牛人，牛腩，牛肚子，牛犊子，对牛弹琴
干煸牦牛肉主料：净牛肉350克辅（调）料：芹菜100克、豆瓣辣酱25克、白糖5克、蒜苗段5克。备常用调料若干烹调方法：1、将牛臀部肉去净筋膜，切成粗丝，芹菜切成段，2、净锅烧热添少许油，旺火将芹菜（加少许盐）煸炒几下，倒入漏勺沥去水分，3、锅洗净置旺火上加植物油烧热，将牛肉下锅迅速煸炒，边炒边淋入剩余植物油，待牛肉丝水分已被煸干起酥时，放入姜末、豆瓣辣酱、辣椒末、料酒、白糖、盐炒匀后，再放入芹菜、蒜苗段煸炒，蒜苗断生后立即烹入醋，快速翻炒几下，淋入香油、红油装盘，撒上花椒末即可
1．牦牛“曲拉”干酪素凝乳酶的选择及工艺参数优化，农业工程学报(7).（ EI收录）2．“速溶牦牛油茶粉生产工艺及参数研究” 农业工程学报2002,18(3)(EI收录)3．“冷却牦牛分割肉酶嫩化技术研究”农业工程学报2003,19(2)(EI收录)4.“不同配比牦牛骨粉微胶囊对大鼠骨相关指标的影响”营养学报2009,31(2)5．“白牦牛产肉性能及肉质测定分析” 中国食品学报 2002,2(4)6．Protocol for the manufacture of high quality, nutritive bone marrow powder product from Tianzhu white yak (Yak production in central Asian highlands) Printed at ILRI, Addis Ababa, Ethionpia ．“靖远羊羔肉营养分析与品质鉴定” 食品科学 2001,22(6)8．“复合有机盐溶液对猪肉保鲜效果的研究”食品工业科技2001,22(4)9．“低温酱卤牦牛肉生产工艺研究” 食品科学 2003,24(3)10．“牦牛曲拉乳酸干酪素生产工艺研究” 中国乳品工业 2006，34（2）11.“枸杞园放养乌骨鸡风味研究”，食品科技 . “HACCP在冷却牛肉分割生产中的应用” 中国草食动物2002,1213．“藏羊肉脯工艺研究” 甘肃农业大学学报 2003，38（2）14.“新型牦牛肉干加工工艺研究” 甘肃农业大学学报 2002,37(4)15.“新型羊肉烧烤制品的研制” 中国草食动物2002,1116.“营养保健羊肉干的研制与分析” 中国草食动物2002,1117.“甘南藏羊肉品质分析”甘肃农业大学学报2008，218. “天祝白牦牛肉挥发性风味成分的SPEM/GC/ MS测定”甘肃农业大学学报,. “枸杞园放养乌骨鸡肉食用品质及血清生化指标相关性分析” 食品工业科技2009,30(4)20.“《畜产品工艺学》课程体系建设研究”甘肃农大学报2005，12
一、白萝卜清炖牦牛肉原料：牦牛肉(带筋)、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料(陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒)、盐、鸡精、白糖少许、香菜。做法：1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用;2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右;3、将大白箩卜去皮切滚刀备用;4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入箩卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至箩卜熟透就OK了，装盘后撒上香菜末，开动。牦牛肉吃清炖的很香，原滋原味的感觉，一点都不臊。牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。二、番茄炖牛肉主料:牦牛肉500左右(牛腩最好)番茄1000克葱头一个配料:葱.姜.大料.料酒.红果2-3个，(丁香.小回香.豆蔻.山奈)少许或按个人口味.白糖.盐(快熟时放)制作过程:先将牛肉洗净切成寸方小块,放入沸水中煮3-4分钟后捞起洗净待用.将番茄洗净去皮切成块,放在锅底要均匀.葱头切碎也放进锅里,将牛肉放在番茄和葱头的上面.加入葱.姜.大料.料酒.白糖和香料.大火开锅后改用文火慢炖,快熟时放盐至肉软烂即可.注意:不要加水,仅靠番茄汁就可将牛肉炖熟.耗牛肉的做法种类繁多，除了以上列举的常见两项外，根据制作工艺的不同，搭配的食材不同，还有干煸牦牛肉丝、酥炸牦牛肉、回锅牦牛肉、红烧牦牛肉等等其它吃法。
牦牛奶粉是用牦牛的奶制成的，牦牛是一种生活在高原地区的特殊牛种，没有经过杂交，奶质纯正，营养价值高1。牦牛奶粉有很多品牌，如红原、彩色草原、高原之宝、燎原、诺茵美等2。不同品牌的牦牛奶粉可能有不同的加工工艺和配方，一般都会标明是否添加糖、脂肪含量、适用人群等信息2。你可以根据自己的口味和需求来选择合适的牦牛奶粉。希望对你有帮助
牦牛奶粉与普通奶粉的区别是它们的性质不同，价值不同，适应适的人群也不同。牦牛奶粉是由牦牛奶生产而加工成的。普通奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末。价值不同，牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形、物蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量远超过普通牛初乳。适用人群不同，牦牛奶粉是适合营养需求较高的成长期儿童、中老年人、脑力劳动者、高强度劳动者。低抵抗力的人群饮用。而普通奶粉没有适用人群限制。
牦牛奶粉就是毛牛产的奶，普通的奶粉一般是牛奶，奶牛产奶，这是两种不同的牛产的奶。
你说的这种情况，牦牛奶粉和普通奶粉她肯定是有区别的，其实牦牛奶粉相对于更好一些，但是这要看他是否是真的牦牛奶粉，如果他是真的，肯定是要好一些，所以说这个真假很重要。
包装装潢设计的精髓（以蒙牛早餐奶为例）
在当代社会，包装设计已经渗入我们的日常生活中。它是一门创新的艺术，吸引了一大批顾客成为它的忠诚消费者。下面是我为大家搜索整理了关于包装装潢设计的精髓，欢迎参加阅读，希望对你有所帮助。想了解更多相关信息请持续关注我们应届毕业生培训网。
蒙牛早餐奶是蒙牛企业开发的一种液态奶的新产品，她秉承品牌健康理念，在具备蒙牛纯鲜奶"新鲜美味"、"口感香浓"、"营养丰富"、"奶源优质"等众多优点的同时，更率先丰富了营养类别和口感类别。蒙牛早餐奶凭借其生动形象可爱的图案设计和优美的外包装,迅速赢得了广大消费者的青睐,成功占领了早餐奶市场。
一、包装设计理念
蒙牛早餐奶的包装充分体现出包装设计的一些新的理念。对于企业来说，其产品包装要想赢得消费者的青睐，就必须采用现代化和新颖的设计理念。
1、适正设计观
(1)蒙牛早餐奶的外包装采用纸质包装材料，内层有轻质薄膜附着，能够有效地保护内部的奶液，使其不容易泄露，安全可靠。
(2)蒙牛早餐奶的容量为250ml,这种包装的容量正好适中，能充分地满足消费者早餐对牛奶的需求量。
(3)纸质包装小巧轻便，既节约了包装材料资源，又能降低包装费用。而且，纸质包装相对于塑料包装而言，能够回收，方便循环利用。
2、循环设计观
蒙牛早餐奶外包装设计小巧轻便，减少了用料;另一方面，纸质包装能够回收利用，能够循环利用，完美的符合了3R原则。
3、人性化设计观
在蒙牛早餐奶的外形图案设计上，可爱的小闹钟指向七点钟，正好是人们早上吃早餐的时间，突出早餐奶。麦穗的图形设计彰显出早餐奶的小麦味道。另外，色彩的搭配也很优美，给人一种小清新的感觉。这些方面的包装设计都凸显出了蒙牛早餐奶的人性化设计观。
二、包装定位
包装定位把所要传递的信息分为三个基本方面：谁卖的产品，卖什么产品，卖给谁。包装设计就从这三个方面进行定位，即产品定位，品牌定位和消费者定位。
1、产品定位。蒙牛早餐奶应该是其特色和功能定位。这一产品就是定位于消费者的早餐营养需求，特别突出的是早餐时间。
2、品牌定位。蒙牛早餐奶的品牌应该是定位于突出品牌的字体形象和色彩。蒙牛早餐奶正面图案最引人注意的左上角就是蒙牛集团的.月牙形商标标识,其后两个墨黑色的蒙牛两字突出来品牌名称。
3、消费者定位。蒙牛早餐奶的消费者定位从消费者的生理特点着手，根据人们早上对于营养元素的需求来吸引顾客的青睐。
三、包装构思的切入点
1、包装设计的构思方法
蒙牛早餐奶的包装设计采用联想构思。指向七点的小闹钟使人们不由地联想到早餐时间;同时麦穗的卡通设计使人们联想到麦香的味道;青绿色的颜色也带给人们一种清新的感觉。
2、包装设计的构思切入点
(1)从商品的品牌切入。蒙牛早餐奶首先从蒙牛这一品牌切入,在左上角显眼的位置塑造了蒙牛品牌的文字字体和标志。
(2)从商品的原材料切入。蒙牛早餐奶包装上很成功的一点就是麦穗,核桃等图案的设计,而这些都是蒙牛早餐奶的原材料,凸显出早餐奶不同的口味(麦香,核桃等口味),因而蒙牛早餐奶的构思切入点应该是从商品的原材料上切入的。
(3)从商品的某种特性切入。蒙牛早餐奶,顾名思义,就是为消费者的早餐准备的商品,这也是其区别于其他商品的一大显著特性.蒙牛早餐奶正是抓住这一特性,设计了指向七点钟的可爱小闹钟。从这方面来看,蒙牛早餐奶的包装设计是从商品的某种特性上切入的。
四、包装造型设计的思维方式
蒙牛早餐奶的容器包装种类属于纸盒式包装。这种设计十分符合包装容器设计的基本原则。该包装既能有效安全地保护里面的奶液,又能在使用的时候十分的方便和便利。同时,纸盒状的奶品包装符合国际流行的潮流和趋势,既能方便运输储存,有可以循环利用,方便回收。在容器的思维方式上,蒙牛早餐奶的设计遵循了表面肌理处理的方法.其只是对纸盒的外表面进行了明显的处理和设计。
五、包装的视觉要素编排形式
图形、色彩、文字、肌理、造型是包装设计的几大视觉表达要素，这些要素不仅具有自身的诉求作用，同时也互为配合，构成商品包装的整体形象。
1、组合形象
蒙牛早餐奶采用了联合的方法,对不同的视觉形象进行编排,将图形,文字等要素以不大不小的方式排列成一个组群,使得消费者看上去会觉得蒙牛早餐奶的外包装设计错落有致、疏密得当。
