国际工业激光商情 [2021-09] 作为本刊一年发行的“重头戏”，《国际工业激光商情》9月刊买家指南如期而至。相比去年，今年的企业数量有所增加，同时我们也修正了去年的少许错误信息，力求向广大用户读者提供准确的企业资 …
浅论浒苔的开发与利用. 【摘要】： 浒苔是一种野生绿藻,我国浒苔资源丰富。. 文章分析了浒苔的基本营养成分、营养特点和药用价值,综述了浒苔及其深加工产品在养殖业和食品工业的开发利用现状,并提出浒苔开发利用应注意的问题。. ( 如何获取全文 ？. 欢迎 ...
2018年12个食品安全热点的真相，你都了解吗？ ---刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？
《食品工业科技》杂志是在1979年进行创办的一本综合性的科技期刊，并且属于中文的核心期刊，现在在业界也是占有一席之地的，那么《食品工业科技》杂志投稿有什么要求呢？下面且听投期刊网的小编细细为你 …
学生写了篇综述，投到食品工业了，刚刚通知说录用了，但是版面费好贵呀，4页半，要1800元。有没有最近投过该杂志的，是不是就是这么贵呀？呵呵我觉得是不是人的
食品质量控制中感官评价的应用. 杨建兴 宋曙辉 徐桂花. 【摘要】： 描述感官评价的定义目的及意义,展示感官评价在食品工业中和质量控制中的角色及作用。. 食品的感官评价对于企业的综合竞争能力有着极其重要的作用,通过正确地建立和运用感官质量评价 ...
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外媒6月3日消息：周四联合国粮农组织（FAO）发布的价格报告再次证实全球食品通胀压力持续增加，5月份世界食品价格指数连续第12个月上涨，创下2011年9月份以来的最高点，主要是受到植物油、糖以及谷物价格上涨的带动。. 5月份FAO世界食品价格指数平均为127.1 ...
甜菊糖苷的特性及应用. 王飞生 叶荣飞 闵建. 【摘要】： 甜菊糖苷作为一种甜味剂正在不断的被认同。. 文章简要的介绍了甜菊糖苷的化学性质和化学结构、理化性质、分离纯化及检测方法。. 综述了甜菊糖苷在药理保健方面的作用以及在食品工业、医药业和 ...
《食品工业科技》第一届青年编委会正式成立IFF健康营养技术专栏│发酵乳制品的融合式生物技术创新期刊简介点击查看第42卷,第19期2021年09月半月刊ISSN1002-0306CN11-1759/TS高级...
食品工业杂志电子版、《食品工业》杂志(期刊)大全。CNKI提供最全的食品工业杂志(期刊)电子版、食品工业杂志在线阅读、杂志订阅、电子杂志下载、杂志文章阅读、下载等服务。
2008版中的期刊。这个也被各大高校所认可。基于此，食品工业类的核心期刊目前有20种（注意期刊名）：...
502核心期刊、CA粮食与饲料工业0.488核心期刊、CA中国酿造0.473核心期刊、CA中国医药导报0.452CA食品研究与开发0.428核心期刊、CA食品工业0.423核心期刊、CA理化检验（化学分...
中国食品工业杂志基础信息:《中国食品工业》杂志是经国家新闻总署批准、由中国轻工业联合会主管、中国食品工业协会主办的国家食品工业核心期刊,是中国期刊网、龙源国际期刊网、万方数据系统、中...
《食品工业》杂志创刊于1979年,是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICALABSTRACTS》收录期刊。《食品工业》的主办单位...
食品工业期刊杂志:烹调知识杂志、食品安全导刊杂志、食品工业征稿、食品工业主管、主办、级别、创刊时间和影响力供参考。
《食品工业》杂志创办于1979,是上海市食品工业研究所主管的重点学术期刊,北大期刊,现被CA化学文摘(美)等权威机构收录,食品工业杂志社介绍:食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新...
中国食品工业杂志面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食...
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