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水果、蔬菜复合饮料的开发研究-毕业论文.【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【作者】冯瑛辉【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【指导老师】李宇【专业】生物科学【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液，风味...
题目：日产160吨复合型果蔬汁饮料工厂设计学生姓名2009-A指导教师食品与环境工程答辩日期2013黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）任务书姓名学号09222126专业班级食品科学与工程2009-A毕业论文（设计）题目：日产160吨复合型果蔬汁...
1.4论文的选题和研究内容随着柚子产业的发展，对柚子深的显得尤为重要。柚汁复合饮料的研制正是柚汁深的一个重要的体现。本研究以柚汁为主要原料，经调配、灌装、杀菌等工序开发一种新型复合饮料，对促进我国柚子产业的发展具有积极意义。
软饮料工艺学结课论文学院：食品学院专业：食品科学与工程班级：09学生：蒋璐璐学号：2009113167果蔬汁饮料国内外发展现状及未来发展趋势【摘要】：果蔬汁饮料历史悠久，随着现代科学技术的不断发展，国内外饮料工业呈现出崭新的...
昆布复合饮料生产工艺的研究3页|0星/3我要评价：下载即可得无水印文档3积分下载文档2积分VIP8折下载分享至更多收藏充值积分开通VIP微信服务号用户反馈智库首页-广告合作-友情链接-规范协议-权利通知-帮助中心-关于我们...
2食品添加剂在饮料中的应用2.1果蔬汁饮料果蔬汁饮料以果蔬可食部分为原料，经或发酵、调配而成。添加稳定剂能增强果蔬汁饮料的稳定性。赵晶等[8]调配紫马铃薯和百香果复合果蔬汁时，把CMC和黄原胶添加在饮料中，复合饮料的稳定性增强。
年产2万吨苹果汁工厂设计实验说明书绪论1.1果汁饮料综述果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁饮料可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的...
特别适用于复合果蔬汁茶饮料的研制,而且同样具有很高的药用价值.本课题将这三种天然药食同源的材料相结合,制成含有皂苷类物质,黄酮类物质及多酚类物质的功能性复合果蔬汁茶饮料,同时加入一些添加剂进行调味,并采取一定的保护措施...
日产200吨复合果蔬汁的工厂设计摘要本论文进行了日产200吨复合型果蔬汁的工厂设计。在设计过程中，从我国“十二五”发展规划出发，以市场发展状况及未来的预测进行了可行性研究，对果蔬汁的生产进行详细的工艺论证，确定了工厂实行两班制，每班生产苹果胡萝卜汁60t、甜橙萝卜汁40t...
2、果汁饮料行业前景.（1）多样化需求带动原料果汁行业发展.展开全文.果汁行业发展现状与前景（附报告目录）.1、果蔬行业概况.果蔬是指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果和坚果的。.在中国，虽然果蔬种植历史悠久...