2、视觉要素的强度和辨识度
蒙牛早餐奶文字,图案,色彩的搭配恰当有序,给人一种视觉上强烈的冲击力.其视觉要素的强度和辨识度很高。
3、组织层次
蒙牛早餐奶在组合形象的基础之上,再用分层的思想将基本单元按照色彩、肌理、形态来加以区分，分成不同的层次加以处理,使得蒙牛早餐奶的包装设计看上去更加协调。
蒙牛早餐奶的商品包装设计是比较成功的,很值得广大食品类企业的学习和借鉴。在激烈的市场竞争中，包装设计确实在商品的销售和流通中具有很重要的作用。因此，企业要重视包装装潢的设计艺术。
利乐包 利乐包是瑞典利乐公司（Tetra Pak）开发出的一系列用于液体食品的包装产品。改产品目前在中国的饮料包装市场的占有率达到95%。 早在 20 世纪 50 年代，利乐是最先为液态牛奶提供包装的公司之一。自此以后， 它就成为世界上牛奶、果汁、饮料和许多其它产品包装系统的大型供货商之一。 1991年，利乐的生产延伸至液态食品加工设备、厂房工程及干酪生产设备。今天，它是世界上能够提供综合加工设备、包装和分销生产线，以及为液态食品生产厂提供设计方案的国际性公司。 今天，利乐在全球共有 57 家销售公司，获许可经营的48家包装材料厂以及12家包装机器装配厂。公司拥有 20261名员工，而2005年度的净销售收入约为 亿欧元。利乐的产品在超过 165 个市场上销售。在 2005年，公司共生产了1208亿件包装，为全球消费者提供了644亿升的液态食品产品。 利乐的“砖型包”和“枕型包”是大家常见的牛奶和饮料纸包装，它可是适度包装的经典之作。2004年9月在纽约现代艺术馆的“朴素经典之作”展览上，利乐包被誉为“充满设计灵感的、让生活变得更简单、更方便、更安全”的适度包装的杰作。小小利乐包，凝聚着不少科技和智慧，简约而不奢华，给我们的生活带来了不小的变化。我国北方大草原的优质牛奶，就是依靠利乐无菌包，才得以方便地送到千里之外的千家万户。 利乐包在保护功能和满足情感需求之间找到了很好的平衡点。与塑料瓶、玻璃瓶相比，砖型和枕型的利乐包，容积率相对较大，而且这种包装形状更易于装箱、运输和存储。如果从技术角度来看，利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装，能够有效阻隔空气和光线，而这些正是容易让牛奶和饮料变质的杀手。因此，小小利乐包，让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长，实现了较高的包装效率。 当然，利乐包也完全做到了“朴实有华”。首先，它的形状简约而大气，外层纸片可以根据不同产品的诉求，方便地印刷不同的设计，或鲜艳、或清新、或卡通，完全可以因产品而异，因消费者而异。利乐还在“利乐砖”的基础上，在尽量节约成本的前提下，进行创新地变异，推出了手感好、有金属质感、更显高档和时尚的“利乐钻”包装，比如市场流行的“雅哈”咖啡包装，充分体现了年轻时尚的气息。 利乐一直遵循公司创始人鲁宾·劳辛博士的格言：“包装带来的节约应超过其自身成本。”这句话的精髓是“节约成本”。利乐包装始终追求在食品的生产、运输和销售过程中，为生产厂家节约成本，同时也给消费者带来安全和便利。值得一提的是，利乐在产品研发过程中同样重视节约。在保持包装性能不变的前提下，经过长期的努力，利乐包中纸板的使用量已经减少了18%；铝箔的厚度也已经减少了30%；另一方面，所有利乐包装都可以回收再利用，做成文具、桌椅、建筑材料等等，使它们在完成包装的功能后，能够“废而不弃”。利乐的这种追求，与市场上有时近乎猖獗的过度包装形成了鲜明的对比。我们真的希望看到，多一些利乐包这样的适度包装，少一些豪华月饼这种奢华不实的过度包装。 瑞典利乐公司是全球最大的液态食品包装系统供应商之一，利乐产品销售遍及165个以上国家的世界一流的食品和饮料制造商。因此，利乐包装的专业技术和经验值得信赖，可为您提供食品和饮料加工方面的全面生产支持。 利乐公司秉承的理念非常简单：包装带来的节约应超越其自身成本。利乐包装主要基于可再生材料，可以回收利用。在利乐，加工和包装系统的设计旨在将原料、能源和其它用于产品制造的自然资源消耗降至最低。 利乐包装材料由纸板层、聚乙烯和铝箔组成。对于每一种形式的包装，接触食品的唯一材料都是食品级聚乙烯。纸板为包装提供坚韧度，塑料起到了防止液体溢漏的作用，铝箔能够阻挡光线和氧气的进入，从而保持了产品的营养和品味。 利乐公司在二十世纪60年代首创了无菌技术，从而永久地改变了液态食品工业。无菌技术被列为二十世纪最重大的食品科学创新。与罐装和瓶装之采用的方式不同，利乐无菌加工使液态食品更好地保留了色泽、质地、自然风味和营养价值。在无需防腐或冷藏的条件下，利乐无菌包装可以保持长达一年的无菌状态。 利乐公司的无菌包装技术的核心在于包装内容物无菌，以及分别在卫生的环境下进行灌装并密封包装，利乐公司的常温包装部拥有无菌纸包装行业内最完备的产品组合，包括多种创新的外形开口和吸管应用。 利乐包装作为产品的包装形式，在现今已经广泛应用于牛奶、果汁饮料等众多领域，它的多项优点已为人们所广泛认同，在产品包装的环保、色彩实现、卫生标准、营养保存方面，这种包装形式均是可以信赖的。这样包装形式的种类很多，常见的有利乐罐、利乐枕、利乐杯、利乐砖等。德国国际食品技术博览会（ANUGA）是国际上最大的食品和饮料技术贸易展览会，每三年举办一次。“2006德国国际食品技术博览会”（ANUGA）于 4 月 4 日至 7日在科隆举办。展会期间主要展示了食品加工技术、包装技术、食品安全及质量管理、环保技术、冷藏技术、运输、储存等跨行业跨领域的综合技术。无菌纸包装巨头利乐公司占用了4000 平方米的展台，向观众展示了其食品加工、包装、下游分销、奶酪和冰淇淋生产系统等全方位的最新产品和技术。 常温纸包装系统 世界第一个无菌纸瓶——利乐Apti－va（tm）无菌纸瓶。它把纸筒瓶身和塑料顶部及旋拧盖粘合在一起，形成一个非常独特的、创新的常温纸包装。利乐 Aptiva无菌纸瓶是由刚刚推出的利乐 A5 生产线制造的，该生产线将有两个型号，一个用于生产个人装，另一个生产家庭装。 利乐 Gemina 无菌包系列也首次在展会亮相。参观者可看到利乐 Gemina 无菌包 1000毫升正方形装，这是一个非常引人注目的修长型包装，顶部为斜坡设计，倾倒液体更加方便。该产品系列如果完全推出，将一共有 9个型号的产品，分三种时尚外型和三个包装尺寸，但全部在同一台改装的利乐A3／柔性线上生产，这套生产线是在最后一道工序上增加了一个折角模块。利乐A3／柔性线灌装机现已经能够供应全球各个市场，目前可在这一平台上生产共 22种不同规格的利乐砖和利乐钻无菌包装产品，是目前产品线最丰富的常温纸包装灌装线。 利乐 A3／高速线的新版包装线在展台演示创纪录的快速生产能力，速度达到每小时 15，000个利乐无菌砖 1000毫升正方形包装盒，并且加装流畅盖。这是世界上加工速度最快的家庭装无菌纸包装灌装机。 专门生产利乐无菌枕的利乐 A1 生产线是世界上性价比最高的灌装机。该灌装机满足了客户对低投资系统的高性能和高质量的需求。 利乐佳——世界第一个可蒸煮的纸质食品包装 利乐佳（Tetra Recart）是在 2003 年的 Anuga展会上首度亮相的。几年来，利乐佳名声渐起，已经为全球主要的食品生产商广为采用。参观者在展会现场看到利乐佳的生产和封装过程，它由每小时生产24，000 个包装的高速生产线利乐 R1 制造。 冷藏包装系统 利乐展出以下冷藏纸包装系统：利乐为冷藏液态产品提供的纸盒包装共有三种，即冷藏利乐砖、利乐皇、利乐冠，它们相互独立，又互为补充。这三个系列产品有着独特的功能和质量，满足了全球液态食品市场的需求。 利乐冠的盒身是一个纸质瓶体，顶部是一个注塑成型的聚乙烯瓶冠。纸基瓶身和塑料瓶冠其实都是两个领域里最好的产品，集纸盒包装和塑料包装的各自优势和特点于一体。参观者可以在展台看到利乐冠纸瓶Everest 038，它的顶部有一个拧盖，打开非常便捷。它是由 TT／3 XH IC灌装机生产的，灌装机上有一个一体化的瓶冠加装模块。 利乐皇被定位成一个安全可靠的选择——它代表着新鲜，伴随着利乐皇这个名字的是多年的成功和经验。观众在展台上可看到利乐皇 1000 毫升标准装，它带有一个获奖的 Delta Twist Cap开盖。DeltaTwist Cap开盖系统是利乐皇屋顶型包装上一种直接注塑成型的、整合到包装盒上的新一代开盖方式。Delta Twist Cap 宽且高，使倾倒液体更加容易，不会发生硬塞。 冷藏利乐砖是一种既“聪明”又“经济”的包装，如果客户追求高效益，这自然是一个较好的选择。全新的 Simply TwistMaxi开盖，是一个高度经济的旋拧型顶盖，适合主流产品和高附加值产品。冷藏利乐砖是由利乐C3／柔性线灌装机生产的，同时采用直接注塑成型技术。在展会现场，观众可看到冷藏利乐砖1000毫升正方形装和500毫升正方形装，它们都带有Simply Twist Maxi开盖。
