当前位置：学术参考网 > 湘菜饮食文化论文期刊
舌尖上的湖南—《湘菜》英译实践报告. 【摘要】： 民以食为天,中国人向来注重吃,讲究吃。. 作为中华文化的重要篇章,中华饮食文化博大精深,源远流长,自古就拥有湘、鲁、川、闽、苏、粤、浙和徽八大菜系。. 随着国际化进程的加速,中华饮食在推广中国文化 ...
文档格式：.doc 文档页数： 16页 文档大小： 71.5K 文档热度： 文档分类： 论文 -- 毕业论文 文档标签： 成都饮食文化的分析 系统标签： 饮食 文化 成都 旅游 旅游者 旅游地
1 生延超;;以湖湘文化塑造湘菜国际化餐饮品牌[A];饮食文化研究（2005年第4期）[C];2005年 2 韩燕平;;洞庭湖区大力发展特色湘菜美食旅游的问题及对策探讨[A];湖南省农业系统工程学会2012年年会论文集[C];2012年 3 …
【摘要】：在文化旅游大发展的前提下,餐饮文化作为旅游文化不可或缺的一部分,与旅游产业不断融合并相互促进。作为湖南饮食文化中非常重要的内容,传统湘菜也越来越受到重视。本研究基于对长沙知名湘菜馆非本土游客的调研,分析他们对传统湘菜的感知与满意度,以及影响其感知和满意度的影响 ...
中国饮食文化结课论文.doc,中国饮食文化结课论文 中国饮食文化 系别：建筑材料系 专业：材料检测1班 姓名：付东辉 学号：0226100113 指导老师：陈明 中国饮食文化 正文摘要：中国是一个拥有五千年历史的文明古国，不仅艺术文化源远流长，其饮食文化也是历史悠久、别具一格。
【摘要】："中国湘菜美食文化节"已成为我国湘菜文化推广盛举,其面临着巨大挑战和发展机会。采用SWOT模型,分析"中国湘菜美食文化节"发展的优势与劣势及其面临的机会与威胁。通过对各种影响因素进行矩阵形式排列,并且运用系统分析的思想,针对"中国湘菜美食文化节"制定"SO+ST"发展战略——最大 ...
基于湖湘饮食文化的创意餐具设计研究. 李雨浩. 【摘要】： 随着时代的变迁与发展,湘菜作为湖湘饮食文化的物质载体开始走出湖湘大地为各地消费者所接受和喜爱。. 湘菜馆在全国范围内大量铺开,湘菜也以其物美价廉、口味独特的特征获得了大众认可。. 湖湘 ...
论我国的饮食文化与旅游业发展 认领 被引量： 6. 论我国的饮食文化与旅游业发展. 摘要 中国的饮食文化博大精深,源远流长.民以食为天,旅以食为先.在"食、住、行、游、购、娱"的旅游六要素中,饮食居于首要地位.饮食文化地旅游业发展有潜在的促进功能,研究 ...
中华的饮食文化论文文档信息主题:关亍论文中癿论文指导戒论文设计”癿参考范文。属性:Doc-018643,doc格式,正文3575字。质优实惠,欢迎下载!适用:作为文化...
由于湖南物产丰富,素有“鱼米之乡”的美称,所以自唐、宋以来,尤其在明、清之际湖南饮食文化的发展更趋完善,逐步形成了全国八大菜系中一支具有鲜明特色的湘菜...
文秘帮饮食文化论文范文,一、中华饮食文化与翻译饮食是一种文化现象,它具有文化的共性。语言是文化的载体,翻译是文化的传通。对于翻译,传统观念认为,就是两种...
中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,...
饮食文化论文范文大全:少数民族饮食文化传承与创新探、当代小说中饮食文化探析、饮食文化人文意蕴探析、音乐艺术与饮食文化内在联系探、中学英语教学中饮食文化...
湖南人喜欢吃酸辣，这使得湘菜有了独特的酸辣味，在湘菜的众多调味方法中，酸辣是最重要的，此外，湖南人也喜欢苦味，黑豆沙和苦瓜等带有苦味的菜肴在湖南很受欢迎，至于他们的饮食...
饮食文化论文参考文献[1]宋利媛.哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究[D].哈尔滨工业大学2021[2]孙凤.饭店微信用户持续使用意愿影响因素研究[D].浙江大学2021[3]...
常德菜属于中国八大菜系之一的湘菜系,而相对于其他菜系,常德菜具有其自身的特点,常德饮食文化好文网为大家准备了关于饮食文化的文章,好文网里面收集了五十多篇关于好饮食文...
大目前广泛使用的经济型白瓷餐具功能性上并不能很好满足湘菜食用者的需求,在审美性和精神文化层面也没有体现出湖湘饮食文化特征。此外,除白瓷外,其他诸如亚克力和塑料材质的...
无论是在学习还是在工作中,说到论文,大家肯定都不陌生吧,论文是学术界进行成果交流的工具。那么一般论文是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的浅谈中国饮食文化...