要着手研究的课题作全面地了解与认识.2.在对所搜集资料认真研究的基础上,拟定论文题目,填写开题报告.3.对论文作初步构思,构建...
曲霉型豆豉发酵过程中品质特性及微生物变化规律研究.pdf,摘要曲霉型豆豉是我国一种历史悠久的调味副食品，具有抗氧化、降血压、溶血栓等多种功效。当前曲霉型豆豉一些生产环节仍采用粗放式工艺，这将导致豆豉品质的不稳定并加大污染风险。
中药淡豆豉有效成分含量与结构分析以及降血糖机理研究,淡豆豉,大豆异黄酮,淡豆豉多糖,HPLC,凝胶柱层析。本实验分为三大部分,旨在研究中药淡豆豉中大豆异黄酮和淡豆豉多糖含量,以及初步分析淡豆豉多糖结构特征,并通过体外a-葡萄...
【摘要】：在中国,豆豉有着悠久的历史,从古至今豆豉均被视为一种季节性食品或药品而被广泛食用。云南地处中国低纬度的西南高原地区,独特的地理及人文环境造就了云南丰富的豆豉资源。虽然云南传统发酵豆豉资源丰富,但对其微生物多样性及生理活性物质缺乏系统而深入的研究,由此造成该资源...
豆豉中芽孢杆菌的分离、鉴定与应用研究.贾东旭.【摘要】：为获得细菌型豆豉发酵工业应用菌株,对贵州省10个主要细菌型豆豉产区的样品进行了菌种分离与筛选。.通过纯种发酵、感官评测、产蛋白酶活力测定、产气试验,从分离的184株芽孢杆菌中,筛选出3株...
三、身体运动功能训练在中国的研究现状与进展.虽然我国身体运动功能训练起步较晚，但其发展速度也是很快的。.对于身体运动功能训练的研究尤为重要，身体运动功能训练在传统体能训练的模式基础上，突出强调动作模式训练并把完成专项动作所需的肌肉...
故本课题研究豆豉的制作工艺,旨在缩短豆豉制作周期,降低生产成本,实现规模化,同时为了满足市场需求和发展,开发相关产品。主要研究结果如下:1.通过单因素实验研究了不同条件对...
【摘要】:许多研究表明,日本纳豆含有独特的纳豆激酶,具有溶血栓、降血压、防治糖尿病等功能;中国豆豉的处理可以使游离氨基酸、维生素B1、维生素B2、可溶性糖的含量增加,...
摘要:豆豉是中国一种含有多种功能成分的传统食品。综述了其在生产工艺和生理活性物质等方面的研究进展,并对豆豉生产研究中的几个问题进行了讨论。其它语种摘要:Lobstersa...
期刊论文豆豉纤溶酶研究进展及前景刘常金,-0001,():URL:摘要/描述关键词:问答暂无问题,成为第一个提问者我要提问全部问题【免责声明】以下全部内容由[刘...