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中国食品工业期刊可以从本期刊的官网,知网,维普网,万方等网站下载。《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年,由中国食品工业协会主办。本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。《中国食品工业》了解行业信息的重要渠道,进行决策的主要参考,食品制造商最为重视的益友。《中国食品工业》行业的窗口、沟通的桥梁,食品行业广告不可或缺的载体。
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食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月
中国食品工业协会内设部门:协会部门设置:办公室、综合业务部、行业信息部、科技质量部、企业发展部、市场发展部、战略发展部七个部门。其职能如下:1、办公室:承担协会
2021年9月,江南大学传统酿造食品研究中心博士研究生张晶(第一作者)、刘双平副教授(共同第一作者兼通讯作者)、毛毽教授(通讯作者)等在国际期刊Food Res
中国食品工业期刊可以从本期刊的官网,知网,维普网,万方等网站下载。《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年,由中国食品工业协会主办。本刊面向国内外食品行业的生产
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