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期刊级别：北大核心期刊. 4.中国食品学报. 《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。. 是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程 ...
国内外相关食品期刊. （一）中文核心期刊. 1、食品科学（Food Science）. 由 北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版, 月刊， 1980 创刊。. 主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械 ...
ISSN 1530-6992，2001年创刊，全年12期，American Chemical Society 出版，SCI收录期刊。发表有关纳米科学技术研究的原始论文，涉及物理化学、材料化学、生物技术、应用物理等方面内容，旨在为相关专业人员提供一个核心学术论坛。
今有一篇数据不怎么样的英文稿子压在手底，是关于膳食纤维的，求哪位大侠指点一下，投一个档次比较低的食品科学类的英文期刊的名字，不要版面费的那种，SCI/EI 收录的最好，不收录的新刊也行，急用跪求 ...
Ingenta提供的信息涉及许多学科领域。包括：农业与食品科学、人文艺术科学、生物与生命科学、化学、计算机与信息科学、地球与环境科学、经济工商、工程技术、数学与统计学、医学、护理、哲学与语言学、物理与天文学、心理与精神病学以及社会科学15个
食品类核心期刊1.食品科学2.食品与发酵工业3.食品工业科技4.食品工业5.中国粮油学报6.中国油脂7.中国调味品8.茶叶科学9.食品研究与开发10.中国乳品工业11.食品科技12.酿酒科技13.食品与机械14.中国酿造15.粮食与饲料工业16.郑州工程学院学报食品类核心期刊的网址和电话1粮 …
《Probe-Food Science Research》探索-食品科学是一本国际开放获取期刊，旨在与读者交流食品科学研究的最新技术和方法。该期刊欢迎食品科学研究的原创性研究、综述和重要应用。 该期刊旨在为从事食品科学的科学家…
Food Quality and Safety（《食品品质与安全研究》，简称FQS）是由浙江大学主办，浙江大学出版社与牛津大学出版社合作的农业-食品开放获取（Open Access）英文期刊，于2017年4月创刊。
期刊介绍LWT-FoodScience是一本发表食品化学、生物化学、微生物学、技术和营养领域创新论文的国际期刊。所描述的研究在方法或使用的步骤都应该是创新的。还...
该研究发表于《农业与食品化学》期刊上。JournalofPharmacyandChemistry是哪个期刊的JournalofPharmacyandChemistry(ISSN0973-9874)isaquarterlyJ...
期刊名称:JournalofFoodScience出版周期:月刊出版社或管理机构:JohnWiley&Sons,Inc.ISSN:1750-3841出版历史:1936年至今收稿范围:食品科学综述类文章;食品化学;食品...
期刊:JournalofAgriculturalandFoodChemistryISSN:0021-8561主编:ThomasF.Hofmann,慕尼黑工业大学食品化学与分子传感科学影响因子:3.412(2017)、3.571(2018)出版周期:约...
期刊信息JCR分区中科院分区收稿范围发表高质量,前沿的原创研究,代表有关农业和食品化学与生物化学的完整研究和研究进展。期刊还鼓励以化学和/或生物化学为主要成分的论文与与农业和...
食品科学与营养杂志0.05534英国0.71食品安全0.048210.71美国杂志4647食品加工工程学报0.04220美国0.748农业和食品工业组织学报0.0597美国0.6849食品工程回顾0.03720.67美...
zhenwuhuang1CRITREVFOODSCI3.87536>10.02JAGRFOODCHEM2.507...
书名:高级食品化学作者：汪东风出版社：化学工业出版社出版时间：2009年02月ISBN:9787122045690开本：16开定价:49元
该杂志发表了有关农业和食品化学和生物化学的研究结果,重点是代表完整研究的原始研究,而不是增量研究。所涵盖的主题包括化学/生物化学成分以及加工对食品、饲料和其他农业产品(包括木材和其他生物...
LetPub最新食品化学,营养学领域SCI期刊查询及投稿分析系统(2020-2021年)整理了最新被SCI收录的所有食品化学,营养学领域期刊杂志的信息参数,包括期刊出版号,期刊官方投稿网址,...