瑞典利乐公司是全球最大的液态食品包装系统供应商之一，利乐产品销售遍及165个以上国家的世界一流的食品和饮料制造商。因此，利乐包装的专业技术和经验值得信赖，可为您提供食品和饮料加工方面的全面生产支持。 利乐公司秉承的理念非常简单：包装带来的节约应超越其自身成本。利乐包装主要基于可再生材料，可以回收利用。在利乐，加工和包装系统的设计旨在将原料、能源和其它用于产品制造的自然资源消耗降至最低。 利乐包装材料由纸板层、聚乙烯和铝箔组成。对于每一种形式的包装，接触食品的唯一材料都是食品级聚乙烯。纸板为包装提供坚韧度，塑料起到了防止液体溢漏的作用，铝箔能够阻挡光线和氧气的进入，从而保持了产品的营养和品味。 利乐公司在二十世纪60年代首创了无菌技术，从而永久地改变了液态食品工业。无菌技术被列为二十世纪最重大的食品科学创新。与罐装和瓶装之采用的方式不同，利乐无菌加工使液态食品更好地保留了色泽、质地、自然风味和营养价值。在无需防腐或冷藏的条件下，利乐无菌包装可以保持长达一年的无菌状态。 利乐公司的无菌包装技术的核心在于包装内容物无菌，以及分别在卫生的环境下进行灌装并密封包装，利乐公司的常温包装部拥有无菌纸包装行业内最完备的产品组合，包括多种创新的外形开口和吸管应用。 利乐包装作为产品的包装形式，在现今已经广泛应用于牛奶、果汁饮料等众多领域，它的多项优点已为人们所广泛认同，在产品包装的环保、色彩实现、卫生标准、营养保存方面，这种包装形式均是可以信赖的。这样包装形式的种类很多，常见的有利乐罐、利乐枕、利乐杯、利乐砖等。 在国外，回收的利乐包装物用水力碎浆机疏解分离，分散纤维、塑料、铝铂已有数十年的经验，消费后饮料盒的回收和再生利用比率也逐年增加，2000年欧洲市场上收集到的利乐包达到200，000吨。台湾、韩国、日本的纸厂也在多年前就开始回收利用，其纤维再生利用产品主要有包装纸、信封纸、瓦楞纸、水果套袋纸、浆板等多个形式。 自2002年开始，中国的内蒙古自治区、浙江、广州、山东、北京也陆续出现了一些应用废弃利乐包纤维的纸厂。据统计，截止到2005年10月，在中国使用废弃利乐包进行水力碎浆的累计总量达到了8，000吨，其使用的废弃利乐包主要来自大、中城市的社区废品收购站、机场和学校等公共设施机构、以及全国各地的乳制品和饮料工厂，产品主要是包装纸、瓦楞纸、浆板等。参考资料：《上海纸业》
需要哪方面的，我可以传资料给你，D盘大部分都是关于利乐包的资料．
你们老师会发复习资料吧，把重点的东西背背，鉴赏要勤做笔记，要看。还有背古文时理解着背，作文会专题复习的，认真积累
妹妹，你们两个不去丽江游遍全国有啥劲？就是觉得凭你二位的“资情”，不去丽江亏大了，只有丽江符合你们，所以违背你们的提议，发了我的丽江感受，不罚就行，分俺不敢想，但作为志同道合的驴友，不吐不快！第一，行飞机：昆明、版纳、北京、上海、广州、成都、深圳、西安、重庆、南京、贵阳、厦门等城市到丽江有直飞航班（但真正直飞的只有北京 深圳、南京，杭州，成都、重庆、昆明、，版纳，其他需要在昆明经停）。有些直航城市的游客也会选择先飞昆明，再从昆明或飞或乘车前往丽江，一是因为到昆明的航班比较多，二是有时候飞昆明转机比直飞丽江要便宜一点。昆明-丽江全票780，通常有2-5折票，飞45分钟。例如北京直达丽江的航班14:00由北京首都国际机场起飞经停昆明后到达丽江三义机场，机票全价2410元，不过不管淡季旺季到直飞丽江航班的价格降幅不大，价格一般在7折左右1700多元。建议准备来的人要提前关注一下到昆明或成都机票，要知道机票有一个浮动期，价格低的话也有北京飞昆明400多的，到成都也有低到400多的。如果有这种价格你可以飞到昆明或成都，在从昆明转高快大巴到丽江，还是很经济的，高快大巴的话可以去昆明火车站的南窑客运站坐车就可以了。极其的方便。建议选择在昆明或者成都中转一下。火车：火车只能先到昆明，然后转车，经过大理到达丽江。 各地都有到昆明的火车，卧铺，硬座，都很齐全。一般旺季车票会比较难买，建议提前买票，火车票可以提前10天预订的哦车次查询可以打当地火车站电话或者在网上查询。一般到昆明距离较远的城市坐火车就有点太过疲惫，建议您买打折机票。淡季时候的打折机票有的会比火车票低哦~~昆明到丽江火车时刻信息仅供参考，请以火车站当日售票信息为准。车次 出发-目的 发时-到时 车型 硬卧上/中/下 软卧上/下L9014/L9015昆明—丽江东 08:12—15:39 临客 硬座47硬卧93/99/102K9618/K9619昆明—丽江东 10:38—19:42 空调快速 硬座47硬卧93/99/102L9032/L9033昆明—丽江东 20:50—05:38 临客 硬座70软座115硬卧99/104/107软卧153/159K9606/K9607昆明—丽江东 22:16—06:33 空调快速 硬卧130/137/141软卧200/207汽车：先飞机到昆明，从昆明市长途汽车客运站、潘家湾长途客运站、东西南站、南窑客运站、关上云旅客运站均有客车发往丽江。您在昆明机场就可以乘车.省旅高快客运站在昆明机场到达厅门口的左边有售票处,并且免费送到在昆明关上的省旅高快汽车站乘车(时间:08:30，09:30，13:00，14:30),到丽江556公里,超豪华大巴,227元,小时到,非常干净和宽敞,这是最舒适的豪华大巴,并且号称是永不满员(因为车多).如果不赶趟，那么机场乘52路(民航机场-大观楼)到春城路下(1元),前面200米就到南窑汽车站.如果打的,公里,15元（12元是到不了的）.昆明没有机场专线。南窑汽车站每天07：00-18点平均每小时一趟客车(座位车)到丽江，18点以后是卧铺车:18:00,18:30,19：00，20:00和21：00,全程558公里,8-10小时到,视不同车型158-190元.大巴经过楚雄，大理，到丽江。昆明到大理段是高速，大理到丽江段是二级公路大理——丽江：如果到了旅游旺季，买不到前往丽江的车票，可以先从昆明前往大理，再从大理至丽江。大理下关至丽江每天也有多班中巴往返，行车3小时，票价40元。另外，需要提醒游客的是，大理开往丽江的班车大多是白天发车。从丽江开往大理下关的车票价60元，行程3小时。丽江机场、火车站、汽车站到丽江古城：丽江机场距离市区28公里，机场有民航专线车往返于机场和市区之间，票价：15元/人，终点站在新城云南航空公司售票处门口；打车80-120元；一些客栈可以提供接机服务，车子是小面包，7座，一般就4-5个人，因为你还有行李！车费是50元，是整车，不是单个人的费用！只要是客栈安排的车，安全是没问题的，他会把你送至客栈，请不要怀疑他们！汽车站打车进来就好了，起步价7块，最高不过10块！问清楚客栈位置，确定好下车的位置，因为古城不通车，为了你的方便，请注意这些细节。 也可以坐11路。8路。15 路问清楚司机是否往古城方向的，1元即到。火车站可以直接坐13路车可以到达古城停车场，走过去就是大水车了，一元钱就可以到达。还可以坐出租车或面包车到达古城口大水车，大概15~20元左右。提示：遇到机场、汽车站、火车站拉客的“黄牛党”，为了你的安全，特别是荷包安全，请不要理会，否则吃亏上当有你受的！提示：火车票、汽车票基本上不需要提前订。飞机票如果可以的话，自己通过网站订会很便宜，提前关注。十一和旅游旺季建议提前订房订票~~~丽江气候，丽江旅游小贴士丽江早晚的温差较大，尤其下雨气温偏低，非常容易感冒，所以要适当带些厚的衣物。另外应备感冒药/肠胃药等必备的药品。丽江属于高原地区，因为这个属性，丽江的气候就有许多你所在的城市所不能理解的怪异。比如，太阳下和背阴处的温度差异、早晚和中午的温度差异、下雨和出太阳的温度差异，最高可以达到十来度。一天之内过四季的现象，幸运的话你也会遇上。可以说丽江几乎一年四季都需要外套，春夏季节带薄的，秋冬季节带厚的，反正里面按照一般四季的穿法，外面披件外套（最好带那种方便穿脱的外套），照这个法则穿衣就没错了。羽绒服的话，11月后才需要。洗漱用品：毛巾，牙膏，牙刷，刮胡刀，沐浴液，洗发水，梳子等。咱不是去大城市旅游，这些东西不是每个住宿的地方都有一次性的提供，最好自己带齐了，也环保一点嘛。防晒霜：云南地属高原，紫外线照射时间长且强，通常晚上8点还是天光大亮，至少要选用spf系数为30以的。男生也是需要的。必要时候可以带维E去，既可以吃，又可以涂！保湿润肤露加唇膏：云南的天气太干燥了，嘴唇特别容易裂。皮肤也是，每天干得细纹也清楚可见，无论男女，在云南每天使用保温滋润的润肤露和唇膏很重要。雨具和帽子：雨具既可以遮雨，也可以防晒。后者条件艰苦时直接戴在头上就可防晒，不过各种各样的帽子好像也是云南的旅游商品之一，到时再买也来得及。墨镜：墨镜除了装酷，阻挡强烈的紫外线是他最重要的功能。在山间和雪地就尤为需要了。驱蚊水或花露水：在云南三个蚊子都可以炒成一盘菜，可见其强大的能力，被咬一口可不是闹着玩的。顺便说一句云南山区的蚂蚁和其它小虫子也是重量级的，不可小视。眼药水：平时眼睛就干，在云南，眼药水就更需要了。衣物：换洗的内衣裤和袜子最好带够，要赶上雨季洗的衣服就不易干。带一套秋衣，上雪山，早晚天气寒冷时可以就要穿上了。短袖t恤带两套最多，既可穿在最里面，也可以天气热时单穿（赶上雨季就没什么机会穿了）。防水的外套，裤子，爬山，下雨就最好用，又挡风，又防水，干得也快，又不容易脏。薄毛衣或是毛开衫。鞋：云南多山路，冬春季去还有雪，一双结实，防水的徒步鞋最重要了，不建议穿没磨合过的新鞋，带孔透气的旅游鞋，烧包的皮鞋，凉鞋。笔和记事本：在你愉快的旅途中，你不准备写点什么？记帐也是好的，在路上最好带可按压的圆珠笔。药品：在云南因为天气和饮食的原因，很容易上火，记得带牛黄解毒片。感冒药，胃药，创可贴也是必须的。担心有高原反应的需提前10天服用红景天。其它：数码产品，像游戏机或是mp3什么的，经常坐长途车，有这些才不无聊，还有相匹配的充电器。塑料袋：装临时的垃圾或是换洗下来的衣服，还有零零碎碎的不断产生的东西。现金：最好随身带好2000至3000左右的现金，尤其进入梅里或是泸沽湖等交通欠发达地区，那就要在上一站有银行的地方取好钱，ATM是比较少的。各种证件：学生证，最好是自己的照片（随你用什么办法），好像研究生的学生证也行。军官证，用处基本和学生证一致，一般也是半价。军残证，得配合军官证一起使用，因为是票价全免，所以查的比较认真。导游证，也是免票的吧。还有什么退休证，老人证的，多多少少也能打个折的。教师证应该也有用吧？总之一句话，想省钱，请带以上证件。第二 住客栈是丽江的魅力代言人之一，可以说每个客栈都是丽江一道风景线。小资的、慵懒的、地中海的、藏式的、明快的、温性的……猫咪在丽江泡的日子，很多时间就是用来泡客栈了。这里的客栈都是纳西人的住屋出租后装修而成，都有院子都有纳西风味。混久了就会发现，很多天花乱坠的东西，归根结底有三样东西最重要：服务、气氛、位置，因为这三样东西决定了你的出行、心情和睡眠，服务好出行都可以帮你搞掂，气氛好你就会心情好，而位置好就会很安静，睡眠就好。丽江客栈，最好在网上提前订好客栈。旺季（就是大家的法定节假日和寒暑假了，春节也是旺季），客栈房间很早就会被预订的，提前预定客栈的好处是可以享受免费接机（连续住3个晚上的话很多客栈会提供），有人接你帮你把行李提到客栈门口。所以，为了自己和家人的安全和省心，最好还是提前订好客栈。