来源：数字北京科学中心几天前，国际顶级期刊《细胞》上发表了一项重磅研究：来自中国昆明理工大学和美国索尔克生物研究所的科学家，第一次 ...
比如，肿瘤患者在康复期，各种营养素的摄入都应该高于普通人群，尤其是 动物蛋白质含量 。. 各种形式的乳制品是维生素A、D和钙的主要来源，蔬菜水果是维生素C、胡萝卜素等维生素和矿物质的主要来源。. 而 手术患者应以低脂肪、高蛋白质、高维生素和 ...
2015年，一篇发表在医学顶级期刊《英国医学杂志》（BMJ）上的文章，总结了17项大人群随访研究，最后得出结论： 即便排除了长胖带来的影响，每天喝一份（约250ml）果汁的人， 糖尿 病发病风险也仍然比不喝果汁的人高10%；在糖尿病发病风险这方面，果汁不太可能比含糖饮料更健康。
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以上三篇案例都基于大样本量（≥100）的宏基因组结合多组学的方法研究肠道菌群与疾病之间复杂的相互作用，总结研究流程如下：. 大样本量的医学肠道微生物的研究不仅仅可应用于疾病发生与健康的研究，同时也可大规模纵向研究饮食模式、生活习性等环境 ...
受访专家：北京大学肿瘤医院营养科主任 方 玉 90岁高龄的美国癌症与抗衰老专家、诺贝尔奖热门候选人布鲁斯·艾姆斯院士，在国际顶级期刊《美国科学院院报》上发表重磅论文提出，除了蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、无机盐、膳食纤维这七大人体必需营养素外，还有10种能够延缓衰老的 ...
甘博义Nature子刊发文：癌细胞“成瘾”背后的化学反应 这些发现揭示了与癌细胞中高SLC7A11表达相关的代谢易感性，这指向了相应的治疗策略。研究团队表明，称为葡萄糖转运蛋白（GLUT）抑制剂会切断葡萄糖的供应，导致细胞内胱氨酸的毒性积聚。
刘鑫博士长期从事宏量营养素及其来源与慢性代谢性疾病的干预和流行病学研究工作。. 本研究是刘鑫博士继宏量营养素与减肥（British Journal of Nutrition, 2013）、血糖控制（European Journal of Nutrition，2018）及睡眠时长（Clinical …
瑞哺恩首席科学家王兴国教授首次将配方奶粉母乳脂质相似度提升至90%. 母乳是宝宝最理想的食物，也是婴幼儿配方奶粉研发的黄金标准。. 婴幼儿配方奶粉发展的105年，就是“更接近母乳”的攀登过程。. 世界上的一切光荣和骄傲，都来自母亲。. 他们孕育了 ...
顶级医学杂志《柳叶刀》 (The Lancet)就公布了新型冠状病毒 (2019-nCoV/novel coronavirus)的彩色照片：. 本文禁止转载或摘编. 分享到：. 微信扫一扫分享. 投诉或建议.
小编为大家搜索到一本易录用、审稿速度快、年发文量上千篇、网友评价好的4+营养学期刊——Nutrients。1期刊介绍Nutrients(《营养素》)(ISSN2072-6643)是知名出版社MDPI旗下的一...
作者尹锡馥机构地区不详出处《饮食科学》2019年第5期18-19,共2页关键词提高免疫力营养素淋巴细胞维生素Β-胡萝卜素分类号R151.41[医药卫生—营养与食品卫...
Lancet|肥胖、营养不良和气候变化的全球综合征Altmetric排名:49DOI:10.1016/s0140-6736(18)32822-8来自《柳叶刀》委员会的这份报告强调,由肥胖、营养不良和气候变化组成的全球...
小麦是我国第二大粮食作物,总产量的90%左右用于制粉,约一半居民以面制品为主食。由于我国粮食加工的日益精细化,在满足消费者口感的同时,以膳食纤维为代表的营养素缺乏状况严重。作为...
实际上,人们可以从各种各样的食物中获得营养物质,而鱼类作为常见的食物,含有丰富的蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D、维生素B12以及铁、锌、碘、硒等矿物质,但却常被人们忽视。国际...
膳食纤维被称为人类的“第七大营养素”,从早年人们眼里一无是处的“粗纤维”,到现在炙手可热的营养圈明星,它不断地改变着大众的认知。15:53著名医学期刊《柳叶刀》曾点名表扬膳食纤维,将它和人...
实际上,人们可以从各种各样的食物中获得营养物质,而鱼类作为常见的食物,含有丰富的蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D、维生素B12以及铁、锌、碘、硒等矿物质,但却常被人们忽视。2019...
吃营养素5年抵抗力和身体状态有明显提升吃营养素10年可减少25%的患病率。吃营养素15年患病率降低了75%顶尖的医学杂志NEJM,Lancet,JAMA,ArchivesofInternalMedicine中...
人类的第7大营养素佚名;李云贵(摘)【期刊名称】《健康文摘》【年(卷),期】2007(000)008【摘要】蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质,是人类维持生命和健康...
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,与肥胖、高血压、高血脂、心血管疾病等多种慢性疾病相关,成为了日益严重的全球性健康问题。尽管传统的胰岛素疗法及一些降糖药物可用于糖尿病...