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传统商业模式在现代化城市中保留的策略分析

发布时间:2015-06-09 13:38

  一、维吾尔族传统商业模式

  根据笔者所做调研及文献资料的记载,新疆维吾尔族传统商业模式主要由户外巴扎、沿街叫卖和家庭作坊三种买卖方式组成。本文所做的调研和讨论也是针对这三种方式来展开,其他方式暂不做讨论。

  (一)户外巴扎

  “巴扎”是新疆传统的贸易交换场所,与内地集市有着相同的特点,但其功能与内地集市有着不同之处。新疆曾是中西商业贸易的集合点,有着众多以商业为主业的民族。以粟特民族为例,他们是中西商业贸易上重要的民族,有着重商、崇商、经商的传统。粟特人作为维吾尔族族源之一,他们善于经商的特性被维吾尔人继承。巴扎就是维吾尔人创造出来的经济文化形式,是他们长期从事商品交换、人际交流、寻求精神放松的重要场所。对新疆的巴扎活动的记载始于元代,但具体的、较为细致的描述多见于明清时期。在成书于回历951年的《阿布杜热西提汗史记》抄本残页《书面备忘录》中记载着叶尔羌汗国时期新疆有“街道市场424处”,“巴扎198处”。 由此可见,巴扎作为维吾尔族传统商业模式之一的买卖方式历史悠久且占据重要地位。

  (二)沿街叫卖

  “叫卖”即吆喝。沿街叫卖多指以买卖为目的的小商贩走街串巷、大声吆喝招揽顾客的一种买卖方式。文献中有关叫卖吆喝市声的记载多见于宋代,之后明清时代的沿街叫卖方式就更为普遍。笔者在2008年作相关调研时曾看到,在乌鲁木齐二道桥附近的街道两旁,店外维吾尔族商人用维语有节奏、有韵律地高声叫卖自己的商品,有时也用带有维语腔调的汉语高喊招揽路过的游客。所以,沿街叫卖是维吾尔族传统商业模式中不可缺少的买卖方式之一。

  (三)家庭作坊

  家庭作坊是以家庭为单位组建的一家一户的从事简单加工的小作坊。这种作坊是以住宅为生产场所,前面门店出售商品,后面院内进行加工。新疆历史上家庭手工作坊的存在和发展,与新疆民族手工业的发展有着密切的关系。维吾尔族先民很早就把手工业作为生产中的主导产业,并使用棉、毛皮、木、铁、金等原料进行加工制作。笔者对乌鲁木齐、和田、喀什这三个城市进行调研时,曾看到商业街中有很多的家庭小作坊,如乌鲁木齐山西巷小巷中的花帽、铜器、铁器等小作坊;喀什著名的吾斯塘博依和欧尔达希克民族手工一条街、金匠坊、铁匠坊、乐器坊、木箱制作坊等;被誉为“二十一世纪最后的手工业”的和田即艾德莱斯绸手工作坊等,诸多的家庭作坊作为承载手工业的场所受到新疆本地及外地游客的青睐。

  二、维吾尔族传统商业模式在新疆现代城市商业街区中存在的意义及争论

  通过相关文献记载和笔者调研得知,维吾尔族传统商业模式在新疆村、镇、城市中大面积存在,那么这些传统商业模式的存在对现代城市的发展有那些价值和意义。下面就其存在的价值及价值背后相关争论展开论述。

  (一)维吾尔族传统商业模式存在的意义

  维吾尔族传统商业模式是在新疆多元文化背景下产生的,它是区域多元文化影响下新疆经济贸易方式的产物。就拿巴扎来说,它不仅是商品交易的场所,同时它还具有较强的文化传播功能。巴扎上同一民族的人在这里进行交流和沟通,感受本民族传统文化模式的同时也强化了本民族传统文化信息。而不同民族的人在巴扎上相遇,可以促进各民族文化之间的交流和学习。因此可以说,巴扎的存在让人感受到同民族文化与异民族文化、传统文化与现代文化的不同,以此促进各民族之间的学习,影响人们的价值观。再比如沿街叫卖,这种商业模式让人与人之间进行自然交往和互动,同时也使生活在程序化、理性化社会中的人们变得不再陌生。所以维吾尔族传统商业模式的存在对延续民族文化、增强城市文化氛围,协调城市与个体生活的关系,使城市个体之间不再冷漠,激发城市活力等方面具有重要的意义。

