大米可以申请专利吗

申请专利的发明，应当具备新颖性、创造性和实用性。根据专利法所称发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。其特点是：首先，发明是一项新的技术方案。是利用自然规律解决生产、科研、实验中各种问题的技术解决方案，一般由若干技术特征组成。其次，发明分为产品发明和方法发明两大类型。产品发明包括所有由人创造出来的物品，方法发明包括所有利用自然规律通过发明创造产生的方法。方法发明又可以分成制造方法和操作使用方法两种类型。另外，专利法保护的发明也可以是对现有产品或方法的改进。您可以对照一下，你想申请的专利是否对应符合；比如说，您发明一个能炒饭的机器，——,明白吗

这个商标是可以用来制作大米的，因为大米确实属于谷类制品，所以这个商标完全没有问题。

仅仅因为改变了一下灌溉水源，而且这个水源你也不具有独占性，就申请专利，恐怕不行，不过你可以申请江水大米商标，也能起到保护的作用