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腋臭发病的相关影响因素研究进展.[摘要]腋臭是临床常见疾病，其本身对机体没有直接危害，但由于其产生刺鼻难闻的气味，对日常交往产生影响，严重者会产生一定程度的心理障碍。.腋臭的病因及发病机制目前尚不完全明确，本文就目前研究中提示的...
水中异味物质分析方法研究进展.李超阳.【摘要】：随着我国社会经济的稳固发展以及科技水平的显著提高,人们的生活质量较以往有了较大进步。.但是,从目前来看,过度经济生产所致的环境资源问题日益严重,尤其是针对水资源层面,当前的水资源储量已经无法...
研究进展论文范文哪里找，怎样写？研究进展毕业论文写作要求与格式。指导老师会给什么意见？气道的优点非常明显，这种结构简单的喷油结构对喷油器要求不高。所以它在维修、保养和可靠性层面都有不俗的表现。
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心水产品异味物质形成机理、检测及去除技术研究进展...特征成分,异味成分分析的前处理方法和检测技术,水产品中异味的去除方法进行综述,为深入研究水产品中异味的产生机理和成分分析...
科学家阐述菜籽油风味研究进展菜籽油为世界三大主要食用植物油之一，具有独特风味。在德国、瑞士、奥地利和丹麦等国，初榨菜籽油因其柔和新鲜的口感和卷心菜香气颇受消费者喜爱；在中国，浓香菜籽油（热榨菜籽油）香味浓郁，受众日益增多，年消费量已超过150万吨。
发布时间：2018-01-2208:51.【摘要】：儿童对药物异味极其敏感,尤其对苦味药物的依从性很差,口服剂型的掩味与矫味策略对儿童药物制剂的研究至关重要,也是儿童药品开发的主要屏障之一。.本文综述了近些年来儿童药物制剂掩味技术研究的最新进展,从药物层面...
作者阐述了循环水养殖系统的构建原理，综述了用泡沫分离、生物过滤、臭氧处理等技术处理废水的原理及最新研究进展。关键词：循环水养殖；废水处理技术；研究进展1.引言近年来，海水养殖业成为发展速度最快的产业，被认为是海洋产业经济的重要增长点。
6月20日，江南大学食用油营养与安全科技创新团队在《食品科学与食品安全综述》在线发表综述文章，总结了菜籽油风味的研究进展，包括香气物质...
鸡鸭肉寒热属性的分子机理研究及环境作用机制.【摘要】：鸡、鸭肉在传统中医中属于性味不同的肉食,鸡肉属热性,鸭肉属寒性。.热性食物使人体温上升,饮水量增加,活动量增大,兴奋性增强,细胞生长速度和活性加快；而寒性食物使人体温下降,饮水量、活动量...
不同日龄鸭肉主体风味物质的研究.【摘要】：日龄是影响肉品风味的因素之一，鸭肉的组成成分随着饲养日龄的增加而改变，体内代谢的变化会影响风味前体物质，特别是氨基酸、脂肪酸、核苷酸等改变使鸭肉产生不同的风味。.本文主要研究了不同日龄的...
Tims等[47]最早发现鸭肉等熟肉制品在冷藏后再次加热会产生一种异味,并将其定义为热异味(warmed-overflavor,WOF),即“酸败气味”、“纸板气味”、“陈腐气味”,W...
摘要:WOF异味(Warmed-overFlavor)的产生会对鸭肉熟制品的风味和食用品质产生不利影响,制约了方便型鸭肉熟制品的发展,抑制WOF异味是鸭肉熟制品中亟待解决的问题。本文以...
肉类食品中典型异味物质研究进展黄春红,冷瑞丹(湖南文理学院生命与环境科学学院,水产高效健康生产湖南省协同创新...WOF),即"酸败气味","纸板气味","陈腐气味",WOF可存在于...
本文以双翅目昆虫为例综述了昆虫气味受体的发现,信号转导以及表达的性别差异性等方面最新研究进展。ForinformationinEnglish,pleaseclickhere论文图表:...
鸭肉熟制品WOF异味抑制研究StudyWarmed—OverFlavorCookedDuckMeat2012年3月合肥工业大学本论文经答辩委员会全体委员审查,确定符合合肥工业大学硕士学位论文...
WOF异味(Warmed-overFlavor)的产生会对鸭肉熟制品的风味和食用品质产生不利影响,制约了方便型鸭肉熟制品的发展,抑制WOF异味是鸭肉熟制品中亟待解决的问题。本文以鸭肉...
本文以鸭肉为原料,采用异味感官评价、仪器分析(固相微萃取-气质联用)、化学分析(MDA值)相结合的方法对样品进行检测,运用主成分分析法和相关系数法分析呈现鸭肉熟制品WOF异味...
Tims等[47]最早发现鸭肉等熟肉制品在冷藏后再次加热会产生一种异味,并将其定义为热异味(warmed-overflavor,WOF),即“酸败气味”、“纸板气味”、“陈腐气味”,...
第45卷第10期2019年10月研究与开发ResearchandDevelopment化工设计通讯ChemicalEngineeringDesignCommunications水中异味物质分析方法研究进展李超...
鸭肉熟制品WOF异味抑制研究下载积分:668内容提示:致谢时光匆匆,转瞬即逝,在合肥工业大学两年多的学习和生活即将结束。在读研这段可贵的人生历程中,遇到了很...