近日，由中国科学技术信息研究所等机构联合研制的期刊评价报告《世界期刊影响力指数（WJCI）报告》（2020科技版）（简称：WJCI报告）发布。中国食品杂志社旗下《食品科学》与《FoodScienceandHumanWellness》入选该报告。
期刊简介 投稿指南 当期阅读 编委会 编辑团队 招募审稿专家 读者订阅 创新创意大赛 “天食杯”第二届食品 研究与开发创新创意大赛决赛圆满落幕 2021年5月9日，由天津食品集团主办的“天食杯”第二届食品研究与开发创新创意大赛决赛在王朝 ...
食品科学网 2020-07-02 投诉 阅读数：7041 备受瞩目的2019年SCI期刊影响因子于2020年6月29日发布，以下为其中139本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。
此外,食品在生产流通过程中外包装的变化使同一件食品会存在多个不同溯源码标识,造成食品外包装之间的嵌套。 为解决上述问题,本文基于物联网标识服务开展了以下研究:1.针对分布式溯源方案中存在的异构标识问题,提出了一种基于物联网标识服务的食品溯源技术架构。
食品安全方面的建设,要完善溯源监管体系,向消费者和生产者提供透明公开的生产流通环节信息,可以让消费者购买到放心的食品,当有问题食品时也可以快速运用溯源系统进行追踪查询定位,查明问题出处,并及时解决问题。
1、溯源行业发展现状.PDF,全球第一家区块链产品质量安全溯源系统白皮书 目录 释义 1 申明2 摘要3 使命4 1、溯源行业发展现状5 ...
魏益民，中国农业科学院农产品加工研究所原所长、教授。 魏益民，德国吉森李比西大学农业科学博士，德国卡塞尔大学项目管理博士后，国家二级教授，中国农业科学院一级岗位杰出人才、博士生导师，国务院特殊津贴获得者，国家食物与营养咨询委员会副主任，中国农业科学院农产品
农产品质量安全溯源系统设计与实现——以水果为例,农产品溯源系统,农产品二维码溯源系统,农产品溯源管理系统,农产品溯源,农产品溯源平台,农产品质量安全溯源,农产品安全溯源,农产品溯源方案,农产品二维码溯源
食品的产地溯源有利于保护原产地,保护地区名牌,保护特色产品,确保公平竞争,增强消费者对食品安全的信心,并能有效防止食源性病源菌的扩散.同位素分析是用于食品产地溯源的有效技术之一,而且对食品原料如酒、饮料、乳品...
食品 行业相关单位 中国食品科学技术学会 中国食品工业协会 中国食品和包装机械工业协会 ... 《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. | ©2018 中国知网（CNKI） | 联系电话：010-82345320 ...
在经历了多起食品安全事件后,人们对食品安全问题越来越重视,对食品安全的要求也一直在提高,有无使用农药、化肥、催熟保鲜剂等等都成为人们关注的焦点。要符合人们对食品安全的需求,...
伴随2017年一号文件再次强调“食品安全追溯体系建设是我国‘十三五’的一项战略工程,要求2020年建成互通共享的食品追溯体系”,我国从政府到企业、从社会到法律,各方都对食品安全提出...
作者：bcare链接：食品问题曝光的网站有么？-bcare的回答来源：知乎著作权归作者所有，转载...
一年前发表在IFT同行评议《食品科学》杂志上的一期特别增刊主题是“让可溯源性发挥作用。”这期增刊旨在推动实现多学科,跨部门,全社会的措施来实现食品的可溯源...
关于食品方面的学术研究论文有很多研究方向,例如食品监管、食品安全、食品包装、食品溯源系统等,那么这些食品类学术论文投稿哪些刊物比较容易投中呢?期刊vip提供各类食品类正规期刊,...
目前,食品追溯体系建设已经成为企业在树立品牌形象、提升品质管控能力、产品打假等方面的重要手段,获得不少食品企业踊跃参与。在消费者对进口食品的需求大大增加背景下,食品...
食品溯源就是通过一物一码以及物联网等现代技术对食品全生命周期进行追溯的食品，食品从原料来源到生产加工，再到最终销售，各个环节都有数据采集和记录，形成食品... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于食品溯源类期刊的问题>>
许多人都会上网搜索食品安全追溯平台,目的不同,有些是消费者,购买了商品之后想要查询产品信息;有些是企业,想要在自己公司搭建食品追溯平台,为产品赋予身份标识,进一步提升数字化管理水平。今天潜...
标签:食品溯源一物一码防伪溯源分类:行业资讯食品安全是全人类关注的话题,食品质量是否安全直接关系老百姓生命健康。近年来,国家日益重视“舌尖上的安全...
近几年来,食品安全问题屡屡发生,例如:瘦肉精、毒奶粉、地沟油、塑化剂等,使得民众对食物安全议题的重视度越来越高;唯今之计,业者有必要尽速树立食品追溯体系,让制作到零售的供应链流程信息悉数透...