柔柔1989
与植物油颜色深浅有直接关系的是油料的纯度。作为油料的主要成分甘油三酯是无色透明的，植物油之所以具有各种不同的颜色，如淡黄色、橙黄色、棕红色、以及青绿色等，主要是由于油料籽粒中含有叶绿素、叶红素、类胡萝卜素、棉酚等色素，在制油过程中溶于油脂中的缘故。油脂的色泽，除了与油料籽粒的粒色有关外，还与加工工艺以及精炼程度有关。如热压出油常比冷压生产出的油色深。越是精炼的油脂，颜色就越浅，但是过多的加工处理会导致胡萝卜素等营养物质流失，从营养的角度来讲也不是越浅越好。如果说是同品种、同加工过程，出来的油脂还是颜色浅的相对有优势。除此之外，劣质的油料和酸败的油脂也会导致油色变深或影响油脂色泽。大家在选食用植物油的时候还是根据自己的烹调需要和喜好的油料品种，然后来看包装上的等级选购。一、二级油精炼程度较高，无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温不易凝固。含有的杂质和有害成分较低。可用于较高温度的烹调。三、四级油只是经过简单脱胶、脱酸等程序，其色泽较深、烟点较低，在烹调过程中油烟大，其油中所含的杂质也相对较多，但同时保留了部分胡萝卜素、维生素E、叶绿素等营养物质。适合做汤和炖菜，或调馅、凉拌等。无论是一级油还是四级油，只要符合国家卫生标准，就不会对人体产生任何危害，消费者可放心选用。
光影碎片
我国的食用油没分那么细，统称动植物油，但检测项目很多，不知道你要哪个。GB/T 26636-2011 动植物油脂. 聚合甘油三酯的测定. 高效空间排阻色谱法(HPSEC)GB/T 26635-2011 动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量测定高效液相色谱法GB/T 26634-2011 动植物油脂脱色能力指数(DOBI)的测定GB/T 26626-2011 动植物油脂水分含量测定卡尔费休法(无吡啶)GB/T 5527-2010 动植物油脂折光指数的测定GB/T 25224.2-2010 动植物油脂植物油中豆甾二烯的测定第2部分：高效液相色谱法GB/T 25223-2010 动植物油脂甾醇组成和甾醇总量的测定气相色谱法GB/T 25225-2010 动植物油脂挥发性有机污染物的测定气相色谱-质谱法GB/T 24894-2010 动植物油脂甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定GB/T 24893-2010 动植物油脂多环芳烃的测定GB/T 24892-2010 动植物油脂在开口毛细管中熔点(滑点)的测定GB/T 24304-2009 动植物油脂茴香胺值的测定GB/T 22507-2008 动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法GB/T 5528-2008 动植物油脂水分及挥发物含量测定GB/T 9823-2008 粮油检验植物油料饼粕总含氮量的测定GB/T 15687-2008 动植物油脂试样的制备GB/T 14489.2-2008 粮油检验植物油料粗蛋白质的测定GB/T 17377-2008 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析GB/T 17376-2008 动植物油脂脂肪酸甲酯制备GB/T 15690-2008 植物油料含油量测定连续波低分辨率核磁共振测定法(快速法)GB/T 22501-2008 动植物油脂橄榄油中蜡含量的测定气相色谱法GB/T 22500-2008 动植物油脂紫外吸光度的测定GB/T 22480-2008 动植物油脂聚乙烯类聚合物的测定GB/T 5534-2008 动植物油脂皂化值的测定GB/T 5533-2008 粮油检验植物油脂含皂量的测定GB/T 5532-2008 动植物油脂碘值的测定GB/T 5531-2008 粮油检验植物油脂加热试验GB/T 5524-2008 动植物油脂扦样GB/T 22460-2008 动植物油脂罗维朋色泽的测定GB/T 14488.1-2008 植物油料含油量测定GB/T 15689-2008 植物油料油的酸度测定GB/T 15688-2008 动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T 22328-2008 动植物油脂 1-单甘酯和游离甘油含量的测定GB/T 17375-2008 动植物油脂灰分测定GB/T 5535.2-2008 动植物油脂不皂化物测定第2部分:己烷提取法GB/T 5535.1-2008 动植物油脂不皂化物测定第1部分:乙醚提取法GB/T 22035-2008 乳及乳制品中植物油的检验气相色谱法GB/T 9696-2008 动植物油脂水分和挥发物含量测定GB 16629-2008 植物油抽提溶剂GB/T 21497-2008 动植物油脂定温闪燃测试彭斯克-马丁闭口杯法GB/T 21496-2008 动植物油脂油脂沉淀物含量的测定离心法GB/T 21495-2008 动植物油脂具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定GB/T 5525-2008 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T 21512-2008 食用植物油中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定(加速氧化测试)GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定GB/T 23213-2008 植物油中多环芳烃的测定气相色谱-质谱法GB/T 22509-2008 动植物油脂苯并(a)芘的测定反相高效液相色谱法
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张凉凉2779 3人参与回答 2023-12-05 具有吸收甲醛作用的植物，如波斯顿蕨、长春藤、吊兰、芦荟、龙舌兰、虎尾兰等。具有吸收苯作用的植物，如长青藤、铁树等。具有吸收三氯乙烯作用的植物，如万年青、雏菊、龙
小C爱点dian评ping 5人参与回答 2023-12-10 与植物油颜色深浅有直接关系的是油料的纯度。作为油料的主要成分甘油三酯是无色透明的，植物油之所以具有各种不同的颜色，如淡黄色、橙黄色、棕红色、以及青绿色等，主要是
哎呀呀biubiubiu 4人参与回答 2023-12-08 大型火电厂输煤程控系统的网络控制系统设计 这篇可以么？但是是发表过得，需要的话给我留言
偶与吃货 5人参与回答 2023-12-11 恒顺达生物能源有限公司安全评价报告字数:13199,页数:31摘要 江苏恒顺达生物能源有限公司生产的生物柴油是将植物油、动物油、废餐饮油等原料油与甲醇反应得到脂
我是蜜桃桃 2人参与回答 2023-12-07 
