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海洋贝类是海洋无脊椎动物中的一个成员,都属于软体动物门。再细分的话,应属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲)。因一般体外披有1—2块贝壳,故名。常见的牡蛎、贻贝、蛤、蛏等都属此类。现存种类万种左右,其中80%生活于海洋中。我国海域辽阔,大陆海岸线长达18 000 km,且大陆和岛屿岸线曲折,形成了许多优良的港湾、滩涂。渤海、黄海、东海和南海的滩涂及浅海水深5 m又下的海域面积1 400多万公顷。其中浅海面积1 200多万公顷,潮间带滩涂面积200多万公顷。面积广阔,天然饵料丰富。我国沿海贝类自然分布种类繁多,其中可供养殖的达40余种,苗种来源广,自然海区半人工采苗、工厂化室内人工育苗、土池人工育苗等技术的推广为发展贝类养殖提供了丰富的苗种资源。我国贝类养殖在近20年来有了较大发展。贝类养殖在海洋养殖业中也因较大限度有效利用自然淘汰而投入小、效益较高、用工省和管理技术较简单等在海水养殖业中占有越来越大的比重。
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为了研究初步开发的缓释贝类配合饲料在贝类养殖中的应用效果,为其大规模推广应用提供科学依据,进行了缓释贝类配合饲料在海湾扇贝养殖中的应用试验。30天饲养试验结果表明,90g贝类配合饲料试验组海湾扇贝鲜重和壳重分别增加和,180g贝类配合饲料试验组分别增加和。笼装贝类配合饲料180g的试验组应用效果最好,可增加净利润元/笼,基于促生长效果和饲料缓释效率,建议将贝类配合饲料装入网目尺寸略低于60目(如50目)的丝网袋中,然后置于养殖笼中,以达到最佳促生长效果。
环渤海褐潮灾害逐渐消失以来,我国海湾扇贝网箱养殖产业发展迅速。目前,河北省秦皇岛海域扇贝弧度的网箱养殖总量已超过4000万只,年产量近60万吨,是渤海海域最重要的海洋养殖贝类之一。然而,近年来,由于养殖规模逐年扩大,以及其他生物对饵料的竞争,渤海沿岸海域海湾扇贝网箱养殖区经常出现天然饵料微藻严重短缺的情况,导致减产和收获失败。随着近岸水温的降低,天然饵料微藻的丰度迅速下降,尤其是远离河口的扇贝养殖区。该地区不能及时收获的海湾扇贝个体鲜重可能会逐渐下降甚至死亡,严重影响环渤海湾扇贝养殖的经济效益。
实验中将缓释贝类配合饲料放入笼中,挂在笼外。30天后,取出每个笼中剩余的缓释贝类配合饲料,干燥,称重。剩余饲料量根据饲料本身含水量换算,分析缓释贝类配合饲料的释放性能。不管培育什么,第一步都是育苗。扇贝的饲养规则是壳高5厘米以上,壳厚2厘米以上的扇贝。一些贝壳上附着较多的扇贝会被淘汰,一些死烂的扇贝会被筛选淘汰,留下优质的扇贝供养殖。一开始,我们在选择亲贝的时候,也就是我们做第一步的时候,要对选择的亲贝进行短时间的培育。这是对亲贝进行清洗消毒,使其更干净、更健康,然后再进行一次筛选。筛选后,我们会挑选剔除一些坏死的扇贝和这一步发现的其他有问题的扇贝,以保证养殖笼内所有健康的扇贝都是健康的、无病的、没有任何问题的,并对产品进行改进。
培养环境定下来后,下一步就是处理饲料了。养殖扇贝的饲料有多种选择。除了扇贝专用饲料外,平时还可以自制一些饲料,比如搭配一些其他营养成分。饲料应去除劣质饲料和带有病毒和细菌的饲料,过滤掉过期和变质的饲料,避免喂养后大量死亡。温度是扇贝生长的重要环境变化因素,影响水温的因素很多。除了自然季节,其他可以手动调节的因素也要尽量手动调节。此外,应定期监测水质,以确保水质的卫生和清洁,并定期更换水。
[1]刘南威.自然地理学[M].北京:科学出版社,2001:548. [2]李春华.环境科学原理[M].南京:南京大学出版社,2003,(4). [
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