近日，四川农业大学食品学院在工程领域国际顶级期刊《Chemical Engineering Journal》（《化学工程杂志》，中科院一区TOP，IF=13.273）在线发表了论文《新型天然微生物 保鲜剂 乳酸链球菌肽/银耳 多糖/植物乳杆菌及其对香肠 发酵过程中生物胺的影响》（Novel natural …
近日，由茶叶化学与健康国际合作联合实验室组织的“Chemistry, Flavor and Health Effects of Tea”专栏，在国际农业科学领域知名期刊“Journal of Agricultural and Food …
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“开放获取期刊研究中心（Open Access Journal Research Center）是一家聚焦于国际开放获取（亦称“开源期刊”）英文及中文期刊的研究、出版和发行机构，研究范围涵盖生命科学、医药卫生、数学物理、化学材料、经济管理、环境科学、工程技术、信息通讯、人文社科等领域期刊。
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摘要： 1食品,农产品中农业化学品残留物的限量标准从2006年5月29日起,日本将正式实施针对进口农产品的新规定《食品中残留农业化学品肯定列表制度》.该制度对食品,农产品中农业化学品残留物的限量做出新规定,进而大幅提高了进口农产品,食品的门槛.清单将从现有的130种农产品,2
近日，由茶叶化学与健康国际合作联合实验室组织的“Chemistry, Flavor and Health Effects of Tea”专栏，在国际农业科学领域知名期刊“Journal of Agricultural and Food …
期刊速览期刊名称： Journal of Agricultural and Food Chemistry中文名：《农业与食品化学杂志》 ISSN：0021-8561 自引率：11.10% 检索方式：SCI 影响因子： 4.192分区： JCR Q1；中科院1区出版方式：非OA 出版社…
本文由华南理工大学现代食品工程研究中心孙大文院士作为通讯作者，孙大文院士和博士生黄伦杰作为共同第一作者，蒲洪彬副教授和马骥博士后作为共同作者。据悉，这也是近年来农业化学...
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《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》是食品研究领域的权威国际期刊之一,创刊于1953年,主要发表农业和食品化学领域的研究论文以及相关检测方法和技术手段方面的最新进展...
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在这篇系统性综述中,作者展示了网状化学如何在农业传感、农业生态保护和再利用、农药配方、智能室内农业和农业生物技术等多个领域中逐步塑造农业化学的未来,将引起多孔材料、网状化...
农业科学，国际中文期刊，食品与营养科学 .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于食品农业化学期刊的问题>>
JAgricFoodChem:农业食品化学杂志J,食品,农业,Agric,Food,Chem,农业化学,FOOD,CHEM,agric文档格式:.pdf文档页数:7页文档大小:191.48K文档热度:文档...
杂志考虑高质量的原创性研究,涉及化学、生物化学和生物科学创新应用的完整研究和科学进展,以增加对产品属性、工艺、技术和健康方面的分子理解,包括农业和食品-营养连续体。手稿可涉...
ListofIssuesASAPArticlesCurrentIssueAuthorsAbouttheJournalASAPArticlesareeditedandpublishedonlineaheadofissue.Seeallarticles.InhibitoryEff...