当前位置：学术参考网 > vc含量测定研究论文
水果中维生素C含量测定的研究.20年第408期甘肃石油和化工20年1月082水果中维生素C含量测定的研究赵连俊，王新（宁石化职业技术学院，辽宁锦州110）辽201摘要：利用紫外分光光度法可以快速测定水果中的维生素C含量，在...
紫外分光光度法测定Vc含量的方法改进作者：作者单位：河北科技师范学院,河北秦皇岛,066004刊名：安徽农业科学英文刊名：JournalAnhuiAgriculturalSciences2011,39(22)参考文献(16条)水果、蔬菜有色提取液中Vc的测定--反滴定法[期刊论文]-食品研究与
利用公式进行定量计算4.观察并做相应记录。.观察结果：见记录总结表格V/mLVo/mLVc/[mg/100g]香蕉15.54600.5890.0046.25草莓14.75462.45280.01234.4葡萄16.62590.4250.0054.18柑橘13.63642.5520.01430.8西瓜18.21310.5810.0055.23实验总结与结论本次实验测量结果表明，有…
果蔬中VC含量测定方法的研究.赵晓梅江英吴玉鹏刘宽张志强.【摘要】：有些果蔬汁呈现红色,如果用常规的靛酚滴定法来测定VC的含量,则很难判断其滴定终点。.本试验采用二甲苯等有机溶剂萃取色素,然后用2,6-二氯靛酚进行滴定,经过验证,结果较令人满意...
如何用直接碘量法测定维生素C含量实验步骤报告.doc,PAGEPAGE3一．实验目的1．掌握碘标准溶液的和标定方法；2．了解直接碘量法测定维生素C的原理和方法。二．实验原理维生素C（Vc）又称抗坏血酸，分子式，分子量。Vc具有还原性...
实验九食品中维生素C含量的测定1.实验目的学习并掌握用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定食品材料中维生素C含量的原理和方法。2.实验原理维生素C是人类营养中最重要的维生素之一，它与体内其它还原剂共同维持细胞正常的氧化还原电势和有关酶系统的活性。
2.期刊论文李小青.阎平.谢剑炜.王永霞反相高效液相色谱法测定软咀嚼片中维生素C含量-解放军药学学报2003,19(5)目的建立软咀嚼片中维生素C含量测定及稳定性指示分析方法.方法采用反相高效液相色谱法.色谱柱:HypersilC18柱(250mm×4.6mm);流动
陈昌云;王正武;;高效液相色谱测定蜜柚中维生素C的含量[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年7李鑫熠;杨炳南;林亚玲;刘威;尹学清;杨延辰;;最少马铃薯保藏过程物质变化研究[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C...
维生素C的稳定性研究(毕业论文).doc,嘉应学院本科毕业论文(设计)(维生素C的稳定性研究：维生素C（VitaminC）又叫L-抗坏血酸（AscorbicAcid，AA），是一种水溶性维生素，广泛作为一种食品添加剂运用于饮料，乳制品，快餐食品，肉制品。
论文摘要：本例子通过利用沉淀反应从而间接测量维生素C的含量，进而进行更深入的研究。利用维生素C具有还原性的特点，能够将二价铜离子还原成一价铜离子，而后与硫氰酸根生成硫氰酸亚铜沉
毕业论文(设计)论文题目:分光光度法测定维生素C的含量院(系):化学与生物科学学院摘要本实验的目的是测定西红柿中维生素C的含量,测定西红柿中维生素C含量的方法有...
【中国】【新疆】论文题目:分光光度法测定维生素C的含量指导老师:2011本实验的目的是测定西红柿中维生素C的含量,测定西红柿中维生素C含量的方法有很多种,...
论文范文《浅谈紫外分光光度法测定VC银翘片中维生素C含量》Word格式,可编辑,含目录精心整理,放心阅读,欢迎下载!文档信息文档编号:文-05Z6BT(自定义文...
分析化学实验果汁中Vc含量的测定以及比较化学学院2008级化学二班方基永果汁中维生素C的含量测定以及比较前言1.维生素C(VitaminC,AscorbicAcid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶...
[目的]改进传统紫外分光光度法测定Vc含量.[方法]以2,6-二氯酚靛酚滴定法为对照,对传统紫外分光光度法进行摸索、研究、改进,并确定改进方案.通过测定各种试验材料...
【摘要】:目的:本文利用高效液相色谱法(HPLC)和碘量法分别测定12家生产企业132批次维生素C片样品中维生素C的含量,并对两种测定方法进行比较分析。同时,利用光纤溶出测定仪,对...
摘要:文章介绍了开展"关于外界条件对蔬菜水果中VV含量的影响的研究"和"片剂中维生素c含量测定"的研究性学习活动及活动中收获和反思.关键词:维生素c含量测定研...
【摘要】维生素C(vitaminC,VC)含量测定是生物化学教学的经典实验,也是药物分析、食品营养分析等科研及实践的重要相关技术。本文对目前用于VC含量测定的几种方...
【摘要】:文章介绍了开展"关于外界条件对蔬菜水果中Vc含量的影响的研究"和"片剂中维生素C含量测定"的研究性学习活动及活动中收获和反思。【作者单位】:江苏省常...
题目：紫外分光光度法测定水果中维生素C的含量摘要：目前研究维生素研究维生C的测定方法的报道较多，如滴定法、光度分度法、高效液相色谱法等，特别是紫外分光度测... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于vc含量测定研究论文的问题>>