第三 吃【丽江的美食】有人说，吃分三等：上等会吃，中等能吃，下等好吃。在丽江这个不是以美食著称的地方，很多人只能发下等愿，想上等福。就是很想吃好的，但苦于求吃无门。有一天在户外易客栈跟驴友们聊天，说起这个，莫不是概叹一片。于是整理出这个，供驴友们在丽江找吃。【吃烧烤的地方】：集中在几个地方，新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城【吃丽江粑粑的地方】：不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的，味道很好。【吃鸡豆凉粉的地方】：五一街上有一家叫“88号小吃店”的，它家的鸡豆凉粉比较正宗。【吃腊排骨的地方】：腊排骨到处都有，但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了，而象山市场比较出名的就是入口处的玉洁腊排骨了。象山市场的 腊排骨，一锅60块，2人差不多80块， 4人差不多100块。出古城口打个车7块就到象山市场了。【吃三文鱼的地方】：新城花马街的彩虹三文鱼，38元一斤，算是比较实惠的了。还有古城秋月阁餐吧，它们家的清酒芥末都很正宗，鱼也很新鲜，是古城比较推介的一家。【吃纳西烤鱼的地方】：忠义农家饭庄的纳西烤鱼不错，它们家的海菜花（艺名叫水性杨花，呵呵）、汽锅鸡也值得推荐。【吃野生菌的地方】：东巴谷野生菌，火锅，新城花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成；不过味道确实很鲜美。把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。【吃黑山羊的地方】：新城金凯广场，整条街都是，推荐阿寿家的，人最多的时候你可要排队哦【吃洋芋鸡的地方】：这个就数新城的“太安洋芋鸡”最出名了，出古城口打个车7块就到了。另外有个土豆饺子我要特别推荐的，很好吃，在木府附近的阿哩哩小吃店，它们家的杂果菜也不错。【吃三川火腿的地方】：正宗的三川火腿比较难吃到哦。不过有个野山药火腿鸡，火锅，古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤，它的汤味道很好火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多，适合朋友聚会。还有牦牛肉和米灌肠，也是丽江的特色美食。三里园——象山路中段，约10年了，有烤鸭好吃驴肉火锅——七星一街中段右转，口味一条街都差不多（有罗非鱼、土鸡、驴肉、羊肉）火腿乌骨鸡——至束河的路上，香格里拉大道，转盘刚过约50米。好吃的火腿乌骨鸡吉利铺小吃—— 约20年的历史位于古城内大石桥旁（一米阳光客栈拍摄地，至百岁桥段），卤、泡椒凤爪、凉面、丽江粑粑、米灌肠鲁甸土鸡，火锅，烟草小区内。这家我敢说连长混丽江的人都没几个人知道，首先它是在一个小区内，而且那个小区外的路很清静，很难发现有这么一家店。去吃的人几乎都是本地人，或是就居住在小区内不想做饭的一家人。正宗的土鸡，汤味道鲜美，鸡肉细嫩。非常好吃。价格不贵，就是地方不大好找，到了那个小区门口注意看门口有牌挂出来的。清汤鹅，火锅，雪山中路瓜玳国内。主营清汤鹅，各类鹅做的菜,煎炸卤炒炖.味道还不错，适合口味清谈的人吃，不过如果你口味偏重或是喜欢吃辣的，也可以弄一份辣的蘸水蘸着吃，也不错。价格适中。川味面馆，七一街，就在四方街往七一街内走一小段就到了。喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。麻辣面，抄手，酸辣粉很好吃，也不贵，5，6块一碗。生意很好，店很小，就四张桌子，有时候要等位子。游：到丽江不走走大街小巷 就体味不到丽江真正的韵味。石板路，小桥流水，别具一番风情五一街：有人说五一街是丽江的798，就是很有艺术范儿。在我看来，它也的确优于其他街道，跟其他千篇一律批发式的街铺比起来，五一街更个性些。它的服装店，一般都兼卖首饰饰品，甚至有一些，是个人制作的艺术作品。整条街逛下来，可以看到不少不错的东西。另外，这条街也是丽江的清吧一条街，特别是走到街尾，小酒吧一个挨着一个，这其中就包括比较出名的我在丽江等你、38号、D调、户外易云起丽江咖啡厅等等。这些酒吧，一般都有自己特酿的酒品，配合着店里歌手的自弹自唱，喝起来很有感觉。就连五一街的小吃店，也是比较地道和出名，包括之前介绍的阿安酸奶、88号小吃店、十月酸梅汤等，都在这条街上。五一街适合喜欢个性、小资、艺术的人们。它在四方街的分岔口，大石桥过去就是了。看全景的集中地：狮子山古城只有一座山，就是狮子山，也是神奇地隔开新城古城的一座山。看全景都要往这座山上爬，如果不怕高，就爬到万古楼那个地方，也是古城最高点，但是万古楼需要15块的门票和出示80块的古维费。狮子山山路特别安静，如果想感受一下在古城看新城的感觉，也可以找个人走走山路。其他看全景的地方有好几个：文昌宫门前的观景台，浪漫一生客栈的观景台，还有浪漫一生旁边那个客栈，忘记名字了，看着全景还有烤肉可以吃。其实往狮子山上走，只要地理位置够高的客栈，都会开辟个观景台让游客观景，哪个合心意，就进哪个吧。一般消费10元一杯饮料起，可以坐一个下午，超值了。四方街往山上走的地方，有家不错的咖啡馆-两只猫咖啡，也是可以看全景的。很有调调，可以去坐坐。朝拜丽江建筑：木府木府是丽江木老爷的府邸，人们说它是小紫禁城。可以进去看看丽江的建筑，还是很有代表性的，这座辉煌的建筑艺术之苑，充分体现了明代建筑古朴粗犷的流风余韵，在明代中原建筑风格的基础上，融入了纳西、白族各地方工艺风格，同时又是纳西古王国名木古树、奇花异草汇聚一所的园林。门票60元，客栈可以帮买。还要出示80块的古城维护费。那些有点历史的地方：大石桥：四方街过去一点，往五一街的方向走。该桥由明代木氏土司修建，系双孔石拱桥。大石桥负载了几百年古城的商旅往来，市井交流，为古城众桥之首。流浪歌手喜欢在这里卖唱，游客也大多喜欢在此停留歇脚，是最热闹的石桥之一。科贡坊：关于科贡坊的由来是这样的，清代嘉庆年间，住在这个小巷的一户人家出了个兄弟举人-杨兆兰和杨兆荣，接着杨兆荣的儿子杨硕臣又于道光年间中了举人，一门三举，这在边地少数民族地区是前所未有的事，一时令世人传诵。当时官府为此在巷口竖了一座二层门楼，并悬挂"科贡坊"大字匾额；上面还写了三个举人大名。年正月初三，古城发生一场大火，烧毁了这座二层门楼的科贡坊。三年后，家住科贡巷的和庚吉（1864-1950)后来居上，中了壬辰科进士。成为纳西族历史上的最后一位进士，于是重建科贡坊，并将原来的二层改为三层。丽江更多景色其实在那些幽深的巷子里，在那些安静的小溪边，大家慢慢去发现吧。有些东西只能意会不能言传。下面介绍一些丽江周边值得去的地方【束河古镇】：束河古镇离大研很近，打车15块钱十来分钟就到了，你也可以在新城香格里大道那里招小面的，3块钱一个人就可以过去。比较推崇的方式是骑车去，新城古城都有车租，都是平地，一路看着玉龙雪山，风景也不错。租车费用从15-50块一天不等，要看你租的是什么货色的车。束河古镇不需要门票，原则上要查古维费，也比较不严格，基本不用。【白沙古镇】：白沙古镇离大研要更远些，还没怎么开发，打车大概需要30块钱，同样，也有小面的可以过去，5块钱一个人。照样可以骑自行车去，其实它和束河是一条线的，一路玩下来也刚好。古镇不用门票。但白沙壁画需要30块的门票。【拉市海】：一个国家湿地公园，群山环绕着湖泊。是个开发比较成熟的地方，供游客骑马划船、体验当年的茶马古道。费用因为线路不同，从100多到500多不等。路上会有很多人问你要不要去拉市海骑马，5块钱的车费，但建议不要选这种途径，最好由客栈的人或者熟人带去，以免被宰。【玉龙雪山】：是纳西族人们心中的神山。海拔4000多米。有三条索道（费用见上表），只有大索道可以接触到雪，一般都推荐乘坐大索道，总体费用包括80块进山费+80块古城维护费+175块大索道费。包车来回一般150块一天，可一起去附近的蓝月山谷、玉水寨等景点游玩。【虎跳峡】：外国人发现的大峡谷，也是当今世界最雄伟的峡谷之一，分为上、中、下三段，上段在丽江，中下段在香格里拉。最好的风景在中虎跳，也是很多俱乐部和旅行团选择游玩的景点段。从丽江过去大概两个小时，包车250-400块一天。也可以从客运站坐车过去。门票50元。【香格里拉】：很多人向往的地方。我觉得香格里拉最美的风景在路上，而不是终点。从丽江过去，4个小时的车程，你可以看到草甸、雪山、湖泊，蓝天白云一路相随，香格里拉的云是最美的。一般最少需要两天的行程。香格里拉的景点有独克宗古城、普达措国家森林公园、天生桥温泉、依拉草原、松赞林寺、白水台等。香格里拉包车5-700块一天，从汽车站坐车过去单程60块左右。大水车有专线车，140块往返，可以在客栈买车票。2011最新最权威丽江门票列表。1.丽江古城维护费...................80 元2. 玉龙雪山进山费...................80 元3. 玉龙雪山大索道...................175元（目前暂停营运）4. 云杉坪索道.......................57 元5. 牦牛坪索道.......................62元6. 玉龙雪山景区环线环保车（云杉坪、牦牛坪）20 元7. 玉龙雪山景区环线车（大索道）......10 元（目前暂停营运）8. 束河古镇.........................0元（需要交80古维费）9. 文笔山...........................25 元10.木府.............................60元（另外需要出古维费11.万古楼...........................15 元12.黑龙潭...........................0元（晚七点对外免费开放，白天去要交古城维护费）13.玉峰寺...........................25 元14.白沙壁画.........................30 元15.