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《酒店餐饮部实习报告5000字》由酒店实习报告网发布,主要内容:随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社
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餐饮部机器设备安全操作规程餐饮,安全,机器,机械设备,操作规程,餐饮业电蒸箱（海鲜蒸柜）安全操作规程一、电蒸箱（海鲜蒸柜）要有专人负责，操作人员衣帽整齐，衣袖不得过长，带好套袖，长发应盘起来塞进工作帽，工作中精力要集中，懂得操作规程。
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厨房根据菜单完成菜肴,出菜时传菜部自动扫描划单后为顾客上菜。最后由收款员在收银台打出结账单为顾客结账。后台数据库管理统计并清理当天营业数据。...
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