期刊网 经济 检验检疫学刊 > 正文 检验检疫学刊杂志2019年第5期碳稳定同位素在牛奶产地溯源中的应用 更新时间：2020-01-19
招聘信SampleText息浙江省农业科学院农产品质量标准研究所农产品产地溯源研究室成立于2017年1月，属于新建学科团队，承建“农业农业部农产品信息溯源重点实验室”，重点开展农产品产地溯源和环境影响机理研究。承担中欧2020地平线国际合作、国际原子能机构（IAEA）地区合作（CRP）、省基金和 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 【摘要】随着我国经济的不断发展，食品安全和食品质量问题，成为我国和世界上的两大难题。由于食品的不同产地、生产方式、加工方式和贸易方式的不同，会出现不同形式的食品安全和质量问题。
王鹏飞, 沈娟章, 谭卫红. 稳定同位素技术在林产品产地溯源和掺假鉴别中的应用研究进展[J]. 浙江农林大学学报, 2018, 35(5): 968-974. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2018.05.023
牛奶产地精准溯源技术已经到位. 近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队采用基于稳定同位素技术的多维 ...
魏益民，中国农业科学院农产品加工研究所原所长、教授。 魏益民，德国吉森李比西大学农业科学博士，德国卡塞尔大学项目管理博士后，国家二级教授，中国农业科学院一级岗位杰出人才、博士生导师，国务院特殊津贴获得者，国家食物与营养咨询委员会副主任，中国农业科学院农产品
食品产地溯源技术研究进展[J].农产品质量与安全,2012(B09):41-45. 被引量：7 8 李成,潘立刚,王纪华,陆安祥.稳定同位素技术在农产品产地溯源中的应用研究进展[J].农产品质量与安全,2013(5):53被引 9
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摘要. 摘要: 为了快速、准确、无损地追溯鸡蛋的不同产地,借助于近红外光谱技术,采用主成分析结合PLS-DA判别模型和簇类独立软模式法 (SIMCA)建立了鸡蛋的溯源模型。. 利用标准正态变量 (standard normal variate,SNV)、Savitzky-Golay平滑滤波 (SG)和多元散射校正 …
基于多元素含量的统计学方法鉴别不同产地和田玉 周安丽 1，蒋金花 1，孙春晓 2，徐新忠 2，吕新明 1,2* 1. 石河子大学化学化工学院，新疆 石河子 832003 2. 阿拉山口海关技术中心，新疆 阿拉山 …
【摘要】:食品产地溯源技术是保护地理标志产品的重要技术支撑之一。食品产地溯源的有效方法是选择能够表征地域信息的特征因子,并通过化学计量学方法分析其“指纹”特征,从而...
为了保障食品安全,保护地区名优特产品,确保公平竞争,有效召回和撤销问题食品,增强消费者的信心,对食品产地进行溯源及确证显得尤为重要.本文综述了食品产地溯源及确证技术的基...
[1]李政.稳定同位素技术在羊肉产地溯源中的应用研究[D].山东农业大学,2020.[2]庞荣丽,王书言,王瑞萍,等.同位素技术在水果及制品产地溯源中的应用研究进展[J].果树学报.201...
摘要:近年来,农产品安全事故频发,建立相应的农产品质量安全可追溯系统已成为必然,而农产品产地溯源技术是其质量安全追溯系统中的关键技术,它分为传统的电子信息...
该方法为不同产地白酒的溯源和真伪鉴别提供一条新的途径。【期刊名称】中国酿造【年(卷),期】2018(037)001【总页数】4【关键词】关键词:清香型白酒;主成...
基于近红外光谱分析技术的水蜜桃产地溯源traceabilityofhoneypeachoriginusingnearinfraredspectroscopyanalysistechniques在线阅读下载pdf收藏分享导出摘...
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相关研究成果发表在《食品化学》（FoodChemistry）等刊物上。 农产品产地溯源技术研究有利于实施特色奶产品的原产地保护，并在食品安全事件突发时，有利于快速追溯污染源头，实施召...
葡萄酒产地溯源数据库的建立完善可靠的溯源,有赖于“库”建立,开展优质农产品产地、品质、品种等多维信息大数据库构建是农产品质量安全溯源技术发展方向。气候、年份的不同,地域生...
EDXRF对故宫博物院藏宋代官窑及明清仿官窑瓷器的再研究——从胎体元素组成论述瓷器的类群关系和产地特征,宋代官窑,明清仿官,胎体组成,类群关系,产地溯源。本实验采用X射线荧...