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泰国芒果干口感好、味道香甜,主要是因为选用的芒果品种和制作工艺不同。泰国芒果干多采用泰国品种的芒果制作,如桑提瓦特芒果、湄公河芒果等,这些芒果品种果肉细嫩多汁、味道甜美。此外,泰国芒果干的制作工艺也有独特之处,通常选用新鲜芒果制成浓稠糊状,然后再晒干,使得干燥的芒果干保留了鲜美的口感和甜味。
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菲律宾、泰国以及国产;还有少量其他地区出产的,因为量少,而不为人知。菲律宾,作为亚洲的芒果出口强国,出产的芒果干水分足,甜度高,整体饱满,入口酸甜可口。著名的7D、宿务芒果干,是芒果干爱好者心目中的圣品,是菲律宾宿务省的特产,久负盛名。正因为名气大,A品泛滥,每年产量只有几十柜,却能销售几百柜,能买到真正的原产货,可谓非常困难。泰国芒果以薄皮核小闻名,果肉鲜嫩、厚实、多汁是其特点,所出产的芒果干,甜度高,搭配微微的酸酸口感。泰国的芒果干根据产区不同,口感上有很大差异,做出的芒果干,品质上也就参差不齐。相比菲律宾芒果干,味道偏淡,价格上,也低一个档次。国内的芒果干主要产自广西、福建和云贵等地,尤其以小台芒、青芒代表的芒果在水果贸易中举足轻重,也是比较符合国人口味的品种,果肉丰富,香甜味美,也是加工芒果干常用的几种。国产芒果干表面糖粉偏多,让芒果干保持湿润,避免嚼不动,导致口感偏甜,所以加入了酸味剂调节口感。
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部分进口泰国水果的海关编码及税率1、榴莲,HS:08106000.00,关税:0%,增值税:9%2、芒果,HS:08045020.01关税:0%,增值税:9%3、山竹,HS:08045030.00关税:0% 增值税:9%4、龙眼,HS:08109030.00关税:0%,增值税:9%5、鲜荔枝,HS:08109010.00关税:0%,增值税:9%
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