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香兰素的生物合成.pdf,scienceand v01．22 《现代食品科技》 ModernFood Technolo罟y No．4(总90) 文章篇号：1007—2764(2006)04—0251_084 香兰素的生物合成 赵建芬。2．陈惠音2，张广。 (1．清华大学深圳研究生院，广东深圳51 摘要：香兰素是 ...
豆奶稳定性的研究. ModernFood Science TechnologyVol.22 No.1 ( 87) 中图分类号：TS21；文献标识码：A；文章篇号:1007-2764 (2006)01-0005-002 豆奶稳定性的研究 （仲恺农业技术学院食品科学系，广东广 …
ModernFood 52 现代食品XIANDAISHIPIN 工程技术 回收率测定用于凯氏定氮仪验收的研究 Study on the Acceptance of the Determination of the Acceptance of the Nitrogen Fixation by the Recovery Rate …
茄属生物碱的研究进展.pdf,中国生物工程杂志 ChinaBiotechnology，2015，35（2）：99104 DOI：10．13523／j．cb．20150215 茄属生物碱的研究进展 王翠翠 许蕙金兰 傅达奇 （中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100083） 摘要 …
期刊/会议论文 > C57BL6J伪无菌与SPF小鼠高脂饮食诱导的比较研究 优先出版 ModernFood Science Technology2016, Vol.32, No.11 基金项目：国家自然科学基金资助项目（31171673，）；国家高技术研究发展计划(2014AA022204、2014AA022209) ...
ModernFood Science TechnologyVol.23 No.2 ( 92) 生姜红糖饮料的加工工艺研究 （云南农业大学食品科技学院，云南昆明 650201） 摘要：本文以生姜、红糖为主要原料研究了生姜红糖饮料的加工工艺，并着重讨论了加工过程中生姜红糖饮料的色、香、味及 稳定性的问题 ...
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ModernFoodScienceandTechnology期刊首页杂志特色期刊介绍期刊文献统计分析常见问题用户评价现代食品科技学术信息影响因子:1.07发文量:609总被引次数:4078现代食品科技杂志,月刊,...
省级期刊Modernfood主管单位:中粮工程科技有限公司主办单位:中粮工程科技(郑州)有限公司国际刊号:1007-3582国内刊号:41-1434/TS审稿时间:1个月内创刊:1995...
Foodomics:MS-basedStrategiesModernFoodScienceNutritionMiguelHerrero,CarolinaSim,VirginiaGarca-Caas,ElenaIbez,AlejandroCifuentes*Institu...
文献期刊学者订阅收藏论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心Modernfoodanalysis.来自Springer喜欢0阅读量:10作者:LFHar...
SCI期刊coverageScienceCitationIndexExpanded(科学引文索引扩展)NCBI查询PubMedCentral(PMC)链接全文检索(pubmedcentral)MODERNCHINA期刊中科院JCR评价数据最...
期刊名称:现代食品英文名称:ModernFood出版地:河南省郑州市主管单位:中粮工程科技有限公司主办单位:中粮工程科技(郑州)有限公司出刊周期:半月刊开本尺...
《现代食品》期刊通道范文一:《现代食品》期刊通道《现代食品》期刊通道期刊名称:现代食品英文名称:modernfood出版地:河南省郑州市主管单位:中粮工程科技...
核心期刊刊名:现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology主办:华南理工...主办单位:华南理工大学国际刊号:1673-9078国内刊号:44-1620/TS邮发代号:发行周期:月刊开本:大16开每版字符:2...
期刊名称：现代食品英文名称：ModernFood出版地：河南省郑州市主管单位：中粮工程科技有限公司主办单位：中粮工程科技(郑州)有限公司出刊周期：半月刊...
刊名:现代食品Journal:ModernFood年,卷(期):2016,(16)所属期刊栏目:行业综述机标分类号:TS2G25在线出版日期:2016-11-09(万方平台首次上网日期,不...