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关于氨基酸等电点计算的讨论. 摘要 氨基酸作为蛋白质的基本组成单位，成为蛋白质化学中不可缺少的重要内容。. 氨基酸是一种两性化合物，随溶液的pH值不同，可能出现三种状态：带正电荷，带负电荷，净电荷为零。. 根据氨基酸的这三种不同状态，采用5种 ...
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氨基酸工艺论文分析.doc,氨基酸工艺学课程论文Amino acids technology class paper （人体必须的八种氨基酸） 专业名称： 生物化工工艺 班 级： 092班 姓 名: 王黎明 学 号： 20090305248 指导教师： 田 颖 摘 要 氨基酸（amino acid）是含有氨基和 ...
编者按继上期分享代谢组学在植物中的应用 项目文章 | 代谢组学经典7篇高分文章精选，总计IF:56。运用代谢组学（metabolomics）对某一生物体组份或细胞在一特定生理时期或条件下的小分子（分子量小于1000Da）代谢产…
氨基酸工艺学论文. 谷氨酸的发展及前景的展望. 【 摘要 】本文主要介绍了谷氨酸的一般知识及简单生产原理，并就谷氨酸的发展趋势和前景作了简要介绍。. 目前工业上应用的谷氨酸产生菌有谷氨酸棒状杆菌、乳糖发酵短杆菌、散枝短杆菌、黄色短杆菌、噬氨 ...