东巴博物馆.......................30 元16.玉柱擎天.........................25 元17.东巴神园.........................15 元18.玉水寨...........................50 元19.姊妹湖...........................15 元20.老君山...........................80 元21.拉市海美乐区.....................20 元22.石鼓亭...........................5 元23.虎跳峡丽江段......................78 元24.东巴王国.........................35 元25.洛克故居.........................15 元26.遗产公园.........................60 元27.东巴谷...........................25 元28.泸沽湖景区.......................80 元29.摩梭家访.........................20 元30.观音峡...........................80 元31.泸沽湖游船里务比岛................30 元32.泸沽湖游船土司岛..................30 元33.永宁扎美寺........................15 元34.格姆神山索道......................92 元35.摩梭魂演出........................98 元36.丽水金沙演出 A 票.................180 元37.丽水金沙演出 B 票.................160 元38.丽水金沙演出 C 票.................140 元39.印象丽江演出......................190 元40.宣科纳西古乐演出 A 票..............180 元41.宣科纳西古乐演出 B 票..............160 元42.宣科纳西古乐演出 C 票..............140元43.东巴宫演出 A 票....................免费44、上跳峡（丽江）....................50元45、普达措国家公园....................190元46、拉市海美泉骑马....................A线160老 B线280元 C线380元47、长江第一湾漂流....................A线168元 B线168元C线128元友情提醒，以上大部分演出门票（非景点门票）都可以直接通过客栈购买，通过客栈购买可以优惠10-20元。再磨叽一句，上边说的景点有一些可以凭你的军官证，学生证或老年证享受半价或全额门票优惠，反正我觉得这些票价都挺贵的，没有证件的想想办法也行啊，其实他都不仔细看，实在不行的话……就掏钱买票吧购：丽江主要的特产是普洱茶、银器玉石、木刻木雕、皮毛皮包、民族服饰、披肩围巾等手工制品。普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性相对其它茶更温和，暖胃不伤胃，还可以降血脂，老人更宜饮普洱茶，因为普洱能够促进肠胃蠕动和消化。普洱茶没有真假之分，只有好与不好的区别。如何辨别一饼茶是好茶，首先是看茶叶是否是古树茶，古树茶相比较一般乔木茶而言，其茶叶质量更胜一筹，只是不容易看出是否是古树茶；其次是看茶叶的成色，打开包装的那一面压制精细、芽孢含量较多的茶叶要好些，包心茶和差茶是一眼就可以分别出的；再次是看茶叶冲泡出来的汤色；最后是闻香、口感和回甘。在此需说明的是一饼茶的好与不好还要看个人的喜好，假若是喝着对口，那么不需要非得是多么好的极品茶。同时普洱生茶是具有收藏价值的，收藏的好的话，其年份越久价值越高。作为原产地丽江普洱茶相对其他城市而言要便宜很多，丽江，懂行的人买的两百块的普洱，在其它城市也值上千块了。特别注意的是，大街上100块5饼、10饼的所谓普洱茶，从茶叶上来说，也许根本就是灌木茶，工艺上可能也不是普洱茶的工艺，所以从物有所值的角度来说，那不止不便宜甚至还可以说是“太贵了”。丽江古城到处都在卖的东巴卷烟都是假的，纳西本地的传统都是使用竹筒水烟抽旱烟丝。所以切勿上当。但是可以买个竹筒做的水烟袋，此乃“云南十八怪”之一，“水桶当烟袋”。相当具有纪念价值哦。古城很多地方都有卖的，忠义市场尤多，价格从几块钱到几十块钱不等。丽江古城到处在卖的皮毛基本上都是山猫和大狗的皮，很少会有真正的草狼草豹，对于商家所要的天价来说，肯定是不值得的。假若真的想要买的话，可以视毛色和物品式样、做工、大小等，砍价到几十元到三百元之间。丽江古城自古就是银器玉石的交易集市，饰品不仅款式新颖而且价格低廉，一般十几二十块钱就能买，贵的也有近百上千的好货，一般即使在丽江，店家不会主动推销99千足银，比较常见的是号称925银以及雪花银的，这些银器当中的含银量一般能达到30%就非常不错了，大部分店铺卖的银器你就只当几十块买个款式就好，这些特色款式虽然在丽江的价格相对便，但在其它城市也至少要翻数倍甚至数十倍的价格才能买到；如果你需要购买99千足银，建议联系熟人或客栈老板，他们推荐的银器可以让你避免花高价格买到假银器，而且价格会比你自己去购买有一定的优惠。（当然这个老板要够厚道才可以相信。）丽江的木匠大多采用杜鹃木进行雕刻，线雕一般二十元到八十元，浮雕则视具体工艺和大小尺寸定价一般在三四百块钱左右，店铺一般会报价八百到一千左右，比较有特色的有猎归图，战神优麻，大鹏鸟曲多，青蛙巴格等。丽江有很多民族服装、披肩和扎染以及摩梭手织披肩，很多人喜欢买来自己用或者回去送朋友，一般所谓的手织的大部分都不是真正的手工制作，机器大批量生产的居多。物品价格也都喊的很高，实惠价买下来的话，其实是很便宜的。提示：购买纯银饰品、玉器翡翠、水晶宝石、高原药材等贵重物品时，无论是在多信任或者规模多大的店铺，请你务必去质量监督局进行检测。即使是本地人买或者带相熟的人带你去知道的店里买这些，都推荐去监督局检测一下，因为放心购买才可以使自己在旅途中愉快。另外，千万别跟旅游团去购物，很亏的。注意事项：1) 当地日照较强，夏季出游请携带防晒霜。2) 当地少数民族丰富，游览时请尊重他们的风俗习惯。3) 一些景区门票找个本地人带你进去肯定会得到一定的优惠4）丽江黑车拉客、黄牛现象很严重，主要是景点门票回扣非常高和游客出发前没有准确信息促使了这个现象（别就行，哪里安全还是很高的）。所以自助游者不要一到丽江就轻易把路边人当好心人，特别是黑车，不能一切由他们安排，任人宰割，占了小便宜预示着就要吃大亏的。尽量在去丽江之前就把住宿、包车、景点折扣（其实一般住所都能帮游客买到部分景点的打折门票，）等信息通过电话或网络了解清楚。货比三家，总能避免些损失。看完这些 ，希望能对您的丽江之行 有所帮助。
牦牛肉真的好吃。作为一个保持天然状态比较好的品种，具有着纯真牛肉的风味和口感。只是如今也有了饲料喂养，不敢再说都是纯天然了。 牦牛生活在青藏高原，具有明显的品质特点。和普通牛肉比，更高的蛋白含量，更低的脂肪。有数据显示： 仅此几项指标可看出，牦牛肉要比其他牛肉质量好些，把日本和牛都比下去了。 但是很多人感到牦牛肉并不比普通牛肉好吃。这是为什么呢？主要在于三点： 第一，牦牛的肉丝纤维粗。和普通牛肉比，牦牛的肉丝纤维粗很多，看绝对值，牦牛的，雪花牛，普通牛肉，就像牛肉和猪肉的肉丝差别。肉丝粗了，口感有粗糙，不那么细腻。 第二，牦牛肉是四年以上的老牛肉，普通牛肉基本都是一年的嫩牛肉。尽管牛肉质量好，还是口感，觉着不习惯，就认为牦牛肉不如普通牛肉那么顺滑。 第三，牦牛肉的牛肉味比普通牛肉重。还是个味道不习惯。再加上牦牛肉含水率比较低，保存和运输等实际问题，一般的都做成干牛肉。真正的牦牛肉干又比较贵，好几十到过百元一斤，买着也不习惯。 真正的牦牛肉，当地人吃着习惯，外地人吃的少，也不习惯，还贵。所以，买不买，吃不吃，先习惯了再说。 牦牛肉好吃吗？我觉得应该把“吗”去掉，好吃。毕竟我在西藏生活了三十余年嘛，吃得最多的恐怕就是牦牛肉了。 也有不好吃的时候，那是当新兵。69年进藏，坐了半个月的 汽车 。中午在兵站吃饭，时不时的也有牦牛肉炖萝卜，可接兵干部说，新兵不能吃牦牛肉，吃了要长大胡子哟，新兵们一听都不敢吃了，害怕长大胡子呀，更害怕长了大胡子不好谈婆娘。这下接兵干部可高兴了，牦牛肉全被他们吃了。还说他们年纪大了，都有老婆孩子，不怕长大胡子了。后来才知道上当了。 在西藏时间长了，才知道牦牛浑身都是宝，因藏族人就叫牦牛“诺”（nor），意思就是“宝”，人称“高原之舟”。其肉脂肪低，精肉多，高蛋白，肉质细嫩，属上等优质肉类。据《吕氏春秋》记载：“肉之美者，牦、象之肉。”港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”，深受国际友人青睐。 西藏的“珠峰牌”牦牛肉干，以新鲜牦牛肉为原料，制作工艺考究，既保持了牦牛肉的鲜美风味，又具有香气馥郁的特点。不信么？买来尝尝…… 很高兴能回答问题，下面我将发表一下我的观点，希望能对你有帮助。 牦牛肉鲜红色，比一般牛肉更细嫩，更鲜美。 牦牛肉比普通牛肉味道大。 低脂肪：比普通黄牛低； 低热量：比普通黄牛低 ； 高蛋白：比普通黄牛高 ； 多种氨基酸：比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香； 价格低：相同克数比普通黄牛肉干便宜2～3元； 牦牛肉区别于别的牛肉（黄牛肉、水牛肉），最直观的就是肉的颜色，牦牛肉是深红色的，而别的牛肉是鲜红色的。其次就是肉的纹理，牦牛因为生长环境和生长周期的因素，肉的纹理比较粗，而别的牛肉比较细。还有，新鲜牦牛肉是淡淡的奶香味，不是那种血腥味。您好，我是澜馋食记， 美食 领域青云计划获得者，我来回答您的问题。