作为国家高级烹调技师，在汕头餐饮业，肖文清是一位领军人物。16岁就入行当学徒的他，如今已成为市级非遗项目潮菜烹饪技艺代表性传承人，他不仅是潮菜文化与时俱进的见证者，也是烹饪技艺推陈出新的推动者。
2014-06-20跪求潮汕饮食风俗论文（2000字），不胜感激！32013-07-27帮我做一篇潮汕小吃的论文42010-01-10潮汕文化论文902013-12-09求潮菜与地方文化的论文（研究性学习）急！12013-08-08潮汕文化研究报告82013-12-24关于美食的论文1200字2...
校级林顺利技能大师工作室（潮菜烹调）日期：2016.12.29大师工作室简介广东省粤东技师学院校级林顺利技能大师工作室（潮菜烹调）成立于2015年7月22日，大师工作室是集“潮菜文化传承与传播”、“潮菜烹饪技艺研究”、“潮菜烹饪教学”于一体的校级大师工作室，本工作室成员由我校特聘潮菜...
刘宗桂老师是非物质文化遗产项目潮州菜烹饪技艺传承人之一，潮菜烹饪高级技师、广东烹饪名师、广东省烹饪协会常务理事长。.他既从老一辈潮州菜名师那里继承了传统名菜制作方法，做到遵古法制，又创新发展，在保留传统的基础上，制作了很多适合现代...
2010-02-14关于澄海（潮汕）饮食文化的报告（论文）要怎么写？52013-05-19求关于潮汕功夫茶的论文！1500字以上的72012-03-07急求：中华民俗风情论文！2000字142009-04-01潮汕学生的饮食习惯（习俗）42010-03-23潮汕的民风民俗和传统文化33...
潮菜的发展脉络是清楚的，成熟于有了汕头酒楼、宗师，开创整个名菜体系，那个时候潮菜就成熟，就是（真正）意义上的潮州菜。中国意境菜创始人董振祥表示：“汕头作为中国最前沿的经济文化发展地区，以它的文化的定式，它还会更加吸纳百川，博古通今，把美食交融交汇做得更好。
国家级郑惠丰茶艺技能大师工作室日期：2016.12.30大师工作室简介国家级郑惠丰茶艺技能大师工作室是经中华人民共和国人力资源和社会保障部、中央财政部经过严格评审并于2013年批准设立的，是我省首家茶艺技能大师工作室。
广东省粤东高级技工学校（广东省粤东技师学院）创立于1970年，是省人力资源和社会保障厅直属的第一所副厅级高级技工学校。2011年经省人民批准，晋升为粤东地区第一所技师学院，现为国家关键点高级技工学校，省高技能人才实训基地、省潮菜烹调职业研发应用基地，是国家和省职业技术...
潮菜烹饪导师纪瑞喜中国烹饪大师、高级潮菜烹调师，汕头市建业餐饮策划管理有限公司董事长、广东烹调协会潮菜研究中心副理事长、汕头市美食学会副会长、汕头市餐饮协会副会长。女子防身术导师田瑞强汕头市武术协会副会长、精术堂武馆副总教练。
学院召开“粤菜师傅”技师工作站研讨交流会日期：2019.10.18为深入推进“粤菜师傅”工程，9月24日，学院召开“粤菜师傅”技师工作站研讨交流会，与我院自今年以来在上海、深圳、汕尾、汕头等地的星级酒店、餐饮企业、兄弟技校、行业协会建立的粤菜师傅技师工作站负责人齐聚北山湾校区，就...
进行技师论文答辩时,采用一次一人的答辩方式,即申报者先进行论文的内容简述,之后接受答辩小组考评人员的提问,时间约为30分钟。从多年的技师论文答辩情况来看,相当部分的...
文秘帮技师职称论文范文,1资料与方法1.1对象2013年我校共有202名在职高级职称教师参加体检,年龄31～60岁,其中男104名,女98名。按年龄分为3组,Ⅰ组62名(31～4...
我需要一篇中式烹调师高级技师的论文,请问谁有吗,最好可以是免费的3楼论...外观的好坏,不仅影响对菜点的评价,也直接影响人们的食欲和情绪,已达到更好
中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行,制作中式菜肴的人员。需要评定中式烹调师技师的条件之...