食品科技杂志基础信息： 《食品科技》杂志创刊于1975年，资源砉，历史悠久，现为国家中文核心期刊。本刊资历深厚，有北京市粮食科学研究所等科研院所作依托，有由政府管理部门及行业领导、专家、院校资深学者组成的…
轻工业手工业期刊大全、轻工业手工业核心期刊-CNKI轻工业手工业期刊杂志-最全的轻工业手工业期刊在线阅读、轻工业手工业期刊订阅、期刊下载平台。多种轻工业手工业期刊如：海峡人文学刊,马克思主义理论教学与研究,政治经济学研究,后学衡,国际学生教育管理研究,中医典籍与文化等。
下面小编推荐食品方面的期刊:《食品科学》《食品科学》(FoodScience)创刊于1980年,由中国商业联合会主管,北京。 一、期刊简介:《现代食品》是正规国家级期刊,新闻出版广电总局可查,Caj-cd规范获奖期刊,河南省优秀科技期刊,中粮。
期刊推荐 更多>> 资源类型 文献 0 条 期刊 0 条 博硕士论文 0 条 会议 0 条 报纸 0 条 科技成果 0 条 年鉴 ... 中国食品科学技术学会 中国食品 工业协会 中国食品和包装机械工业协会 中国饮料工业协会 中国调味品协会 ...
食品科学精彩内容. 杂志简介. 食品科学关心的是： 食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、贮运、物流、乡镇企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产加工、食品添加剂等。. 食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等 ...
食品科学类的书籍太多了，我自身很多也没看过，不便于乱推荐 ，但国内书籍的话选高校用作当教科书最多那些来参考阅读，一般不会错。我接下来就中英文书籍各推荐三本吧，希望对大家有帮助。1、《食品化学》，谢笔钧主编，科学出版社 ...哪些管理类的书籍值得推荐？ - 知乎2018-8-10如何系统学习营养学？有哪些好的书籍？ - 知乎2016-8-8有哪些值得推荐的写饮食的书？ - 知乎2013-8-13关于吃、美食方面，有哪些好的书籍推荐？ - 知乎2012-9-11查看更多结果
食品安全化学检测已经成为严格把关我国食品安全的重要环节，而有关食品安全一般与各种食品中人体所含的有害化学成分含量有关，检测各种食品的化学安全性能也需要被应用到各种相关的生物化学分析检测技术，以更加精确地及时检测分析出有关食品安全中 ...
期刊速览期刊名称： Journal of Agricultural and Food Chemistry中文名：《农业与食品化学杂志》 ISSN：0021-8561 自引率：11.10% 检索方式：SCI 影响因子： 4.192分区： JCR Q1；中科院1区出版方式：非OA 出版社…
工程科技Ⅰ辑期刊大全、工程科技Ⅰ辑核心期刊-CNKI工程科技Ⅰ辑期刊杂志-最全的工程科技Ⅰ辑期刊在线阅读、期刊订阅、期刊下载服务平台。包括化学,无机化工,有机化工,燃料化工,一般化学工业,石油天然气工业,材料科学,矿业工程,金属学及金属工艺,冶金工业,轻工业手工业,一般服务业,安全科学与 ...
》 推荐《现代食品》,见刊快,以下是关于该杂志的简介和投稿须知,希望有所帮助:《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司(原国家粮食储备局郑州科学研究设计院)主管,由郑州中粮科研设计院有限公司
该杂志涵盖的主题范围包括:食品科学的简评与假设食品研究新视野综合食品科学食品化学食品工程、材料科学和纳米技术食品微生物学与安全感官与消费科学健康、营养和食物毒理...
影响因子:4.946(2017)、5.399(2018)出版周期:32期/年版面费:无,但支持OA发表投稿链接:http://ees.elsevier.com/foodchem/02收稿范围食品化学发表有关食品化学和生物化学进步或...
zhenwuhuang1CRITREVFOODSCI3.87536>10.02JAGRFOODCHEM2.507...
JCR涉及食品科学技术一级学科的期刊影响因子学科分类有FOODSCIENCE&TECHNOLOGY2009年SCI收录食品科学学科期刊120种(截止到2月),2008年SCI收录食品科学学科...
近十年食品学科美国和中国合作发文最多的机构为美国农业科学研究院49篇、华盛顿州立大学46篇、克莱姆森大学40篇。表一2001-2011年SCI收录中国学者发表的食品学...
JOURNALOFAGRICULTURALANDFOODCHEMISTRY期刊影响因子数据,中科院JCR分区与学科排名数据,CiteScore学科排名数据,期刊的基础信息参数与简介,以综合的数据为投稿者提供参考。
等到了具体的食品研发，食品化学，添加剂学，微生物学都是必不可少的。最后肯定要知道管理的知识，食品...
(农业和食品化学杂志)5.《JournalofFoodBiochemistry》(食品生物化学杂志)6.《JournalofFoodScienceandTechnology》(食品科学和技术杂志)关于食品类的英文EI期刊不止以...
国内外有关食品化学的重要期刊杂志的名称我只知道有个北核叫《食品开发与研究》,我之前想找期刊都是去中国期刊库找编辑问的
投foodchemistry被拒绝了。所以想往下投，有没有师兄师姐有好的杂志介绍π_π做的是鱼油保健品抗...