如果从营养价值上来说牦牛肉不光蛋白质要比黄牛肉和水牛肉高，它所含的独特的三种氨基酸是人体无法合成的，所以它的综合营养要比黄牛肉和水牛肉高得多。但是，如果单纯从口感来说，牦牛肉还真的比不上黄牛肉。不光不如黄牛肉，他甚至连水牛肉都比不上。因为牦牛属于高原牛种，生长在高寒地区，所以体内脂肪储存很少。他不像黄牛肉，肉中往往都含有脂肪粒，这样吃出来鲜嫩可口，油脂丰富。单纯的蛋白质高导致了它的口感非常的柴，没有好的牙口，还真的很难嚼动。 在四川很多地方，当地售卖的牛肉实际上都是从川西运到广汉屠宰的牦牛肉。为什么牦牛肉反而价格更低更实惠呢？就在于他一方面口感不好，另一方面养殖成本更低。 牧民养殖牦牛还能得到国家补贴，价格很低就卖给牛贩子，牛贩子即使稍稍抬高一点价格也有利可图，这也就使得牦牛肉的市场在四川反而更加广阔。反正因为它养殖成本低，饲料中有90%都是青草。这就导致了牦牛肉膻味重，异味重。甚至带有浓重的肉腥味。如果一般常规去腥的办法就能去掉黄牛肉中的膻味的话，牦牛肉即使加入再多的去腥调料，也很难根除干净。这在炖和煮牦牛肉时尤其明显。 所以牦牛肉更多的是在营养价值上压倒平原的牛类表亲，但是论起口感来，他只能当一个臭弟弟了。 看见这个题目，让我想起小时候的一件事。 我是一个70后，父亲是戍边的军人。我小时候他全国各地的出差，基本一年难得在家几天。 大家都知道以前家里吃肉是“凭票供应”的，所以一年难得吃上几次肉。一次年根的时候，父亲从四川出差回来，背回来一大块肉。说是叫“高畜肉”！ 当时家里没有高压锅，这个肉炖了能有三、四个小时。但是吃起来还是咬不动，而且肉丝极粗、闻着腥膻难闻，在不长吃肉的年代，这个肉都难以下咽！基本都囫囵个的吞了，而且吃多了不好消化，肚子涨的痛。这个肉就是——牦牛肉。 牦牛肉真的好吃么？ 近几年去九寨沟 旅游 时，也吃到过当地的特产“牦牛肉”，还买过牦牛肉的牛肉干。总体给我的感觉，牦牛肉的味道与我们常吃的牛肉，味道相去甚远。我觉得可能是这几种原因:（以上仅代表个人观点） 麦兜君去帕米尔高原 旅游 之前，对牦牛肉的印象还停留在牦牛肉大多数都做成了牛肉干，口感厚重，纤维粗，不好嚼，味道比一般牛肉重的印象。 但是，一路驰骋在帕米尔高原蜿蜒的盘山路上，看着一群群牦牛洒脱自由的在高山流水之间徜徉散步，初于天生对 美食 的敏锐度，我知道，生长在这样环境下的牦牛肉肉质不会差。 牦牛生活在3000米高的高原上，即使到了炎热的夏季，山上的气温也很低，在这样寒冷的地方，牦牛为了适应生存，体内含有较高的血红蛋白，且脂肪非常低。再加上不用做农活苦力，每天喝着农夫山泉，吃着川贝虫草，可以说是无忧无虑的长大的。 这样养尊处优生活的牦牛肉，具有“两低一高”的特点，低脂肪，低热量，高蛋白，而且含有人体所需的多种氨基酸。 当地居民介绍，食用牦牛肉可以帮助人们抵抗寒冷，加快血液循环，增加人体新陈代谢速度，补充人体所需的多种氨基酸和微量元素。 关于这个麦兜君有发言权，抵达帕米尔高原的当天下午，气温就开始下降，真的是很冷，吃了一顿牦牛肉火锅之后，补充了大量能量，身体一直暖暖的，度过了一个寒冷的夜晚。 要说牦牛肉到底好不好吃，麦兜君觉得仁者见仁智者见智，到现在麦兜君都在怀念舌尖那青草般自由般的味道，纤维粗重却格外有嚼劲的口感，和炖煮好浓郁鲜香的牦牛肉高汤，以及那个既寒冷有难忘温暖的夜晚。 以一个去过云南 旅游 的经验告诉你，牦牛肉挺好吃的！ 去云南 旅游 自然会光顾一下地方小吃，先后去过昆明、丽江、大理等城市，特色小吃里有牦牛肉干和松茸酱是最让我喜欢的。 牦牛肉在欧洲和澳洲市场上很有名气，牦牛肉被推崇为“牛肉之冠”，因为它富含蛋白质而脂肪含量却极低，有半天然绿色食品之称。因为牦牛主要生活在高原上，高寒缺氧的环境造就了独特的味道，而且肉色也呈现出独特的高原红，是一种非常稀有的肉类。 全世界百分之九十以上的牦牛肉都产于中国云南西藏等地，所以是非常稀有的。高原无污染的环境出产的牦牛肉肉质紧实，肉质纤维丰富，吃法也比较多样，最流行的吃法如下。 第一种:在云南西藏等地多喜欢把牦牛肉制成牛肉干，各种味道的，嚼起来非常的香。 第二种:将牦牛肉卤熟之后做凉拌牦牛肉，也很好吃。 第三种:石板烤牦牛肉，直接利用藏族特产的火山岩石板烤鲜牛肉，非常的好吃。 第四种:牦牛肉火锅，多加辣热气腾腾，吃起来香辣过瘾还祛湿，当地人很是喜爱。 从个人的角度出发，我觉得牦牛肉真的很好吃，我吃过的牦牛肉是从甘孜阿坝地区运过来的，现在的牦牛是藏区饲养动物，最大的特点是能够适应高海拔的生存环境，被誉为“高原之舟”。牦牛肉非常好吃做法之一是炖，清洗干净的牦牛肉切成小块，和土豆番茄放在一起炖出来，肉质滑嫩，肉汤红亮酸甜，非常可口美味，还特别下饭。而用牦牛肉制作成的牛肉干是一道风味独特 美食 ，也是养牦牛地区的一大特色，有好几种口味的，麻辣的，五香的，风干的等等，吃起来肉质细腻酥脆，并且比较有嚼劲，非常适合办公室或者家庭、外出的休闲 健康 零食。当然个人认为是最好吃的食物，别人也会有觉得不好吃的，这和一个人的生活习惯以及口感有很大关系，想知道好不好吃，喜不喜欢吃，先买来品尝一下就知道了。我家是四川一个小县城的，在这边可以很容易买到牦牛肉，在八九十年代，那时候物流还不是很便利的时候，我的父母就逢年过节把牦牛肉当做礼品寄给外地的亲戚。那时候我外公在阿坝州的森林工作局做厨师，当地属于川西北高原，也养了很多牦牛，时不时都会托人带一些牦牛肉下来。可以说牦牛肉给人的感觉就是高大上。牦牛主要的生活环境就是高海拔高寒地区，营养价值非常丰富，身上的肉纤维很粗，一般情况下，大部分都是把牦牛肉做成肉干，方便储存和运输。 真正吃过牦牛肉的人都知道，牦牛肉很硬，很难炖得烂。特别是肉干，牙口不好的根本就咬不动。 虽然牦牛肉膻味比较重，但是我们四川处理这种肉的方法有很多，比如说五香味、香辣味、咖喱味等等。制作成成品以后，完全吃不到膻味，越嚼越香。俗话说物以稀为贵，加上牦牛本身的营养价值很高，所以非常畅销。 有一次我从老家来深圳，在超市里带了一包麻辣牦牛肉干送给一个湖南的朋友。这个朋友平时喜欢嚼槟榔，估计牙口在嚼槟榔的时候受损了。当他吃牦牛肉干的时候，根本就嚼不动。所以平时有很多没吃过牦牛肉的朋友很好奇，到底好不好吃，我只能说，吃是非常好吃，但是首先得看看牙口怎么样，如果牙不好，就真不建议去尝试了。任何一种食品，都会有人说好吃或不好吃。具体来讲，还是得依据个人口味不同而论的，要让我谈这个问题，我就想实话实说，我吃过的是牦牛肉干；毕竟还是西藏那里有名的特产呢。可确实听过不少人说起牦牛肉好吃的，且价格不菲。可我认为不论是牦牛肉还是肉干不是那么好吃的，而且吃起来虽然有些香辛的味道，却还夹杂那么股子腥味似的。总觉得牦牛肉，不是像别人说的那么的好吃，可能是不适合自己的口味吧！
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面对当前食品行业的激烈竞争，精美的食品的包装是取胜的一大法宝。下面是我带来的关于食品包装 毕业 论文的内容，欢迎阅读参考!食品包装毕业论文篇1：《浅谈食品包装设计》 摘要：“民以食为天”说明食品在人类生存中的重要性。食品作为人们生活中必需的消费型产品，其包装设计应体现其独特的特征。包装设计功能的发挥，直接影响着产品在流通过程中的质量以及被消费者接受的程度。本文从设计原则、视觉、 市场营销 、环保、法律事宜等角度对食品的包装设计进行了一系列的探析，以适应当前科学、安全、环保的食品包装。 关键词：食品包装 原则 效果 科学技术的发展和应用，使现代社会的包装设计丰富多样，对不同产品的包装要求也日趋精细严格，食品作为人类生存必需的商品，其包装具有特殊的要求。作为传达食品信息功能的载体，包装是保证食品达到其价值和使用价值的重要组成部分，承载着食品安全保护、信息传达和品牌宣传的重任，同时，它也是一门集技术学、美学、营销学为一体的艺术科学。食品的包装设计通过对食品安全保护、科技美学和商品美学的思考和实践，在资源最优化的情况下达到最佳效果。 一、包装设计原则 功能原则 从字面上讲，“包装”一词，“包”即为包裹，“装”即为装饰。包装在流通过程中要起到保护商品的作用，合理的使用方式可以提高产品的使用价值，要防止商品在流通过程中受到物理性的损坏，达到耐压、防震动、防冲击，还有 其它 形式的包装要发挥防光线辐射、防潮等方面的保护作用。产品包装一方面要体现科学技术的特征。应当充分利用当代的科技成果，不断产生新的形式，在保护产品的同时,也强化包装的视觉效果。另一方面，设计本身应符合消费者的求便心理和求实心理，引起购买欲望和购买行为。这是对消费者利益保护的要求，也是对包装本身应当遵从的原则。2009年2月28日第十一届全国人民代表大会通过《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十七条:食品生产经营应当符合食品安全标准第七项规定：直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具。 适应原则 市场经济的发展，商品全球性的流通，食品也迎来了巨大的竞争和发展的机会。包装设计是增强产品竞争力非常必要的手段。针对不同地域、 文化 观念、年龄层次的消费群体，设计出不同品种、形状、大小、口味，成分等的包装形式，既促进产品的流通，形成对品牌的延伸，也是文化的流通。当然，包装设计的结构与形式和产品本身的使用价值是决定产品目的最主要的两个因素。 审美原则 “美感带来的好处”是：当与缺乏美感的商品并置时，有美感的商品更具有吸引力，更能开启人们的消费意识。随着人们对食品包装的重视，对其的审美要求也在不断提高。理解平面包装设计，必须要理解构图。即为了达到视觉传达和商品宣传展示的目的而对设计中各种要素的精心安排。食品的包装设计应是艺术形式和时代相结合的体现，既能从 传统文化 中吸取精华，又能体现现代设计特征，创作出具有时尚美、健康美的作品。 二、设计元素 版式 包装设计就编排类型：常用的有横排、竖排、圆形、阶梯、草排、集中、对应、重复、轴心等形式，也可结合使用。可读性、形状、风格款式、内容含量(阅读所需时间的长短)、尺寸、画面条理都会影响传达效果。 文字内容 包装设计的文字是向消费者传达食品信息最直接的途径和手段，内容有：食品名称、宣传性文字、功能 说明文 字、原料文字等。