饮料工业杂志社简介

《饮料工业》是经国家新闻出版总署批准，于1986年创刊，国内饮料业唯一公开发行的专业科技期刊。杂志为“万方数据-数字化期刊群”、“中国期刊网”、《中国学术期刊（光盘版）》、《中文科技期刊数据库》收录期刊。

《饮料工业》信息量大，实用性强，学术水平高。杂志主要内容包括饮料11大类（碳酸饮料类、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类和其他饮料类）及相关行业（饮料原料、辅料、食品添加剂、包装材料、生产加工机械等）的研究及最新动态。是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物，是业内人士展示成果、交流经验的理想园地，是饮料企业的产品研发、生产、检测分析的技术参谋。

饮料工业栏目设置

专题导航、生产工艺、理论研究、检测与分析、生产实践、综述与述评、机械与装备

饮料工业荣誉

• 万方收录(中)
• 上海图书馆馆藏
• 国家图书馆馆藏
• 知网收录(中)
• 维普收录(中)
• 中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊

饮料工业征稿要求

1.所有稿件用《饮料工业》投稿模板规范，新投稿和修改稿都请用WORD格式提交，不接收PDF、压缩包以及其他格式的稿件。

2.《饮料工业》稿件要求论点明确，论据可靠，数据准确，文字通顺、简练。

3.《饮料工业》引用他人成果时，请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过，且无一稿两投。英文稿件可接收，投稿时请附中文原文。

4.稿件要求一般最多不超过8000字，须有200～300字的中、英文摘要和3～8个关键词，表题、图题请用中英文对照。摘要应具有独立性和自含性，不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语；摘要内容应包括研究目的、方法、结果和结论；综述性、评论性文章可写指示性摘要。

5.凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的研究报告、论文，请来稿注明批准号，我刊将优先刊登。

6.来稿内容涉及配方时，须写明配料的名称和配比，勿用代号；工艺过程要完整，不要省略；插图、表格需放在正文的相应地方，不要集中；引用图表要有出处，计量要用法定单位。

7.文稿中的参考文献原则要求研究论文约20篇参考文献，不可少于15篇，综述论文不少于30篇参考文献。