药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用 -＝＝J舵 善勰忍 第33卷第1期 Food R食ese品arc研h绱AndD开ev发elopment 贮藏保鲜'曩休并 药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用 任艳芳.刘畅.何俊瑜.王思梦(贵州大学农学院,贵州贵阳550025) 摘要:介绍药用植物提取物的 ...
果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展. 201301020709指导教师： 上课时段：周三（6.7） 2015.11.25果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展 摘要：市场上随处可见的果蔬，都是我们保鲜技术的成果，果品蔬菜营养丰富， 是我们可以吃到的廉价和营养的食物。. 但是由于 ...
果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势[J].延边大学农学学报,2009,31(1):71-76. 被引量：29 9 宋俊,田波.通过表达ACC脱氨酶基因控制番茄果实的成熟[J].生物工程学报,1998,14(1):33被引量：23 10
《果蔬贮藏保鲜实用技术问答》，作者：张子德 等编著著，金盾出版社，9787508270104，品类：农业/林业>园艺，以及《正版 ...
葡萄贮藏保鲜技术研究进展,葡萄,贮藏保鲜。葡萄是我国五大水果之一,其贮藏保鲜对我国葡萄产业的发展至关重要。从葡萄采收期、贮藏温度、冷藏、冰温贮藏、辐照处理、保鲜剂...
气调贮藏简称CA，是指在特定的气体环境中的冷藏方法。正常大气中氧含量为20.9％，二氧化碳含量为0.03％，而气调贮藏则是在低温贮藏的基础上，调节空气中氧、二氧化碳的含量，即改变贮藏环境的气体成份，降低氧的含量至2％～5％，提高二氧化碳的含量到0～5％，这样的贮藏环境能保持果蔬 …
目前，果蔬保鲜 主要是通过抑制果蔬的呼吸强度，减缓和延迟果蔬的呼吸速率，从而达到延长贮藏期的目的。 1.2 国内外农产品贮藏保鲜研究现状 农业部在 2002 年提出了以农产品质量安全管理为核心，全力推动农业结构调整，组织实 施了“无公害食品行动计划”[2]。
期刊 学者 订阅 收藏 论文查重 优惠 论文查重 开题分析 单篇购买 文献互助 用户中心 ... 概述果蔬生物保鲜方法的种类,原理和技术,同时对现阶段生物保鲜技术在果蔬贮藏保鲜中的应用进行综述,最后对生物保鲜技术存在的问题和未来研究方向进行展望.
期刊 学者 订阅 收藏 论文查重 优惠 论文查重 开题分析 单篇购买 文献互助 用户中心 鲜切果蔬的品质及贮藏保鲜技术研究进展 来自 万方 喜欢 0 阅读量： 266 作者： 罗海波，姜丽，余坚勇，周雪婷，宋留丽，傅淋然，郁志芳 展开 摘要： 鲜切 ...
果蔬保鲜是果蔬生产、贮藏和销售过程中一个非常重要的环节。采用科学、合理的贮藏保鲜技术，能有效延长新鲜果蔬的贮藏期，调节淡旺季，繁荣果蔬市场，具有显著的经济效益和社会效益。
3.果蔬入库前都应做哪些准备?果蔬入库前应对库房进行清洗和消毒,做好设施维修检查和贮藏用物品准备,如保鲜袋、保鲜剂及地面托盘、棉门帘等,并将空库提前降温。4.对库体进行清洗和...
【摘要】:针对当果蔬贮藏保鲜技术进行分析,主要包含减压贮藏、加压保鲜、气调贮藏保鲜、辐射贮藏保鲜以及新鲜保鲜剂保鲜等,本文针对未来果蔬贮藏保鲜技术进行展...
果蔬采后生理及贮藏保鲜可以发哪些期刊，其中哪些比较好一些呢？谢谢给位大侠啦~！
果蔬保鲜,在很大程度上可以说是保持水分。果蔬在贮藏期间发生失水现象,是不可避免的,因为果蔬的呼吸代谢要消耗部分水分。此外,因种种因素还造成部分水分蒸发。影...
-《保鲜与加工》被引量:275发表:2002年臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用对臭氧在浆果类水果,仁果类水果,柑橘类水果,干果类,蔬菜及食用菌上的研究与应用进行了综述,同...
.果蔬贮藏期间应谨防发生冷害[J].保鲜与加工,2001,(6):果蔬贮藏期间应谨防发生冷害DOI:中文关键词:水果蔬菜贮藏期冷害临界温度英文关键词:基金项目:国...
<果蔬贮藏与保鲜>总复习<果蔬贮藏与保鲜>总复习龚红菊2010年11月主要内容第一章果蔬产品质量与质量评价第二章果品蔬菜的采后生理第...
果蔬贮藏保鲜技术要点主要由王浩编写,在2013年被《吉林农业》收录,原文总共1页。
《新型职业农民培育系列教材(贮藏保鲜类):果蔬贮藏保鲜技术》内容包括果蔬产品贮藏保鲜的基本知识、果蔬采收和采后商品化处理、果蔬贮藏保鲜的要求和主要方法、...
果蔬关联分析中表示关联关系的方法主要有()贮藏They'llhaveyou___ifyoudon'tpayyourtaxes.鲜技___time,he'llmakeafirst-classtennisplayer...