《中华人民共和国食品安全法》第四十一条：食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 品牌名称、口味、容量等主要内容都安排在主视展示面上。生产厂家、配料、存储条件、生产日期等内容多编排在侧面或背面，并采用规范印刷字体。合理的字体种类、粗细、字距、位置，都是文字设计中应考虑的，字体结构可进行变化或修饰，以增强文字的内在含义和表现力。同时避免使用难以识别的繁体字降低品牌的识别性和宣传效果。 图像传达 图像可采用插画、图标、装饰图形(具象和抽象)、字符和照片等多种风格形式，不同风格的视觉语言构成多种视觉刺激效果。如美味诱人的插画和食品漂亮的“特写”镜头表现令人垂涎欲滴的场景，能很好地取悦消费者的感官。香味、口味和温度都可以在包装设计中通过视觉的方式传达给消费者。图像可具有:展示产品、描绘目标消费者和潜在消费者、构建特定情调和氛围、建立产品可信度、激发消费者食欲的作用，以达到传达食欲诱惑力，表现生活方式，暗示情绪和说明食品使用 方法 的效果。图像效果的好坏取决于能否准确地传达出产品个性和产品特征。消费者对图像的感知因文化、地域等因素而异。另外图案中装饰花纹不应滥用，应根据产品的属性、档次等特点准确运用。 色彩传达 生物学家尼古拉斯・亨弗莱把人类感知色彩的能力归因于对愉悦感的渴望和生存的需要。色彩是包装设计中对消费者最具有吸引力的因素。消费者最先识别出的色彩能够突出产品的特色而引起消费者关注其它方面的特征，所以色彩在传达商品信息、宣传商品理念、吸引消费者方面具有很强的作用。 三、包装结构和材质 包装设计在食品流通中发挥着重要的保护作用。包括在运输过程中的防压保护，卫生保护、温度保护、光线保护。所以在设计过程中要考虑商品属性、包装材质、包装规格。包装的结构和材料直接影响运输过程中产品的完整性，进而影响消费者对产品的满意度，因此结构和材料的选取是最关键的。结构和材料的选择，取决于市场上存在的现有资源，有时则要借鉴新的科学技术和新的发明。科技的进步和新材料的应用影响着包装水平的提高，为包装设计的实践提供了保证。设计方案要考虑产品包装的成本，根据不同档次的产品使用不同的材料。适度包装是食品包装应遵循的准则。 四、结语 3“R”― 降低(Reduce)、再利用(Reuse)和再回收(Recycle)已成为消费文化的一部分，采用绿色环保材料减少资源的浪费和对环境的污染已经成为包装设计的必然趋势。 参考文献： [1](美)桑德拉・A・克拉索维克.包装设计：品牌的塑造[M].上海人民美术出版社 [2]徐勇民.设计心理学[M].湖北长江出版集团 [3]原研哉.设计中的设计[M].山东人民出版社 [4] 2009年2月《中华人民共和国食品安全法》 [5]张道一.设计在谋[M].重庆大学出版社 食品包装毕业论文篇2：《浅谈 儿童 食品包装》 摘 要：在市场竞争日益激烈的今天，儿童食品包装不再是简单的"包裹"，而是需要从造型、色彩、方便运输等方面进行巧妙设计的包装，以刺激消费者的购买欲。 关键词：儿童 食品 包装 儿童，是指年龄在12岁以下的社会群体。在儿童心理学里，儿童的年龄段很长，从初生至十七八岁都属于儿童，而且根据心理发展的特点，把儿童心理发展划分为：乳儿期(初生至1岁)、 婴儿期(1至3岁)、学前期或幼儿期(3至6岁)、学龄初期(6至12岁)，学龄中期或少年期(12至15岁)、学龄晚期或青年期(15至18岁)。 儿童食品，即指专为18 岁以下各年龄段儿童设计生产的，符合儿童生理需要的安全营养食品。儿童食品根据不同的标准有不同的分类，比如，根据食品的特点和适用性，儿童食品可以分为婴幼儿食品、儿童强化食品、儿童保健食品、特殊儿童食品、学生营养餐，以及适合儿童休闲时食用的各类型食品。这里所要讨论的包装是指最后一类――儿童休闲类食品的包装。传统意义上讲 ，对儿童食品进行包装可以保护儿童食品不受损害，并方便食品运输。在市场竞争日益激烈的今天，儿童食品的包装还能起到了宣传推销产品的作用。因此，对于儿童食品包装不再是简单的“包裹”，而是需要从造型、色彩、方便运输等方面进行巧妙设计的包装，以刺激消费者的购买欲。 一、儿童的特点分析 1.儿童的天性活泼好动，好奇心强，凡是有趣的东西都能对其产生极强的诱惑力。天文学家卡尔说过“每个孩子在他们幼年的时候都是科学家，因为每个孩子都和科学家一样，对自然界的奇观满怀好奇和敬畏。” 另外，所设计的儿童商品要求新求异，常见的东西对儿童往往没有什么吸引力，一些生活中见不到的事物常能吸引儿童的眼球，这从儿童喜欢看动画片中可以得到印证。同样，在对儿童食品进行包装设计时，我们要选取一些有趣好玩的外形，并搭配特殊醒目的色彩，产品就更诱人。 2.儿童期是 智力开发 的最佳时期，多元智能包括：空间智能、音乐智能、身体运动智能、逻辑智能、语言智能、自我认识智能。在设计儿童食品包装的时候也要考虑到包装有一定的益智性，就是通过包装设计及其配套物方面，加入启迪儿童智力开发方面的内容，如一些游戏性的趣味 故事 ，或小玩具小拼图等。在包装的外型上及开启方式上要仔细的分析和琢磨，在包装的开启上要设计引导标识，儿童会根据提示和标识完成包装的开启。 3.儿童有很强的自尊心和个性，遇到问题时会犹豫不决。一般情况下，不愿被人否定，所以在选择商品的时候显得犹豫不决。我们经常可以看到的是，儿童在同一类商品面前，犹豫不决，在决定买其中一个商品之前，可能已经放弃了很多种商品。同样，针对儿童这一消费心理，好的包装设计就显得极其重要，一个能吸引儿童的包装，会使儿童毫不犹豫地作出购买的选择。 4.儿童的模仿能力极强，别的小朋友有什么，自己也想要得到，儿童想要和他人保持一致，也想和成人(比如父母或者自己喜欢的人)保持一致。这样，他们才感到平等，在本能性消费逐渐趋于成熟的同时，社会性消费也得到了很大的发展，尤其学前时期出现明显的炫耀心理。学龄儿童的社会性需要更是多种多样。比如，看到一部动画片有一支枪、或者一个宠物，孩子就会索要，以保持自己与他人的一致。 二、儿童包装的外形安全与材质安全 经过调查，我们发现部分儿童食品的弧形包装设计，能很好的保护儿童的人身安全，同样，儿童包装多选用多边形或弧线形的设计，尽量避免90度角的设计。 儿童食品包装既要保证食物不损坏，不变质，不污染，包装材料无毒等。也需要在遇热或冷冻等大的环境改变时，包装材料依然有很强的稳定性，仍然保持无毒无害。而且这种材料最好还可降解，可利用，可回收。一般食品包装袋里还放有干燥剂，而干燥剂的包装也同样要选用无毒无害的材料。现有儿童食品包装提倡环保型，这也使儿童从小养成厉行勤俭节约的好习惯。 三、色彩在儿童食品包装中的作用 促销作用。经调查，儿童挑选食品外包装一般来说更偏向于明亮的、颜色绚丽的食品包装，对于设计偏暗和色彩单一的包装食品少有问津。 味觉暗示。儿童的联想能力很是丰富，不同的颜色，可以让儿童联想到不同食物的味道，他们会习惯性地根据自己已有的色彩 经验 ，从包装的色彩中来感受食品的味觉，如红色的，可能会联想到辣椒，紫色的，可能会想到葡萄等。 树立品牌形象。一个成功的色彩包装设计，能够让儿童从脑海中记住这个品牌，当再次看到这个颜色的时候，对颜色的熟悉感会在第一时间联想到这个品牌的食物。从而促进儿童的消费需要。 有了上面这些对色彩基础的认识，那我们就要从三方面对儿童食品包装进行设计。根据大多数儿童心理特征来选择合适的色彩基调。 1.一般来说选用明丽度比较高的暧色系来进行设计，如淡黄，橘黄，橘红这些都是普遍受儿童喜欢的颜色。 2.食品味道与儿童对色彩的联系紧密。如红橙的果实一般给人甜的感觉，那就用红橙色材料来作为甜食的包装物等。 3.色彩要和图形相结合，通过两相结合来形象地表现食品的味道。让孩子看一眼就流口水的颜色和图形的包装，就是要追求的境界。从原理上来说也很简单，就是用所有的设计元素来共同表现食品的味觉信息。 总之，通过对儿童食品包装的研究分析，我们知道现代的儿童食品包装已经不是传统意义上的“包装”了，它是集娱乐、功用、文化、健康于一体的“艺术作品”了。 参考文献 [1]徐静. 儿童食品包装的补色效应与消费心理研究[D].青岛理工大学，2012. [2]毛璞. 浅论儿童食品包装色彩[J]. 文学界(理论版)，2012，06：235-236. [3]赵立新. 儿童食品包装图形语言的表现形式与运用[J]. 轻工科技，2012，12：99-100. 食品包装毕业论文篇3：《食品绿色包装发展策略》 摘 要:我国包装工业在保持多年高速发展的同时，仍存在过度包装严重、废弃物回收及资源有效利用率低等诸多问题。提倡绿色包装，树立绿色包装理念对人类生命健康及环境保护有重要意义。本文主要阐述了绿色包装的含义、必要性、包装材料及发展绿色包装的策略。 关键词：绿色包装;定义材料;策略 一、绿色包装概述 绿色包装是指能够循环再生利用或降解，节约资源和能源，并且在包装产品的整个生命周期中(从材料、制品加工到废弃物处理全过程)能够对人体健康及环境不造成公害的适度包装。绿色包装又可以称为无公害包装，它是以天然植物为原料研制而成，对生态环境和人类健康无害，有利于回收利用，易于降解、可持续发展的一种环保型包装。 二、绿色包装材料分类 绿色包装材料就是对人体健康无害，对生态环境有良好保护作用和回收再用的包装物料。 (一)重复再用和再生的包装材料 重复再用包装，如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻璃瓶反复使用 。再生利用包装，例如聚酯瓶回收后，可用物理和化学两种方法再生。物理方法是指直接彻底净化粉碎，无任何污染物残留，经处理后的塑料再直接用于再生包装容器。 化学方法是指将回收的PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)洗涤粉碎之后，在碱性催化剂作用下，使PET全部解聚成单体或部分解聚成低聚物，纯化后再将单体或低聚物重新聚合成再生PET树脂包装材料。 包装材料的重复利用和再生，仅仅延长了塑料等高分子材料作为包装材料的使用寿命，当达到其使用寿命后，仍要面临对废弃物的处理和环境污染问题。 (二)可食性包装材料 20世纪70年代，普鲁兰树脂作为人工合成可食性包装膜，已工业化生产。它可作粘性、中性、非离性的不胶化水溶液，其水溶液经干燥或热压制后可做仪器包装，其光泽、强度、耐折性能都比高链淀粉制得的薄膜好。 几十年来,大家熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰激淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。我国早在12～13世纪就已用蜡来涂桔子、柠檬来延缓它们的脱水失重，延长果蔬货架寿命。现在一般采用的可食性保鲜膜，已发展成具有多种功能性质的，具明显的防水性及一定的可选择透气性，因而在食品工业，尤其在果蔬保鲜方面，具有广阔的应用前景。 (三)可降解材料 可降解塑料包装材料具有传统塑料的功能和特性，又可以在完成使用寿命之后，通过阳光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用，可以在自然环境中分裂降解和还原，最终以无毒形式重新进入生态环境中，回归大自然。包装材料的可降解形式有光降解、生物降解、化学降解(氧降解、光/氧降解、水降解)等。 1、光降解型 聚合物在光照下受到光氧作用吸收光能，主要是紫外光，发生断链反应而降解成为对环境安全的相对分子质量低的化合物。这类对光敏感的聚合物，称为光降解高分子材料，如乙烯基酮等。 2、生物降解型 生物降解高分子材料是指在自然环境中通过微生物的生命活动能很快降解的高分子材料，根据降解特性，它又可以分为部分降解型和完全降解型，如生物塑料和淀粉塑料等。 (四)纸材料 纸的原料主要是天然植物纤维，在自然界会很快腐烂，不会造成环境污染，也可回收重新造纸。纸材料还有纸浆注型制件、复合材料、建筑材料等多种用途。纸浆模塑制品具有质轻、价廉、防震等优点，还具有透气性好，有利于生鲜物品的保鲜，在国际商品流通上，被广泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕挤压物品的周转包装上。 随着科学技术的快速发展和人们对环境保护的日益关注，包装用纸正向功能性发展。 三、实施绿色包装的策略 绿色包装的概念深入人心，实施绿色包装还需要政府和企业的共同努力。 (一)政府方面 制定和完善绿色包装材料法律制度。可借鉴发达国家的经验，主要有以下几种:一是以立法形式规定禁止使用某些有毒有害包装材料，如立法禁止使用含有铅、汞和铜等成分的包装材料;二是建立存储返还制度，禁止使用不能再利用的器具和不能达到特定的再循环比例的包装材料。许多国家规定，含酒精饮料及软饮料一律应使用可循环使用的容器，若不能达到这一标准，则拒绝进口;三是实行税收优惠或罚金等“绿色税”制度:即对生产和使用包装材料的厂家，根据其生产包装的原材料或使用的包装中是否安全，或部分使用可再循环的包装材料，分别给于免税、低税优惠，以鼓励使用可再生的资源;四是倡导适度包装。如美国就以商品包装复杂豪华程度按照一定的比例作了规范限制，过度包装超出要求则重罚，以此迫使厂家简化包装，日本甚至提出零包装的想法。 (二)企业方面 1、强化绿色包装意识 目前不少企业绿色包装意识淡薄。在“绿色浪潮”的时代，作为企业应提高绿色包装意识，树立科学发展观念。企业应该理解，并非所有限制有害环境的商品进口都是贸易保护主义行为;企业应该知道，为了社会的持续发展，约束甚至惩罚污染和破坏环境的行为是必要的;企业更应该清醒地认识到，发展绿色包装既能降低能耗成本、减少污染，又能提高企业形象，还能增加消费者对企业的认同和信任，从而提高产品的市场竞争力。 2、包装标志实行绿色化 人们购买商品时由更多关注商品的质量、关注包装的精美，开始转向更多关注商品是否符合环保要求和包装是否具有绿色标志 。 3、包装材料使用绿色化 绿色包装材料强调的是不造成资源浪费并且对人体及环境不造成危害。绿色包装材料对发展绿色包装有非常重要的作用，开发使用绿色包装材料是当前各国关注的重点。企业包装材料使用绿色化要求做到：必须避免使用含有毒性的材料;尽量使用重复再用和再生材料;大力开发动植物包装材料;注意选用可降解的材料。 4、流通过程绿色化 倡导绿色包装不只是在包装材料上面的改进，还要注意生产流通过程中的环保。首先要保证产品原料不掺杂掺假，无污染，在生产过程中严格按照卫生管理条例，杜绝外部环境及工作人员对产品造成污染，供应商的原材材料，半成品的质量的好坏优劣直接决定着最终成品的性能，其次要保证产品在流通过程中不受环境的危害，因此构建企业绿色物流体系就显得至关重要。实现对物流环境的净化，从环境保护和节约资源的理念考虑，实现流通管理全过程的绿色化，坚持可持续发展，经济利益、社会利益和环境利益的统一。 随着世界经济的不断发展，人类的生存环境也在不断恶化，环保事业是关系到人类生存与发展的伟大事业。坚持绿色包装对人类健康和环境保护有着重要意义。 参考文献： 1、刘喜生主编，包装材料学，1997年11月/吉林大学出版社 2、骆光林主编，绿色包装材料，环保材料生产及应用丛书，2005年06月/化学工业出版社 3、武军，李和平，绿色包装，2007年03月/中国轻工业出版社 4、彭玉兰，绿色物流与环境保护，中国环保产业，2004 5、蒋小花，循环经济视角下绿色包装，法律研究，2007 6、黄有柱，对绿色包装设计策略的分析包装世界，2003年 7、盛忠宜，实现绿色包装，2004年 8、杨福馨，绿色包装体系的建立于思考，包装世界 1996 9、郭彦峰，对绿色包装的几点思考，印刷世界 2005 10、高德，孙智慧，可降解包装材料的现状及发展前景，包装工程，2005 猜你喜欢： 1. 食品包装新技术论文 2. 食品毕业论文范文 3. 大专食品毕业论文范文 4. 宠物食品包装调研报告 5. 有关可口可乐的市场营销毕业论文
cn在我们日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入了千家万户。今天，无论是走进商店、超市，还是走进我们的家庭，处处可见设计精美、实用、方便的食品包装。不可想象，如果没有包装，食品将如何被送到我们每个消费者手中。随着人们消费水平和 科学 技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对食品包装的要求也越来越高。 食品包装的迅猛 发展 既丰富了人们的生活，也逐渐改变了人们的生活方式。同时，食品包装也是最能体现各个 时代 科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的。越是发达的国家，商品的包装率越高，它是衡量一个国家 经济 发展水平的一面镜子。改革开放后，我国食品包装业发展迅速，已成为国民经济的重要产业。同时，它也是高技术、高智能的产业领域。随着时代的发展，人们对食品及包装的质量要求越来越高，样式越来越多，技术性也越来越强，这给我们从事包装设计的人员提出了更高、更新的要求，这也是时代发展的必然所在。 一、 现代 食品包装新概念 自从有了人类 社会 ，食品包装就与之相随。早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。食品包装是以食品为核心的系统工程，它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列 问题 ，它是一门综合性的 应用 科学。 食品作为我们日常生活中的特殊商品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，在现代市场策略中占据了显著的地位。同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它已成为 企业 营销战略的重要组成部分，它在超市中起到了无声售货员的作用。食品包装的形象直接反映品牌及企业形象，它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。在市场竞争中，它是企业与消费者之间的桥梁。 二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装 现代社会生活离不开包装，包装的发展也深刻地改变不口 影响 着现代社会生活。现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的发展和现代传播文化、时代精神的影响。首先，是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的发展，出现了许许多多新型的产品，食品日趋向系列、方便、安全、休闲及有益身心健康，形式也日趋轻、短、小。在国外，有些大型超市的商品品种都在十万种以上。产品的不断发展，对包装设计提出了相应的新课题，促使人们不断去 研究 开发。其次，是消费观念的转变和日趋成熟，消费能力的提高，使每一个消费者都有了独立的消费意识，对消费市场不再盲从，具有独立享受生活的能力。消费观念是直接受文化思想和消费 教育 影响的，时代的发展带来了今天大众消费生活的新需求。人们的文化水平、价值观念已产生了新的变化，尤其是作为社会主要消费群体的中青年，在物质和精神两方面具有多样性和多变性的消费需求，从物质到精神，文化性的软消费在不断提升，日益成为一种发展趋势，现在我们已进入了新的消费时代。现代人除了一般日常的消费外，更多地追求“ 旅游 消费”、“休闲消费”、“保健消费”、 “礼品消费”等。人们在食品上更加讲究质量、情趣和品位，在吃的同时，又能得到一种精神享受。大量的营养食品、方便食品、速冻冷藏食品、保健食品、绿色食品及各种中、西快餐的不断涌现，给今天生活在快节奏的都市青年及上班族们带来了无尽的方便和实惠。另外，大量的国外食品的引进，充实丰富了国内市场，同时也给我们包装设计师提出了新的课题，那就是要更加重视设计，使商品结构更加合理，使人们能充分享受高 科技 带来的舒适和方便。
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