  (二)维吾尔族传统商业模式存在的相关争论

  从目前来看,维吾尔族传统商业模式与新疆城市的现代化发展存在着矛盾。人们在对其是否予以保留的问题上有两个观点:一是反对将其进行保留。持这种意见的人认为维吾尔族传统商业模式相对于新疆现代买卖方式而言已经落后,且传统商业模式的承载地大多数位于城市中心地段,历史悠久,建筑物多呈现破旧、凌乱等状态,与现代城市购物环境有着不相适应、不协调的一面,所以不应该保留。另一种是认可将其进行保留。持保留意见的人认为,维吾尔族传统商业模式在城市中的保留是符合本民族心理认同,外界人士对新疆生产、生活方式的一种直观认知和感受,并对新疆传统文化、商贸文化、历史文化的保护起到积极作用,同时对拉动新疆旅游业的发展、保持新疆本民族赖以生存的特色买卖格局具有十分重要的意义,所以应该保留。

  三、维吾尔族传统商业模式在新疆现代城市商业街区中保留的必要性分析

  笔者通过在新疆各地区进行调研和访问的基础上,提出将维吾尔族传统商业模式在新疆现代城市商业街区中予以保留的观点,并认为当下城市中存在的维吾尔族传统商业模式是民族文化、风俗民情等深层结构的继承和发扬,是新疆商业业态重要的表现形式。下面就保留的必要性进行分析。

  (一)符合民俗文化认同,提升城市认知

  维吾尔族传统商业模式作为新疆民俗文化的代表,是新疆物质民俗中的经商贸易民俗,将其保留是符合新疆民俗文化继承和发展的要求。现代城市千篇一律的设计,使得城市的认知度越来越低,想要打破这种现象,只有从本质入手。而对维吾尔族传统商业模式的保留,是从挖掘新疆城市本质入手,突出城市独有的特质。如维吾尔族商人手中拿物品,用独特的维语腔调高声叫卖时的热情,就是新疆城市与其他城市最大的不同之处。所以对维吾尔族传统商业模式的保留是打破新疆城市趋同于其他城市的有效手段,更是提升新疆城市认知的有效途径。

  (二)维护新疆稳定,带动经济发展

  新疆是我国反对民族分裂的重要地域之一,要实现民族团结、反对民族分裂、维护社会稳定,就必须对各民族的民俗文化和民族习俗进行保护和传承。维吾尔族作为新疆主要的世居民族,对其文化的了解和认知,是维护新疆稳定的基础。目前新疆各地区经济的发展处于不平衡状态,低收入人群所占比重较大。由于维吾尔族传统商业模式的低资金投入特点,易于被新疆中低层收入人群所采用,所以对其进行保留,不仅可以使新疆城市较低收入人群得到生活保障,同时也为维护新疆稳定作出贡献。

  一个城市的经济发展,首先应考虑如何拉动本地人的消费,其次是外来人员的消费,最后是外国人的消费。本着这一原则将维吾尔族传统商业模式保留在新疆现代城市商业街区中,是符合本地人的买卖生活方式、消费水平及现代商街发展要求和发展规律的,同时也是带动新疆经济发展的一个有力因素。

  四、 维吾尔族传统商业模式在新疆现代城市商业街区中保留的可行性分析

  首先,城市的出现不是瞬间的产物,而是成长过程的结果。现代城市的生活模式不可能完全消除以往生活模式,都会或多或少地带有传统社会的印迹。所以,现代城市的生活方式,不可能脱离传统生活方式而独立存在。维吾尔族传统商业模式在新疆现代城市商业街区中的存在是符合城市发展规律的,对其进行保留是可行的。

  其次,美国学者雅各布斯将最可爱、最有魅力的城市定义为多样性的,自然生长的。她还强调城市的生活、市民的意愿以及日常的生活轨迹,对于城市空间具有重要的意义,应该成为城市空间组织的重要依据。维吾尔族传统商业模式的存在,是符合当代城市多样性标准的观点,也是城市活力的主要来源和关键所在,所以将其进行保留在新疆现代城市街区中是可行的。

  最后,由于维吾尔族传统商业模式有着悠久的历史,它不仅是民族文化的写照,蕴藏着新疆民族传统经济意识、商贸活动和商业习俗的丰富内涵,同时也是外界了解和认识维吾尔族传统生产方式、交换方式以及现代转型等最直接的表现形式。因此,将维吾尔族传统商业模式在新疆现代城市中进行保留,是将新疆历史中最悠久的商业模式进行保留,是可行的。

  五、小结

  新疆维吾尔族传统商业模式在新疆商业历史上经历了长期的考验,在过去它是合理的,那么这种合理性在我们现代城市发展的过程中具有什么意义?我们是否应该以更高的标准来审视传统商业模式的存在价值。综上所述,将维吾尔族传统商业模式保留在新疆现代城市中是可行的。

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